Gastronomía de México podcast

Gastronomía de México

Renata Aguilar

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Este podcast hablará sobre gastronomía del norte de México.

12 épisodes

  • Gastronomía de México podcast

    Belleza en la gastronomía de México

    25/09/2021

    20:03

    Y para ti ¿Qué es belleza en nuestra gastronomía?
  • Gastronomía de México podcast

    Incorporación de Procesos y Mecanismos de Sostenibilidad en la Gastronomía Nacional

    19/09/2021

    21:09

    Gastronomía sostenible
  • Gastronomía de México podcast

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  • Gastronomía de México podcast

    La transversalidad del conocimiento en la gastronomía

    10/09/2021

    22:27

    Se hablarará sobre la cocina Contemporánea y las nuevas cocinas actuales.
  • Gastronomía de México podcast

    Cacao en México

    02/09/2021

    19:08

    ¿Qué tanto sabes del cacao?
  • Gastronomía de México podcast

    Goma de mascar o chicle

    01/09/2021

    15:12

    ¿Sabes de dónde proviene el chicle y si realmente es efectivo en nuestra salud?
  • Gastronomía de México podcast

    La Grana Cochinilla al mundo

    25/08/2021

    12:12

    ¿Sabías que un insecto produce colorante artificial? 
  • Gastronomía de México podcast

    Cocineras Tradicionales del Sur de México

    13/08/2021

    29:59

    Escucharan historias de cocineras tradicionales de Yucatán, Chiapas, Oaxaca, Quintana Roo y Campeche. 
  • Gastronomía de México podcast

    Tabasco y su Gastronomía

    05/08/2021

    14:58

    ¿Qué tanto sabes de Tabasco? 
  • Gastronomía de México podcast

    Cocineras Tradicionales del Norte de México

    09/07/2021

    16:35

    Cocineras tradicionales junto con sus costumbres y recetas heredadas 
  • Gastronomía de México podcast

    La cocina de California y Nuevo México (Aridoamerica)

    02/07/2021

    27:30

    Influencias y raíces mexicanas
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