Il Fagiuolo

Storia, tipologie e ricette di un ingrediente gustoso e prezioso per il nostro organismo. A fine puntata una gustosa ricetta e persino un consiglio medico dai nostri speaker Agnese e Filippo

Arriva la primavera ed è tempo di GELATO! I MAI SAZI ci raccontano tutto ma proprio tutto dell'alimento più buono del mondo!! Ospiti graditissimi due veri campioni del gelato, ovvero Andrea Fassi de Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi e il vincitore della Coppa del Mondo della Gelateria Eugenio Morrone de Il Cannolo Siciliano A fine puntata, come sempre, la ricetta di Filippo e Agnese, i nostri chef-conduttori 

I Mai Sazi ci raccontano la storia del piatto italiano più famoso del mondo! Sapete quali sono i record sulla pizza? E dove nasce il nome? Ascoltate Filippo e Agnese per scoprirlo E ricordate che l'ananas nella pizza non ci va mai!

I MAI SAZI ci raccontano storia e proprietà del PISELLO!  Non siate volgari, parliamo dell'ortaggio tipico della primavera. A fine trasmissione anche una gustosa ricetta.

Per la nuova puntata di Cronache Gastronomiche oggi i MAI SAZI, ovvero Agnese e Filippo, ci parlano della CAROTA Riportiamo una poesia dedicata a questo ortaggio Cara carota storta nell’orto dritta confitta in terra o serra o fatta a fette sottili e fitte o tutta cotta messa nel lesso o grattugiata o naso pazzo di un pupazzo matta matita color carota dito condito pipa di pappa sfida per dente palo in palato trita con trota bella bollita cara carota. [Roberto Piumini]

La domenica è il giorno per ascoltare le Cronache Gastronomiche dei MAI SAZI. Argomento della puntata è il Pomodoro!

Per le Cronache Gastronomiche dei MAI SAZI, si parla del frutto del peccato: la MELA Sapete che viene usata anche per fare vestiti e carta? E la sua origine? Ci raccontano tutto Filippo e Agnese, anche che una mela al giorno toglie il medico di torno

Puntata esotica e ricetta brasiliana! Per le Cronache gastronomiche si parla del Cous Cous. Sapete che questo piatto è stato è stato riconosciuto patrimonio immateriale culturale dall'Unesco? Ce ne parlano i MAI SAZI, ovvero i nostri chef Agnese e Filippo

Riascolta l'appuntamento con "Cronache Gastonomiche" dei Mai Sazi. Filippo e Agnese parlano di un ortaggio "magnificamente inutile" ma dolcissimo e gustoso: la zucca!  

In questa puntata di Cronache Gastromiche parliamo del PEPE! I MAI SAZI ci portano in un viaggio culinario e culturale attraverso l'uso di una delle spezie più antiche e diffuse al mondo A noi pizzica già il naso e a voi?