Latte vero, “latte” vegetale, latte sintetico e invasioni marziane

Negli ultimi giorni si è parlato molto sui media e sui social network della recente proposta della multinazionale farmaceutica e cosmetica Johnson&Johnson di chiudere - con un pagamento di circa 6,5 miliardi di dollari - buona parte delle migliaia di cause avviate negli Stati Uniti da persone che ritengono di aver sviluppato tumori in seguito all’uso del talco prodotto dall’azienda. Si è parlato di contaminazioni di amianto e c’è stato qualche titolo allarmistico su una delle polveri più usate in ambito cosmetico, generando non poca confusione e qualche comprensibile preoccupazione. Vediamo come è iniziato tutto, perché da anni si parla del talco di Johnson&Johnson e soprattutto se ci sono effettivamente rischi e di che tipo nel respirare le nuvole di talco. Ci occupiamo poi dei problemi mesozoici del ministro dell’Istruzione e di piombo nei capelli di Beethoven. Sono aperte le iscrizioni alle “10 lezioni sui podcast” del Post, dieci incontri online per chi vuole capire meglio come funzionano i podcast, dall’idea alla pubblicazione. Le lezioni saranno due volte a settimana, in diretta, insieme a chi li pensa, chi li scrive, chi li registra. Ci saranno sia autori del Post (da Stefano Nazzi a Francesco Costa) sia ospiti esterni. Ci si può iscrivere fino al 27 maggio. Trovi altre informazioni a questo link o scrivendo a [email protected] Leggi anche: La scienza nascosta dei cosmetici  Johnson & Johnson sapeva da decenni che l’amianto era presente nel talco  Ecomuseo delle Miniere e della Valle Germanasca Mortalità nel gruppo dei minatori di talco della Val Chisone, Nord Italia: 74 anni di follow-up Come si fa a definire se qualcosa è cancerogeno  Dinosauri eccellenti. Da Ciro a Sophie, storie di celebrità estinte Gli ultimi giorni dei dinosauri. Come un asteroide ha dato inizio al nostro mondo Le ciocche dei capelli di Beethoven  Forse con la sordità di Beethoven c’entrava il vino  Dieci giorni di Morning, per tutti Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Miliardi di cicale stanno per emergere dal suolo e nei prossimi mesi invaderanno buona parte degli Stati Uniti. Non è la prima volta che succede, ma è raro che emergano due covate nello stesso momento e per questo c’è grande attenzione, non solo da parte degli entomologi, ma anche dei media che parlano di “Cicadageddon”. Vediamo perché così tante cicale e tutte insieme. Ci occupiamo poi di agricoltura e sostenibilità e di antiche Barbie da conservare. Leggi anche: Controllo del ciclo di vita delle cicale periodiche di 13 e 17 anni: un’ipotesi e le sue implicazioni nel processo evolutivo Le cicale periodiche Come emergono insieme le cicale? Aspetti termofisici del loro processo decisionale collettivo Abbiamo bisogno della natura per salvare la nostra agricoltura Le proteste degli agricoltori sono un pezzo di una storia più grande, che sfama il mondo Salvare Barbie dal suo vizio innato La plastica che vorremmo conservare per sempre Sono aperte le iscrizioni alle “10 lezioni sui podcast” del Post, dieci incontri online per chi vuole capire meglio come funzionano i podcast, dall’idea alla pubblicazione. Le lezioni saranno due volte a settimana, in diretta, insieme a chi li pensa, chi li scrive, chi li registra. Ci saranno sia autori del Post (da Stefano Nazzi a Francesco Costa) sia ospiti esterni. Ci si può iscrivere fino al 27 maggio. Trovi altre informazioni a questo link o scrivendo a [email protected] Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Da mesi si discute - tra esperti e sui giornali - di un’analisi che ha segnalato come negli ultimi trent’anni l’incidenza di casi di cancro tra le persone con meno di 50 anni di età sia aumentata di quasi l’80 per cento a livello globale, in maniera particolare per i tumori gastrointestinali, al seno e alla prostata. Capire come stiano veramente le cose, le eventuali cause e se stia sfuggendo qualcosa è però difficile ed è un esempio di come fatichiamo a confrontarci con l’incertezza, soprattutto nel caso dei problemi di salute. Si può però provare a raccontare quell’incertezza, facendo anche chiarezza. Vediamo poi come il déjà vu e il jamais vu raccontano qualcosa della nostra mente, torniamo a comunicare con la sonda Voyager 1 e affrontiamo un misterioso caso di svenimenti dal parrucchiere. Questo e gli altri podcast gratuiti del Post sono possibili grazie a chi si abbona al Post e ne sostiene il lavoro. Se vuoi fare la tua parte, abbonati al Post. Leggi anche: Perché così tante persone giovani si ammalano di cancro? Cosa dicono i dati  Tendenze globali nell’incidenza, nella mortalità e nei fattori di rischio dei tumori a insorgenza precoce dal 1990 al 2019 Il grande dibattito sulla colonscopia Perché è così difficile avere vaccini contro il cancro  Una revisione dell’esperienza del déjà vu L’induzione del jamais vu in laboratorio: alienazione delle parole e sazietà semantica  Perché scrivere molte volte una parola può renderla strana La sonda Voyager 1 della NASA riprende l’invio di dati tecnici alla Terra La sonda Voyager 1 e il Golden Record  Anatre e come nutrirle Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Le bevande alternative al latte sono sempre più diffuse, mentre il consumo di latte vaccino è in calo soprattutto nei paesi con le economie più sviluppate. Ma al di là dei gusti, le alternative sono meglio dell’originale? Ed è vero che le bevande a base di soia, riso o avena sono più sostenibili dal punto di vista ambientale, ma sono meno nutrienti? Abbiamo preparato una guida per fugare qualche dubbio e smontare un po’ di convinzioni errate. Ci spostiamo poi su Marte per scoprire quanto sia difficile portare sulla Terra i campioni di suolo marziano per analizzarli e trovare indizi sulla vita. Questo e gli altri podcast gratuiti del Post sono possibili grazie a chi si abbona al Post e ne sostiene il lavoro. Se vuoi fare la tua parte, abbonati al Post. Leggi anche: Latte vaccino vs latte vegetale: quale è meglio?  Come il latte animale e le alternative a base vegetale si differenziano in termini di composizione di acidi grassi, aminoacidi e minerali  Il “senza glutine” è meglio solo per alcune persone  Le molte bevande vegetali che sostituiscono il latte Fare il latte per il Parmigiano Reggiano non rende più come una volta  “La guerra dei mondi”, radiodramma di Orson Welles (1938) Revisione indipendente su Mars Sample Return  La NASA cerca progetti innovativi nell’ambito della missione Mars Sample Return EXTRA - Ci vuole una scienza live: 100 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Siamo abituate e abituati ad averlo praticamente da sempre con noi e proprio come l’aria ci accorgiamo della sua importanza quando inizia a mancare. L’assistenza sanitaria pubblica ha contribuito a migliorare fortemente l’aspettativa di vita in Italia. È una delle risorse più importanti del nostro paese, eppure da molti anni viene trascurata e finanziata meno di quanto avvenga in altri grandi paesi europei. Scoprire la sua storia aiuta a capire perché alcune cose non funzionano, perché i costi sono aumentati e perché la sanità privata è continuata a crescere. Vediamo poi un modo particolare di occuparsi di cambiamento climatico e chiedere maggiori interventi di mitigazione: fare causa ai governi. Infine, ci occupiamo di titoli di giornale da eclissarsi. Questo e gli altri podcast gratuiti del Post sono possibili grazie a chi si abbona al Post e ne sostiene il lavoro. Se vuoi fare la tua parte, abbonati al Post. Leggi anche:  Non possiamo fare a meno del servizio sanitario pubblico  La storia della sanità pubblica, per come la conosciamo  Gimbe: “Quasi 2 mln di persone hanno rinunciato a curarsi per ragioni economiche. A rischio 2,1 mln di famiglie indigenti”  La rivoluzione del servizio sanitario nazionale La rivoluzione della salute universale  Più salute per tutti Perché in Italia mancano medici, mediche e non solo  Marzo 2024 - Decimo mese consecutivo con il record di temperatura più alta a livello globale I modelli climatici non possono spiegare l’enorme anomalia della temperatura nel 2023: potremmo trovarci in un territorio inesplorato Una piccola ma importante vittoria per il clima alla Corte europea dei diritti dell’uomo L’importante sentenza della Corte europea dei diritti dell’uomo sul clima, spiegata La scienza intorno all’eclissi totale di Sole di lunedì Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

La nuova serie di Netflix, ispirata al romanzo di fantascienza di Liu Cixin, racconta di uno strano mondo dove si alternano “Ere dell’ordine” ed “Ere del caos” che fanno prosperare o finire intere civiltà. Ma al di là della fantascienza, che cosa c’è di scientifico in questa storia? Tra sistemi solari affollati di soli e interazioni gravitazionali, abbiamo messo insieme una breve guida per capire meglio il problema per antonomasia nella meccanica celeste. Proviamo poi a mettere ordine nel caos scoprendo il lavoro di un adorabile matematico, che ha da poco ricevuto uno dei premi più prestigiosi per chi studia la matematica (e non solo). Infine vedremo quanto ci sia da preoccuparsi delle ultime notizie sull’influenza aviaria. Questo e gli altri podcast gratuiti del Post sono possibili grazie a chi si abbona al Post e ne sostiene il lavoro. Se vuoi fare la tua parte, abbonati al Post. Leggi anche: Il problema del tre corpi di Liu Cixin  Che cos’è davvero il problema dei tre corpi Il sito del Premio Abel  Michel Talagrand, premio Abel 2024: come matematizzare la complessità Il caso di influenza aviaria in un umano contagiato da un bovino L’influenza aviaria, senza allarmismi Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Abbiamo tra i 100mila e i 150mila capelli in testa, almeno fino a un certo punto della vita, eppure sappiamo poche cose su come sono fatti e le cose che davvero funzionano per prendercene cura. In questa puntata speciale vediamo che cosa sono scientificamente i capelli, perché crescono e cadono in un certo modo, come e ogni quanto bisogna lavarli, che cosa li rende di colori e forme diverse da persona a persona, e cosa fanno tutte le sostanze che usiamo per tingerli, acconciarli o provare a tenerli in salute. Ci sono moltissime convinzioni errate sull’argomento, che talvolta derivano da certe scelte di marketing lontane dalle conoscenze scientifiche. Una puntata da condividere, guardando molto il capello. Questo e gli altri podcast gratuiti del Post sono possibili grazie a chi si abbona al Post e ne sostiene il lavoro. Se vuoi fare la tua parte, abbonati al Post. Leggi anche: La scienza dei cosmetici  Il canale YouTube di Beatrice Mautino  I maglioni fatti di capelli  Lo stress fa cadere i capelli?  Come mai le donne portano tradizionalmente i capelli più lunghi  Perché i capelli diventano bianchi I trapianti di capelli funzionano?  La nuova vita di un vecchio rimedio contro la calvizie Anche i capelli vanno protetti dal sole? Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Il primo successo di Starship, la grande astronave di SpaceX, è un piccolo passo nello Spazio per poterne fare uno più grande in futuro sulla Luna e tornare a esplorarla con gli astronauti. Ma perché è così difficile tornare sulla Luna a 55 anni dal primo vero passo sul suolo lunare di Neil Armstrong? Secondo le teorie del complotto la risposta possibile è solo una: perché sulla Luna non ci siamo mai stati. In realtà le cause sono molto più semplici e non comprendono complotti spaziali. Ci spostiamo poi in Africa per fare il punto sul virus ebola, a dieci anni dalla grave epidemia che causò la morte di migliaia di persone, e sui progressi coi vaccini per contrastarla. Questo e gli altri podcast gratuiti del Post sono possibili grazie a chi si abbona al Post e ne sostiene il lavoro. Se vuoi fare la tua parte, abbonati al Post. Leggi anche: Il lancio di Starship è stato un successo  Perché la NASA ha rinviato i suoi piani per la Luna  50 cose sui 50 anni dell’uomo sulla Luna  Nella testa dei complottisti  Complotti Lunari: come indagare una teoria di complotto  Le cose rimaste sulla Luna Ebola, 10 anni dall’epidemia più letale  Ebola: I sopravvissuti che sono ancora contagiosi - 10 anni dopo la più grande epidemia mondiale Uno studio dimostra che il vaccino contro l’Ebola dimezza la mortalità Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Il governo ha annunciato un piano contro l’uso improprio del Fentanyl, un medicinale a base di oppioidi, dicendo di volere ridurre il rischio di una epidemia da dipendenza come quella che interessa da anni gli Stati Uniti. Con questa storia c’entrano alcuni dei farmaci antidolorifici più potenti disponibili, la loro vendita e il loro consumo senza molte precauzioni, centinaia di migliaia di morti e famiglie distrutte. Ma c’è davvero un pericolo anche in Italia? Raggiungeremo poi le profondità oceaniche per scoprire un progetto avveniristico e quasi fantascientifico per parlare con i capodogli, o almeno capire che cosa si dicono con le loro particolari vocalizzazioni. Infine vedremo perché il lavoro dei sismologi è molto diverso da quello dei cercatori di alieni, quasi sempre. Questo e gli altri podcast gratuiti del Post sono possibili grazie a chi si abbona al Post e ne sostiene il lavoro. Se vuoi fare la tua parte, abbonati al Post. Leggi anche: Presentato il Piano nazionale di prevenzione contro l’uso improprio di Fentanyl  La crescente conta delle morti dovute al Fentanyl: “Questo è veleno” Bilancio dei morti da overdose negli Stati Uniti Come gli Stati Uniti stanno compromettendo i propri migliori strumenti per prevenire le morti nell’epidemia degli oppiacei Painkiller - Netflix Dopesick - Disney+ “Questa è l’America”, Francesco Costa Project CETI Come potrebbe verificarsi il primo contatto con la civiltà delle balene  L’ambra grigia e i capodogli  Sorpresa: un gadget extraterrestre era qualcosa di più familiare Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

L’individuazione di una nuova sottospecie di Xylella fastidiosa, il batterio che ha causato la morte e l’abbattimento di 20 milioni di ulivi in Puglia, suscita qualche preoccupazione per la salute dei mandorli in territori già profondamente segnati dalle infezioni di Xylella. Per capire cosa potrebbe succedere e cosa fare per ridurre i rischi è importante conoscere la storia della grande epidemia negli ulivi di questi anni. Tutti sanno più o meno che cosa comporti la Xylella, pochi sanno come si è arrivati alla perdita di milioni di piante e a un grande danno ambientale ed economico, non solo per la Puglia. Vediamo poi che cosa sono gli orsi grolari e come è possibile che orsi di specie diverse si riproducano, forse anche a causa del riscaldamento globale e dell’impoverimento degli habitat. Chiudiamo poi con una notizia importante su donne, matematica e parità di genere. Questo e gli altri podcast gratuiti del Post sono possibili grazie a chi si abbona al Post e ne sostiene il lavoro. Se vuoi fare la tua parte, abbonati al Post. Leggi anche: È stata trovata una nuova sottospecie di Xylella in provincia di Bari Emergenza Xylella, lo speciale di le Scienze  La Xylella continua a fare danni Le colpe dell’Italia sulla Xylella Non siamo così d’accordo su cosa sia davvero una specie Gli orsi grolari stanno aumentando  Ibridazione recente tra un orso polare e orsi grizzly nell’Artico canadese Il ritorno degli orsi in Italia  Il cambiamento sociale ed ecologico hanno portato all’estinzione storica dell’orso grizzly della California I vincitori del premio Crafoord di quest’anno possono vedere all’interno delle stelle e descrivere forme geometriche Quali sono i fattori che concorrono a determinare le disuguaglianze di genere nell’istruzione? Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices