
đđđ #11 : ConcrĂštement, quels sont les enjeux RSE du secteur de la restauration dâentreprise ?
Pour ce onziĂšme Ă©pisode de notre podcast RSE Positive CompanyÂź, nous avons tendu notre micro Ă Caroline Vignaud, directrice Food et RSE chez FoodChĂ©ri, entreprise en cours de labellisation RSE Positive CompanyÂź. FoodChĂ©ri, c'est la cantine engagĂ©e qui aide les entreprises Ă amĂ©liorer la pause-dĂ©jeuner de leurs salarié·es avec des plats fraĂźchement cuisinĂ©s, Ă©quilibrĂ©s et variĂ©s. De la gestion des dĂ©chets alimentaires Ă la sĂ©lection de fournisseurs responsables, nous allons voir dans cet Ă©pisode comment cette entreprise française rĂ©volutionne la maniĂšre dont nous envisageons la restauration collective et comment elle intĂšgre la durabilitĂ© au cĆur de son modĂšle commercial.
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