Paysan Breton - PBCast

Roxane Kahlat découvre les vaches laitières à 16 ans lors d’un stage en classe de 1re. Après un baccalauréat sciences et technologies du management et de la gestion, elle postule comme salariée agricole dans une ferme laitière à Concarneau, sans expérience préalable. Elle y restera 3 ans. Aujourd’hui, de nouveau sur le marché du travail, Roxane recherche un nouveau poste en exploitation. Dans cet épisode, nous revenons sur son parcours, ses expériences et sa passion pour l’agriculture. Retrouvez Paysan Breton sur notre site internet , et sur Facebook , LinkedIn, Twitter et YouTube. 

 À la ferme Crapaudel, à Vern-sur-Seiche (35), Matilde Vanderndorpe et Jean-Sébastien Fréreux cultivent des micro-pousses sous serre non-chauffée. Installé depuis 2020 sur 1 ha, le couple fournit une cinquantaine de restaurants aux alentours de Rennes. Dans cet épisode, ils reviennent sur l’origine de leur projet, leur installation ou encore l’aspect technique de la culture de micro-pousses.   Envie d'essayer les micro-pousses ? Allez jeter un œil sur le site de la ferme Crapaudel. Retrouvez Paysan Breton sur notre site internet , et sur Facebook , LinkedIn, Twitter et YouTube. 

Eva Garre est conseillère en élevage bovin lait. Elle donne également des formations à des élèves en BPREA, licence, BTS, ou encore à des personnes non issues du milieu agricole en reconversion professionnelle. Dans un contexte où la population agricole est vieillissante, Eva nous expose son point de vue sur la nécessité de former les nouveaux talents de l’agriculture de demain.    Lien vers le site d'Eva. Lien vers le blog Conseil en agriculture. Retrouvez Paysan Breton sur notre site internet , et sur Facebook , LinkedIn, Twitter et YouTube. 

 Xavier Guiavarc’h est formateur à la MFR de Ploudaniel (29). Depuis une vingtaine d’années, il organise avec ses élèves des voyages d’étude aux 4 coins du monde. Les bénéfices de ces expériences sont multiples : ouverture aux autres, rencontres humaines très fortes, construction des jeunes ou encore meilleure compréhension du monde et de ses problématiques.    Retrouvez Paysan Breton sur notre site internet , et sur Facebook , LinkedIn, Twitter et YouTube. 

Juliette Pichery est vétérinaire à la clinique de Vitré (35). En poste depuis 4 ans, elle exerce en mixte (70% en rurale et 30% en canine). Dans ce podcast, elle s'exprime sur son parcours, sur la problématique de la désertification vétérinaire en milieu rural, et également sur la féminisation du métier.  Retrouvez Paysan Breton sur notre site internet , et sur Facebook , LinkedIn, Twitter et YouTube. 

À l’occasion de la fête de l’agriculture qui a eu lieu les 20 et 21 aout à Pacé, près de Rennes, nous sommes allés à la rencontre de Ronan Justal, commissaire départemental en Ille-et-Vilaine du fameux Moiss'bat cross. Retrouvez Paysan Breton sur notre site internet , et sur Facebook , LinkedIn, Twitter et YouTube. 

Éleveuse de porcs à Trévérec (22) et présidente d’Agriculteurs de Bretagne, Dominique Gautier communique largement sur son métier d’agricultrice. Réseaux sociaux, fermes ouvertes, rencontres avec le grand public, son objectif est de parler positivement de l’agriculture bretonne. Au cours de l'interview, Dominique évoquera l'importance de la communication sur la ferme familiale, et ce depuis 3 générations, son implication dans Agriculteurs de Bretagne, ou encore les échanges avec le grand public qui l'ont le plus marquée. Découvrez la page Facebook de la ferme de Kermerrien. Retrouvez Paysan Breton sur notre site internet , et sur Facebook , LinkedIn, Twitter et YouTube. 

Florence et Maurice Benattia sont éleveurs de brebis viande à Yvigniac-la-Tour (22). Dans cet épisode, ils livrent leur expérience sur cet élevage peu connu mais néanmoins dynamique en Bretagne. Ils donnent également des conseils aux jeunes souhaitant s'installer. Retrouvez Paysan Breton sur notre site internet , et sur Facebook , LinkedIn, Twitter et YouTube. 

Après avoir soutenu une thèse en anthropologie sur les élevages bovins laitiers, Jules Hermelin souhaite maintenant d’installer en tant qu’éleveur. Retour sur ses travaux, sa vision du monde paysan ou encore son projet d’installation. Retrouvez Paysan Breton sur notre site internet , et sur Facebook , LinkedIn, Twitter et YouTube. 

Dans cette épisode, Théophyle Mini, de l'association 4LTerreNative, nous explique la genèse et les objectifs du projet Biogaz4life. Il aborde notamment le procédé de conversion d'un moteur de 4L pour le faire fonctionner au biogaz. Découvrez la page Facebook de Biogaz4life. Retrouvez Paysan Breton sur notre site internet , et sur Facebook , LinkedIn, Twitter et YouTube.