Radio Wave podcast

Vlna: Dává smysl dělat jen pár věcí, ale pořádně. Kuchařka Tereza Komárková míří do japonské Michelinky

30/12/2024
0:00
29:10
Reculer de 15 secondes
Avancer de 15 secondes

„Mám ráda práci. Jak přemýšlení, tak práci rukama,“ říká o různorodosti svých zkušeností Tereza, která v lednu 2025 vyráží pracovat na otevření nové restaurace v Kjótu. Její touha rozvíjet se a láska i úcta ke kuchařskému řemeslu ji poměrně rychle dostaly od přípravy sendvičů do vysoké gastronomie.

D'autres épisodes de "Radio Wave"