S3.A15 Wilde Peen

Op een zonnige 1e Pinksterdag gingen we samen naar Twente voor de open dag van In de Koperen Ketel, maar namen we ook gelijk deze aflevering op over echte kamille.We zaten in de tuin van een klooster, lekker rustig dachten wij. Maar nee! Dus let niet op de achtergrondgeluiden, we hebben ons best gedaan. Haha.Linkjes: Deteminatiehulp kamilles: https://www.verspreidingsatlas.nl/determinatie/ehbd/view.aspx?id=42Duitse boek voor paarden met natuurlijke recepten: https://pferde-freundschaften.de/pferdebucher/Link boek van Dave: http://www.kruidenprikkels.nl/home.htm

Op eerste pinksterdag waren we samen LIVE aanwezig op één van de open dagen van In de Koperen Ketel in Nieuw Deurningen (Twente Overijssel)Catharina en haar man Henk hebben achter hun woning een destilleer werkplaats. Ze maken er door middel van stoomdestillatie allerlei soorten etherische olie en hydrolaten van verschillende soorten planten. Daar wilden wij natuurlijk meer van weten!Meer informatie, workshops en data voor andere open dagen vind je op: https://indekoperenketel.nl/

Duurzame Kwekerijen - Google Maps: https://maps.app.goo.gl/vPe4CXUAVqCAjgCs8?g_st=iw Groen bezig: https://groenbezig.nl/verhalen-uit-het-veld/biologische-kwekers-in-overijsselRecept voor Mulsum: https://www.lavinoteca.shop/blogs/vinoteca-stories/dronken-de-oude-romeinen-enkel-zoete-mulsum-wijnen/?srsltid=AfmBOop6V4QYSGD0iEDv-8g60BohmQuNbfO-1GYxfQZiZE7OXM-zGQh4 Tuintellingen:https://www.tuintelling.nl/Events e.d.:@dienekeklompe voor een leuke workshop@briljante_planten voor een cursus kruidenbereidingen

Look-who's-back-zonder-look !!Een vol uur! Wat hebben Laura en Ilona geplukt? Welke luisteraarsvragen zijn er, we lichten ff de hele plant door, geven je culinaire tips, vertellen we je wat je nu kunt plukken en geeft Laura andere groene tips voor de komende maanden! Hieronder vind je alle besproken tips uit de aflevering:Ezelsbruggetje om vogels te leren herkennen: @tjilpsterVogelwebcams van de vogelbescherming: https://www.vogelbescherming.nl/beleefdelenteMoestuindag Twickel: https://www.twickel.nl/agenda/agenda-moestuindagOpen keteldagen bij In de koperen ketel: https://indekoperenketel.nl/kom-naar-de-open-keteldagen-2026/Kwekerij Arborealis: https://www.arborealis.nl/

Op de open dag van kwekerij Paard & Plant, onderdeel van kwekerij Arborealis spraken wij met eigenaresse en bevlogen kweker Sietske Metz. Met haar kwekerij wil ze mensen op het goede spoor zetten om hun paarden afwisselende en gezonde voeding aan te bieden in hun leefomgeving. Dat doet ze door eetbare, voedzame en inheemse planten te kweken op een duurzame en gifvrije manier! In een kort interview neemt ze je mee in haar wereld van paardenplanten.... waarvan de meeste voor ons mensen ook nog eens interessant zijn!Website tip: www.paardenplant.nl

Laura & Ilona gingen samen naar de open dag van kwekerij Paard & Plant, onderdeel van kwekerij Arborealis. Ter plekke namen ze een aflevering op en spraken over vanalles!We spraken ook kort eigenaresse Sietske Metz van de kwekerij. Dat interview hebben we apart opgenomen en zetten we erin als bonus aflevering. Beloofde linkjesVogelwebcams van de vogelbescherming: https://www.vogelbescherming.nl/beleefdelenteMoestuindag Twickel: https://www.twickel.nl/agenda/agenda-moestuindagOpen keteldagen bij In dekoperen ketel: https://indekoperenketel.nl/kom-naar-de-open-keteldagen-2025/Wist je dat IVN: https://www.ivn.nl/wist-je-dat/Natuurcursus Leer de basis vanIVN: https://www.ivn.nl/aanbod/natuuracademie/ivn-natuurcursus-leer-de-basis/Info invasieve exotenInformatie over invasieve exoten: ⁠https://www.invasieve-exoten.info/nl/home-7/veel-gestelde-vragen-over-japanse-duizendknoop-en-reuzenberenklauw.htm⁠Verordening Invasieve Uitheemse Soorten: ⁠https://eur-lex.europa.eu/legal-content/NL/TXT/PDF/?uri=CELEX:32014R1143&from=BG⁠Info van het RVO: ⁠https://www.rvo.nl/onderwerpen/invasieve-exoten/algemene-regels#regels-invasieve-exoten⁠De Unielijst: ⁠https://www.nvwa.nl/onderwerpen/invasieve-exoten/unielijst-invasieve-exoten

Lekker, sappig, gezond en multi-inzetbaar. Dat is winterpostelein, de ideale wintergroente. We doken eens in dit plantje, met aparte en prachtige bloeiwijze. Waar vind je hem, welke eigenschappen bezit hij en wat kan je er mee. Laura en Ilona vertellen je er alles over!Hier vind je de beloofde receptjes!Pasta met zalm, venkel en winterpostelein: https://crisp.nl/weekbox/recipe/220Pasta met postelein van de Hippe Vegetariër: https://www.dehippevegetarier.nl/gezonde-vegetarische-recepten/snelle-pasta-met-postelein/Albert Heijn: lauwwarme salade met postelein: https://www.ah.nl/allerhande/informatie/posteleinJumbo receptenpagina: https://www.jumbo.com/recepten/groente/winterpostelein

Een bomvolle aflevering mét uiteraard de bekendmaking van de winnaar. Maar ook alle ins en outs over de oervader van onze oranje wortel.. de Wilde Peen! En dan weet je eindelijk ook waarom hij oranje is. In de aflevering hebben we je wat linkjes beloofd:De mooiste (schone) bloemzaden koop je online bij Brenda via: https://zadenuitzalk.nl/ Ook voor cursussen kan je bij haar terecht.Gefermenteerde wilde peen limo met perzikHet Geïllustreerd Botanisch woordenboek van KNNV uitgeverijPlanta Sapiëns van Paco CalvoDe boekenclub van Scent & SpiceDave Zwaartman - Wilde planten gastronomie Pippa honingzalf

Gaat dit over dravende honden? Of hebben die er niets mee te maken? Hoe komt de plant dan aan zijn naam? En waar ruikt en proeft hij naar... we willen er niet hoogdravend over doen, dus luister maar gewoon. Oja, we hebben ook nog een WINACTIE!!!Hoe je mee doet? Stuur ons een e-mail op [email protected], een DM op Instagram of laat hier je reactie achter. We stoppen je naam dan in een hoge heksenhoed en in de volgende aflevering trekken we een winnaar!Hondsdraf chocolaatjes maken?https://harmonycenter.nl/hondsdrafchocolaatjes-met-hondsdrafthee/ Check ook even de leuke boekjes van Harmony CenterLink naar het boek van Marion de Korthttps://www.eetbarewildeplanten.com/boeken

De heks van dovenetel... die roerde in een ketel....En Laura en Ilona ook. Deze aflevering nemen we je mee in de wereld van witte, paarse,gele, gevlekte en andersoortige dovenetels. Gewoon, voor iedereen te begrijpen, lekker relaxed delen we onze kennis met jou. Dus pak er een kopje thee bij en geniet ervan!Leuke website tips!www.vlinderstichting.nlwww.wilde-planten.nlhttps://www.floravannederland.nl/planten/hoenderbeethttps://de-buitenkeuken.nl/