Nota Bene - CUISINE - Des sauces au Moyen Âge ? - La Sauce à Bélier !

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L’expression "voir la vie en gris", souvent utilisée pour décrire un état dépressif, n’est pas qu’une simple métaphore. Elle correspond à un phénomène bien réel, documenté par les neurosciences : les personnes souffrant de dépression perçoivent les couleurs de façon altérée, notamment avec une réduction de la capacité à distinguer les contrastes visuels, ce qui donne littéralement une vision plus terne, plus grisée du monde.Une perception visuelle modifiée par la dépressionCe phénomène a été mis en évidence par plusieurs équipes de recherche, notamment dans une étude menée en 2010 par l’université de Fribourg en Allemagne, publiée dans la revue Biological Psychiatry. Les chercheurs ont montré que les patients dépressifs perçoivent moins bien les contrastes visuels, en particulier les contrastes liés à la luminance (la quantité de lumière reflétée par un objet). Cela rend les couleurs moins vives, les formes moins nettes, et la scène visuelle globalement plus plate.Les participants ont été soumis à des tests visuels, notamment à des images de rayures contrastées. Résultat : les personnes atteintes de dépression voyaient ces contrastes de manière significativement atténuée par rapport au groupe témoin non dépressif. Cette diminution de la sensibilité au contraste explique en partie pourquoi le monde semble "gris", sans relief ni éclat aux yeux des personnes concernées.Une origine neurologique : le rôle de la dopamineSur le plan biologique, cette altération serait liée à une baisse de la dopamine, un neurotransmetteur impliqué non seulement dans le plaisir et la motivation, mais aussi dans la régulation du traitement visuel dans la rétine. En effet, la dopamine joue un rôle crucial dans la transmission des signaux lumineux depuis la rétine vers le cerveau. Quand elle est déficiente — ce qui est fréquent chez les personnes dépressives — la réponse visuelle est affaiblie, en particulier dans la détection des contrastes.Ce lien entre humeur et perception visuelle suggère que la dépression n’affecte pas uniquement la pensée ou les émotions, mais modifie aussi la façon même dont le cerveau perçoit le monde physique.Une piste pour le diagnostic ?Ce phénomène pourrait même devenir un outil de diagnostic. Certaines recherches expérimentent l’usage de tests de perception des contrastes visuels comme indicateurs de l’état dépressif, ou pour mesurer l’efficacité des traitements. Si la sensibilité au contraste s’améliore, cela pourrait signifier que la dépression recule.En résumé, "voir la vie en gris" n’est pas une simple image poétique : c’est une réalité neurophysiologique. La dépression affecte la chimie du cerveau, et cela modifie notre vision au sens le plus littéral du terme. Le monde devient réellement plus terne, moins coloré… comme si l’émotion même s’était retirée de la perception. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

C’est une question que beaucoup se posent… et à laquelle les publicités répondent souvent avec un peu trop d’enthousiasme. Alors, que dit la science ? Est-il possible d’accélérer la pousse des cheveux ? Et si oui, comment ?La vitesse naturelle de pousseCommençons par un fait de base : les cheveux poussent en moyenne de 1 à 1,5 cm par mois, soit environ 15 cm par an. Cette vitesse varie selon plusieurs facteurs : l’âge, la génétique, le sexe, les hormones, et même la saison — ils poussent un peu plus vite en été qu’en hiver.Il n’existe aucun produit miracle qui fasse doubler cette vitesse de manière durable. En revanche, certaines habitudes et solutions peuvent optimiser la pousse… ou plutôt éviter de la freiner.Ce qui fonctionne vraiment1. Une bonne santé généraleLa croissance des cheveux dépend en grande partie de votre état de santé. Si vous êtes fatigué, stressé ou carencé, vos cheveux le ressentent. Une alimentation riche en protéines, en fer, zinc, vitamines B, et oméga-3 favorise une pousse optimale. En cas de carence avérée, une supplémentation peut être bénéfique, mais seulement sous contrôle médical.2. La caféine topiqueCertaines études ont montré que des lotions ou shampooings à base de caféine stimuleraient la pousse en agissant sur la racine du cheveu. Cela reste modeste, mais les résultats sont prometteurs, notamment en prévention de la chute.3. Le massage du cuir cheveluC’est simple, gratuit… et scientifiquement soutenu. Des massages réguliers stimulent la circulation sanguine autour des follicules pileux. Une étude japonaise de 2016 a montré qu’un massage de 4 minutes par jour pouvait améliorer l’épaisseur des cheveux en 6 mois.4. Le minoxidilC’est le seul traitement topique officiellement reconnu pour stimuler la pousse des cheveux, surtout en cas de chute. Il est en vente libre dans de nombreux pays, mais peut provoquer des effets secondaires. Il ne rend pas les cheveux plus longs en soi, mais aide à prolonger la phase de croissance.Ce qui ne sert à rien (ou presque)Couper ses cheveux ne les fait pas pousser plus vite. Appliquer de l’huile de ricin n’a jamais été prouvé efficace scientifiquement. Et les gélules miracles vendues en ligne n’ont souvent d’effet… que sur votre porte-monnaie.ConclusionVous ne pouvez pas changer votre nature capillaire, mais vous pouvez favoriser des conditions idéales. Prenez soin de votre corps, massez votre cuir chevelu, et soyez patient : les cheveux, comme les plantes, poussent mieux dans un terrain sain. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Pourquoi la circulation sanguine a-t-elle déclenché une guerre des médecins ?Pourquoi y a-t-il des rosiers dans les vignes ?Pourquoi les skis chauffent-ils la neige ?Qu'est-ce qu'une chèvre de Juda ? Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

La question de savoir s’il faut dire « un après-midi » ou « une après-midi » revient souvent, et à juste titre, car l’usage oscille entre les deux genres depuis des siècles. Une construction hybrideLe mot après-midi est un composé formé de la préposition après et du mot midi. Historiquement, le mot midi est masculin : on dit le midi pour désigner le milieu de la journée ou la région du sud de la France. Ainsi, par simple accord grammatical, après-midi devrait logiquement hériter du genre masculin.Mais dans la langue parlée, de nombreuses personnes disent instinctivement « une après-midi », sans doute influencées par d’autres expressions liées à la journée : « une matinée », « une soirée », « une journée », toutes féminines. L’esprit associe naturellement après-midi à ces moments du jour souvent évoqués au féminin.Que disent les dictionnaires ?Les principaux dictionnaires comme Le Petit Robert, Le Larousse ou encore le Trésor de la langue française reconnaissent tous après-midi comme un nom masculin, mais tolèrent aussi l’usage féminin. Cela signifie qu’aucune des deux formes n’est grammaticalement fautive. Toutefois, ils précisent que le genre masculin est de loin le plus courant et préféré dans la langue écrite soutenue.L’usage officielL’Académie française, qui fait autorité en matière de langue, considère après-midi comme un nom masculin. Dans ses recommandations, elle invite à employer « un après-midi » de manière systématique, en cohérence avec la règle grammaticale et l’histoire du mot.Variations selon les régionsL’usage féminin est davantage répandu dans certaines régions francophones, notamment en Belgique ou en Suisse romande, où l’on entend plus souvent « une après-midi ». En France, en revanche, le masculin domine nettement, surtout dans les écrits formels, la presse, l’administration ou l’enseignement.ConclusionMême si les deux genres sont tolérés à l’oral, c’est bien « un après-midi » qui reste la forme correcte et recommandée. Elle respecte l’étymologie du mot, l’usage majoritaire et les recommandations officielles. Pour éviter toute ambiguïté, surtout dans un cadre professionnel ou scolaire, il vaut donc mieux dire « un après-midi agréable » plutôt que « une après-midi ensoleillée », même si cette dernière ne serait pas considérée comme une faute grave. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Il ne s’agit pas d’une métaphore poétique. C’est un phénomène neurologique et perceptif bien réel, mis en évidence par plusieurs études.On sait depuis longtemps que la dépression affecte l’humeur, l’énergie ou le sommeil. Mais des chercheurs ont découvert qu’elle altère aussi littéralement notre manière de voir le monde, notamment les couleurs.Une perception « grisâtre » du mondeDes études en neurosciences visuelles, notamment celle menée en 2010 par l’université de Fribourg en Allemagne, ont montré que les personnes souffrant de dépression perçoivent les couleurs avec moins d’intensité. Leur vision semble comme désaturée, plus terne, légèrement "grisée". On parle d’un phénomène appelé réduction du contraste visuel.Mais comment cela fonctionne-t-il ?Tout commence dans la rétine…La clé réside dans le fonctionnement de la rétine, l’organe sensoriel au fond de l’œil qui capte la lumière et les couleurs. La rétine contient des cellules appelées cônes, responsables de la perception des couleurs, et des cellules ganglionnaires, qui transmettent les signaux lumineux au cerveau.Chez les personnes dépressives, l’activité de certaines cellules ganglionnaires, notamment celles sensibles aux contrastes de luminosité, est diminuée. Cela signifie que les variations entre les zones claires et sombres d’une image sont moins bien perçues, ce qui donne une impression générale de fadeur.Un effet mesurable, même chez les non-dépressifsEt ce n’est pas tout. Une étude complémentaire menée en 2014 a montré qu’il suffisait de montrer un film triste à des volontaires pour que leur perception des contrastes baisse immédiatement après. À l’inverse, regarder un film joyeux n'améliore pas la perception des couleurs. La tristesse affecte donc directement notre système visuel, alors que la joie ne le stimule pas au même niveau.Ce déséquilibre pourrait s’expliquer par l’évolution : notre cerveau est câblé pour réagir fortement aux émotions négatives – vigilance, menace, fatigue – en modifiant notre perception sensorielle, comme un filtre de repli ou de repliement sur soi.Voir le monde en gris… au sens propreCe phénomène donne un fondement scientifique à l’expression “voir la vie en gris”. Pour les personnes dépressives, le monde ne semble pas seulement plus sombre dans la tête… il l’est aussi dans les yeux. Ce lien entre perception visuelle et état émotionnel est un domaine passionnant, et il nous rappelle à quel point le corps et l’esprit sont intimement liés. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

A l'époque médiévale, il était fréquent que les rois, tout comme d'ailleurs les reines et les grands nobles soient inhumés selon un rituel bien particulier : leur corps, leur cœur et parfois même leurs entrailles étaient enterrés séparément, dans des lieux différents. Cette pratique, connue sous le nom de "sépulture multiple", peut sembler étrange à nos yeux modernes, mais elle obéissait à des logiques religieuses, politiques et symboliques très fortes.D’abord, il faut comprendre que le cœur était considéré comme le siège de l’âme, des sentiments et de la foi. Alors que le corps physique retournait à la terre, le cœur représentait une essence plus pure, plus spirituelle. L’Église médiévale, marquée par le christianisme, valorisait cette dissociation pour permettre une dimension mystique à la mort : offrir son cœur à Dieu, à une abbaye, à une cathédrale ou à une ville significative était vu comme un acte de piété.Mais la motivation n’était pas seulement religieuse. La politique jouait un rôle majeur. Les monarques étaient souvent souverains de plusieurs territoires à la fois, et choisir d’inhumer le cœur dans une ville différente de celle où reposait le corps permettait d'affirmer un lien symbolique fort avec cette région. Par exemple, Philippe le Hardi, roi de France, fit enterrer son cœur dans l’abbaye de La Ferté, en Bourgogne, renforçant ainsi son attachement aux monastères cisterciens. Aliénor d’Aquitaine, quant à elle, fit séparer sa dépouille entre Fontevraud et d’autres lieux symboliques.Cette pratique avait aussi des avantages pratiques. À une époque où les déplacements étaient lents et pénibles, il était difficile de transporter un corps entier sur de longues distances. Extraire le cœur ou les viscères permettait de préserver plus facilement une partie du défunt pour une inhumation honorifique dans un autre lieu, tout en évitant les problèmes de décomposition.Par ailleurs, ce morcellement funéraire donnait lieu à des funérailles multiples, ce qui permettait de multiplier les cérémonies, les messes et les hommages dans plusieurs villes, consolidant la mémoire du souverain dans tout le royaume. Ces pratiques participaient à la construction d’un culte monarchique, où la dépouille devenait une relique politique.Cette tradition s'est poursuivie jusqu’à l’époque moderne. Le cœur de Louis XVII, mort en captivité à la Révolution, fut conservé à part, et celui de Louis XIII reposa longtemps dans un reliquaire distinct. Même Napoléon, au XIXe siècle, souhaitait que son cœur soit inhumé à part, bien que cela ne fut finalement pas fait.En somme, l’inhumation séparée du cœur était un geste hautement symbolique, mêlant foi, pouvoir et mémoire. Elle révèle à quel point la mort des rois était un événement public, pensé pour marquer durablement les corps et les esprits. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Bonjour à tous et bienvenue dans Callisto, le Podcast qui vous fait voyager à travers les récits mythiques et les légendes !Au centre de l’univers se trouve le mont Mandara. Ici, à une époque lointaine, vivent les dieux et les démons qui semblent préoccupés par une rumeur. Il est dit que des trésors sont engloutis dans la mer de lait qui les entoure et ce depuis le grand déluge. Parmi ces trésors, la liqueur d’immortalité, l’Amrita, qui leur permettrait d’asseoir leur pouvoir et leur domination sur le monde… Bonne écoute !🖋 Écriture : Calie Brillaud🎧 Mixage : Studio Pluriel : https://www.studiopluriel.fr/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode nous partons en classe de mer avec les élèves d'une classe de cm2, et leur super maîtresse Anna, direction l'île de Ratonneau en face de Marseille dans le magnifique parc national des calanques ! Nous partons avec la super équipe de plongeurs de l'association du Bateau Jaune à la découverte des étranges trésors de la mer ... comme le concombre de mer ! Une étrange espèce pleine de mystères...Enfile ton masque ton tuba et tes palmes et plonge avec nous ! Un podcast d'Ambre Gaudet avec Tristan de la Fléchère.Mis en son et mixé par Morgane Peyrot Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Le mot « français » vient du nom d’un peuple germanique : les Francs.Au Ve siècle, après la chute de l’Empire romain, les Francs — un peuple germanique — s’installent en Gaule et y fondent un royaume sous la dynastie mérovingienne, puis carolingienne.Le nom Francie désigne au départ le territoire contrôlé par les Francs, centré autour de l’actuelle Île-de-France.Progressivement, ce nom va s’étendre à l’ensemble du royaume, puis donner son nom au pays : France.2. Langue d’oïl, langue romane… et françaisAu Moyen Âge, plusieurs langues ou dialectes étaient parlés dans le territoire de la future France :Langue d’oïl au nord (issue du latin vulgaire, comme l’espagnol ou l’italien)Langue d’oc au sudEt des langues celtiques ou germaniques dans certaines régionsParmi ces idiomes, le dialecte de la région parisienne (Île-de-France), influencé par les Francs, va peu à peu s’imposer, notamment parce que c’est celui de la cour royale et de l’administration.3. Un nom politique et culturel : le "français"À partir du XIIIe siècle, ce dialecte dominant est appelé « français », car c’est celui de la France politique, du royaume de France, et des rois de France. Il devient la langue prestigieuse, celle des lettrés, des lois, et des échanges officiels.4. Une reconnaissance officielle1539 : L’ordonnance de Villers-Cotterêts, signée par François Ier, impose que les actes juridiques soient rédigés en français et non plus en latin. Cela contribue à renforcer l’identité linguistique nationale.Ce « français » est donc le nom donné à la langue du royaume de France, devenue langue officielle et identitaire.Notre langue s’appelle le français parce qu’elle descend d’un dialecte roman parlé dans la région contrôlée par les Francs, et qu’elle est devenue la langue de la France royale, avant de s’imposer à tout le territoire. Ce nom est donc un héritage historique et politique, plus qu’un simple reflet linguistique.Mais alors question subsidaire, pourquoi le peuple germanique des Francs s'appelaient ainsi ? Si les Romains les ont appelé les Francus, c'est parce que ce terme est dérivé de l’ancien germanique frank, qui signifie « libre ». Pourquoi libre ?Plusieurs hypothèses coexistent :Hypothèse sociale : les Francs auraient été ainsi nommés pour insister sur leur statut de « peuples libres », en opposition aux esclaves ou aux peuples soumis à Rome.Hypothèse politique : il pourrait aussi s’agir d’un nom d’alliance désignant une coalition de tribus germaniques libres.Hypothèse militaire ou symbolique : certains linguistes ont proposé que le mot soit lié au franca, une sorte de javelot (mais cette hypothèse est minoritaire). Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.