Flash FPT - Préparation Concours Fonction Publique Territoriale

🌐 Tous les épisodes et ressources : https://flashfpt.fr📚 Le Pack Complet Flash FPT : les 5 packs de fiches de révision à 19,99 € : https://payhip.com/b/i9a15?utm_source=spotify&utm_medium=description&utm_campaign=pack_completAujourd'hui, nous décortiquons le défi de la gestion de l'eau, du « Plan Eau » aux compétences GEMAPI en passant par le rendement des réseaux et les conflits d'usage au sein du service public local. Face au réchauffement climatique et aux exigences budgétaires examinées par la cour des comptes, maires et présidents d'EPCI sont en première ligne. Que vous prépariez le concours de redacteur, technicien ou attache, maîtriser ces enjeux environnementaux et financiers est un passage obligé pour réussir votre examen écrit et faire la différence lors de votre entretien oral dans la fonction publique territoriale.Pour vos fiches de cours et de revision, retenez les priorités fixées pour la territoriale :L'objectif de sobriété : Réduire de 10 % les prélèvements d'eau pour préserver les nappes phréatiques.La lutte contre les fuites : Alors que 20 % de l'eau potable est perdue dans les réseaux, l'usage de capteurs connectés et de l'intelligence artificielle devient incontournable. Les investissements sont scrutés par la cour des comptes et les chambres régionales des comptes.Un point institutionnel essentiel pour votre preparation concours :Le transfert aux EPCI : Les compétences Eau et Assainissement sont gérées à l'échelle du bassin versant pour optimiser les coûts.La GEMAPI : La Gestion des Milieux Aquatiques et Prévention des Inondations protège contre les crues et restaure les zones humides.Deux leviers majeurs pour transformer le service public :La tarification progressive : Prix réduit pour les besoins vitaux et tarif majoré pour les consommations de confort.La REUT (Réutilisation des Eaux Usées Traitées) : Recyclage des eaux en sortie de station d'épuration pour l'arrosage et le nettoyage.Si le jury vous demande : "Peut-on financer la réparation des réseaux par les impôts locaux ?", la réponse est NON. Rappelez la règle budgétaire stricte : "L’eau paie l’eau". Le service est un budget annexe financé par les usagers, une règle de régularité financière constamment contrôlée par la cour des comptes.

Management public et modernisation de l’administration : comment montrer au jury que vous pensez déjà en manager ? Dans ce grand format Flash FPT d’environ 15 minutes, vous révisez les notions de management, de qualité de vie au travail et d’évaluation des politiques publiques les plus attendues aux concours territoriaux.AU PROGRAMME• Du chef de service au manager public : fin du modèle pyramidal, styles directif, participatif et délégatif, reconnaissance, RIFSEEP, entretien professionnel, être bienveillant et exigeant.• Qualité de vie et conditions de travail : risques psychosociaux,DUERP, les six familles du rapport Gollac, télétravail, préventionprimaire, secondaire et tertiaire.• Évaluer et moderniser : culture des résultats, LOLF, indicateurs,les cinq critères d’évaluation, droit à l’erreur, simplification, France Services et dématérialisation.EN PLUS DANS CET ÉPISODEUn cas pratique d’oral sur un service de 25 agents confronté àl’absentéisme (écouter, diagnostiquer, agir, suivre), les quatrepièges classiques du jury et un exercice de deux minutes à voixhaute : « Un manager public peut-il être à la fois bienveillant etexigeant ? ».POUR QUI ?Pour toutes les personnes qui préparent un concours de la fonction publique territoriale : attaché ou ingénieur en catégorie A, rédacteur ou technicien en catégorie B. Utile pour l’épreuveécrite comme pour l’oral et l’entretien avec le jury.NOTIONS CLÉS ABORDÉESmanagement public, styles de management, RIFSEEP, entretien professionnel, qualité de vie et des conditions de travail, risques psychosociaux, DUERP, télétravail, LOLF, évaluation des politiques publiques, droit à l’erreur, France Services.LA FICHE DE RÉVISIONLa fiche récapitulative de l’épisode (définitions, grillesd’analyse, critères d’évaluation et pièges du jury) estdisponible dans votre espace abonné.Flash FPT, le coach audio de poche : mémorisation express pour les concours de catégories A et B. Abonnez-vous pour ne pas manquer les prochains grands formats.#FlashFPT #ConcoursFPT #FonctionPubliqueTerritoriale #ManagementPublic #RessourcesHumaines #QVCT #RisquesPsychosociaux #Télétravail #OralConcours #ConcoursCatégorieA #ConcoursCatégorieB#ModernisationAdministration #PréparationConcours #Attaché#GrandsFormats

🌐 Tous les épisodes et ressources : https://flashfpt.fr📚 Le Pack Complet Flash FPT : les 5 packs de fiches de révision à 19,99 € : https://payhip.com/b/i9a15?utm_source=spotify&utm_medium=description&utm_campaign=pack_completAujourd'hui, nous décortiquons ce modèle inspiré des entreprises libérées et son adaptation au secteur public local. Pour un candidat aux examens de catégorie A et B en 2026, l'administration libérée n'est pas une simple mode : c'est une réponse concrète aux lourdeurs bureaucratiques, à la perte de sens et aux défis d'attractivité RH. En supprimant les contrôles superflus et en misant sur la confiance, certaines collectivités transforment l'expérience usager et l'engagement des équipes. Que vous postuliez comme rédacteur, technicien, ingénieur ou attaché, ces concepts d'organisation et de management sont incontournables pour réussir votre examen écrit et briller lors de votre entretien oral.1. Le principe de subsidiarité et l'aplatissement de la pyramidePour vos fiches de révision statutaires, retenez les piliers de cette philosophie d'organisation :La subsidiarité ascendante : Partir du principe que l'agent de terrain est responsable et le mieux placé pour décider au plus près de l'usager.La réduction des échelons : Aplatir la pyramide hiérarchique en supprimant les validations intermédiaires et le reporting permanent pour réallouer le temps au service public.La confiance a priori : Remplacer le contrôle managérial rigide par une autonomie encadrée par des valeurs partagées.2. Les applications concrètes en collectivitéÀ valoriser face au jury d'examen :L'autonomie budgétaire de terrain : Déléguer la gestion d'enveloppes financières globales directement aux équipes opérationnelles.Le recrutement collaboratif : Impliquer les équipes dans le choix de leurs futurs collègues pour renforcer la cohésion.L'impact RH : Une hausse de l'innovation, un engagement accru des agents et une baisse significative de l'absentéisme.3. Le nouveau rôle du manager : De contrôleur à facilitateurLe passage à l'administration libérée exige une mutation posturelle :Donneur de sens : Rappeler en permanence la finalité de l'action publique et l'intérêt général.Facilitateur et coach : Lever les obstacles matériels et accompagner la montée en compétences des agents.Le droit à l'erreur : Lâcher le contrôle implique d'accepter l'erreur pour favoriser l'apprentissage collectif.4. Le point méthodologique pour votre oral de concoursSi le jury vous demande : "Peut-on tout libérer dans l'administration ?", montrez votre sens des réalités républicaines. Rappelez que l'administration est soumise au principe de légalité et au contrôle des deniers publics. Expliquez que la libération s'arrête là où commence la sécurité juridique et l'égalité de traitement des usagers. Le cadre territorial doit garantir cet équilibre : l'audace managériale au service du cadre républicain.

🌐 Tous les épisodes et ressources : https://flashfpt.fr📚 Le Pack Complet Flash FPT : les 5 packs de fiches de révision à 19,99 € : https://payhip.com/b/i9a15?utm_source=spotify&utm_medium=description&utm_campaign=pack_completFinances publiques locales : budget, fiscalité et dette, comment répondre avec assurance à ces questions des concours de la fonction publique territoriale ? Dans ce grand format Flash FPT d’environ 16 minutes, vous maîtrisez les mécanismes et les arguments qui font la différence devant le jury.📌 AU PROGRAMME▸ Le budget local : la règle d’or et l’équilibre réel, le contrôle du préfet et de la chambre régionale des comptes, section de fonctionnement et d’investissement, épargne brute et nette, DGF et FCTVA.▸ La fiscalité locale : la suppression de la taxe d’habitation et sa compensation, le coefficient correcteur, la TVA transférée, la CFE et la taxe foncière, autonomie fiscale et autonomie financière.▸ La dette : le ratio de désendettement, les plafonds de la loi de programmation de 2018 et la charte Gissler de bonne conduite des produits financiers.🎯 EN PLUS DANS CET ÉPISODEUn cas pratique d’oral sur un arbitrage budgétaire sous contrainte avec trois leviers d’action, les cinq pièges classiques du jury et un exercice de deux minutes à voix haute : « La suppression de la taxe d’habitation a-t-elle fait perdre leur autonomie financière aux collectivités ? ».👥 POUR QUI ?Pour toutes les personnes qui préparent un concours de la fonction publique territoriale : attaché ou ingénieur en catégorie A, rédacteur ou technicien en catégorie B. Utile pour l’épreuve écrite comme pour l’oral et l’entretien avec le jury.🎧 CONTINUEZ VOTRE RÉVISION : LES PLAYLISTS FLASH FPT▸ Budget et finances locales (épisodes sur le budget, la fiscalité et la dette) :https://open.spotify.com/playlist/5vKQmONPsUmjh8QYKLLZbF▸ Organisation territoriale (compétences des collectivités, rôle du préfet) :https://open.spotify.com/playlist/49uWRItfRT765sjg9oc3ry▸ Les fondamentaux de l’action publique (lois de Rolland, hiérarchie des normes) :https://open.spotify.com/playlist/6w1YPOJXl1RNXVTjvU2x1z▸ Enjeux contemporains (IA, cybersécurité, transition écologique) :https://open.spotify.com/playlist/1gIDzGTQkuh9gCdUdjszzW▸ RH et management public (statut, RIFSEEP, GPEEC) :https://open.spotify.com/playlist/27xyZBOVY2uFkLxlHWvQeq🔑 NOTIONS CLÉS ABORDÉESbudget local, règle d’or, équilibre réel, épargne brute, épargne nette, DGF, FCTVA, taxe d’habitation, autonomie financière, fiscalité locale, ratio de désendettement, charte Gissler.📄 LA FICHE DE RÉVISIONLa fiche récapitulative de l’épisode (définitions, ratios, calendrier de la réforme fiscale et pièges du jury) est disponible dans votre espace abonné.Flash FPT, le coach audio de poche : mémorisation express pour les concours de catégories A et B. Abonnez-vous pour ne pas manquer les prochains grands formats.#FlashFPT #ConcoursFPT #FonctionPubliqueTerritoriale #FinancesLocales #BudgetLocal #FiscalitéLocale #DGF #TaxeDHabitation #OralConcours #ConcoursCatégorieA #ConcoursCatégorieB #CollectivitésTerritoriales #PréparationConcours #Rédacteur #GrandsFormats

🌐 Tous les épisodes et ressources : https://flashfpt.fr📚 Le Pack Complet Flash FPT : les 5 packs de fiches de révision à 19,99 € : https://payhip.com/b/i9a15?utm_source=spotify&utm_medium=description&utm_campaign=pack_completAujourd'hui, nous décortiquons la fracture immobilière et les politiques publiques de l'habitat au cœur de nos territoires. Pour un candidat aux examens en 2026, la crise du logement dépasse largement la simple construction de bâtiment : c'est un enjeu majeur d'attractivité économique, de cohésion sociale et de continuité du service public. Quand les agents publics, les soignants ou les salariés ne peuvent plus se loger à proximité de leur lieu de travail, c'est toute l'organisation locale qui vacille. Que vous postuliez comme rédacteur, technicien ou attaché, maîtriser ces mécanismes est indispensable pour réussir votre examen écrit et briller lors de votre entretien oral.1. La "tempête parfaite" de l'offre et de la demande en 2026Pour alimenter vos fiches de révision statutaires, retenez les trois causes de la crise :Le choc de l'offre : L'explosion des coûts de construction sous l'effet des normes environnementales (RE2020) et du prix des matériaux.Le défi du ZAN : L'obligation du Zéro Artificialisation Nette qui impose de reconstruire sur la ville plutôt que de s'étaler sur les zones agricoles.La mutation de la demande : Le vieillissement démographique et la hausse des ménages monoparentaux qui augmentent le besoin en logements.2. La loi SRU et les quotas de logement socialL'outil de référence demeure la loi SRU (Solidarité et Renouvellement Urbain) :Le quota de 25 % : L'obligation de maintenir 25 % de logements sociaux pour les communes de plus de 3 500 habitants sous peine de pénalités financières.L'ingénierie urbaine : Face à la rareté du foncier en zone tendue, les maires doivent préempter, réhabiliter le bâti dégradé ou transformer des bureaux vides en logements conventionnés.3. Les nouveaux outils d'intervention localePour réguler le marché, le bloc local déploie des dispositifs juridiques et fiscaux innovants :Le BRS (Bail Réel Solidaire) : La séparation du foncier et du bâti pour proposer des logements 30 à 40 % moins chers aux classes moyennes.La régulation des meublés touristiques : Des quotas et compensations obligatoires pour limiter l'impact des plateformes type Airbnb en centre-ville.L'encadrement des loyers : Le plafonnement des loyers en zone tendue pour freiner la spéculation immobilière.4. Le point méthodologique pour votre oral de concoursSi le jury vous demande : "Le logement est-il une compétence communale ?", apportez une réponse nuancée. Rappelez que si l'État fixe le cadre juridique national, le bloc local (Commune et EPCI) pilote lapolitique de l'habitat via le PLH (Programme Local de l'Habitat). Démontrez qu'en 2026, le logement est le lien direct entre attractivité économique et gestion des ressources humaines.

🌐 Tous les épisodes et ressources : https://flashfpt.fr📚 Le Pack Complet Flash FPT : les 5 packs de fiches de révision à 19,99 € : https://payhip.com/b/i9a15?utm_source=spotify&utm_medium=description&utm_campaign=pack_completÉthique, déontologie et valeurs du service public : comment réussir cette question incontournable des concours de la fonction publique territoriale ? Dans ce grand format Flash FPT,vous apprenez à raisonner devant le jury, pas à réciter desarticles.AU PROGRAMME• Neutralité et laïcité : les lois Rolland, les principes dedignité, d’impartialité, d’intégrité et de probité, l’obéissance hiérarchique et l’ordre manifestement illégal, la différence entre l’agent et l’usager, la loi du 24 août 2021 et le référent laïcité.• Liberté d’expression et devoirs : secret professionnel, discrétion professionnelle, obligation de réserve, réseaux sociaux et protection du lanceur d’alerte.• Conflits d’intérêts : les lois de 2013, 2016 et 2019, pourquoil’apparence suffit, la prise illégale d’intérêts, le déport,le référent déontologue et la HATVP.EN PLUS DANS CET ÉPISODEUn cas pratique d’oral chronométré sur un marché de voirie et unlien de parenté (identifier, agir, tracer), les quatre piègesclassiques du jury et un exercice de deux minutes à voix haute : «L’obligation de réserve est-elle compatible avec la libertéd’expression d’un fonctionnaire ? ».POUR QUI ?Pour toutes les personnes qui préparent un concours de la fonction publique territoriale : attaché ou ingénieur en catégorie A, rédacteur ou technicien en catégorie B. Utile pour l’épreuveécrite comme pour l’oral et l’entretien avec le jury.NOTIONS CLÉS ABORDÉESéthique, déontologie, valeurs du service public, neutralité, laïcité, probité, impartialité, obligation de réserve, secretprofessionnel, lanceur d’alerte, conflit d’intérêts, priseillégale d’intérêts, référent déontologue, HATVP.LA FICHE DE RÉVISIONLa fiche récapitulative de l’épisode (définitions, textes deréférence, distinctions clés et pièges du jury) est disponiblesur http://flashfpt.fr.Flash FPT, le coach audio de poche : mémorisation express pour les concours de catégories A et B. Abonnez-vous pour ne pas manquer les prochains grands formats.#FlashFPT #ConcoursFPT #FonctionPubliqueTerritoriale #Déontologie #Éthique #Laïcité #ConflitDIntérêts #ObligationDeRéserve #OralConcours #ConcoursCatégorieA #ConcoursCatégorieB #ServicePublic #PréparationConcours #DroitsEtDevoirs #GrandsFormats

🌐 Tous les épisodes et ressources : https://flashfpt.fr📚 Le Pack Complet Flash FPT : les 5 packs de fiches de révision à 19,99 € : https://payhip.com/b/i9a15?utm_source=spotify&utm_medium=description&utm_campaign=pack_completLa semaine de 4 jours en mairie : révolution sociale ou casse-tête RH en 2026 ? Découvrez les enjeux du temps de travail pour réussir votre concours de la fonction publique territoriale !Aujourd'hui, nous décortiquons l'expérimentation du temps detravail compressé, les nouveaux rythmes de travail et l'organisation des services publics locaux. Face aux difficultés de recrutement d'ingénieurs, de techniciens ou d'urbanistes, la semaine de 4 jours s'impose comme un levier d'attractivité majeur pour les maires et les EPCI. Mais comment concilier cette organisation avec la continuité du service public et la santé des agents ? Que vous postuliez comme rédacteur, technicien ou attaché, ces problématiques managériales et statutaires sont indispensables pour réussir votre examen écrit et briller lors de votre entretien oral. Pour alimenter vos fiches de révision statutaires, distinguezclairement deux réalités bien différentes :La semaine compressée (35h en 4 jours) : La formule choisie par la majorité des collectivités. Le temps de travailannuel (1607 heures) reste inchangé, mais les journées atteignent 8h45 ou 9h d'activité. C'est une réorganisation à coût budgétaire nul.La semaine réduite (32h ou moins) : Une véritable réduction du temps de travail qui implique une réorganisation en profondeur et une réflexion sur les effectifs.À valoriser dans vos copies et face au jury :L'attractivité RH : Une "marque employeur" puissante pour capter des profils qualifiés dans un contexte de forte tension sur le recrutement.La baisse de l'absentéisme : Un meilleur équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle qui réduit l'absentéisme de courte durée.L'impact écologique : La suppression d'un jour de trajet hebdomadaire diminue de 20 % les émissions de CO2 liées aux déplacements domicile-travail.La semaine de 4 jours soulève de vraies contraintes managériales :L'intensité et la fatigue : Des journées de 9 heures physiques qui peuvent accroître les risques psychosociaux (RPS) et réduire la productivité en fin de journée.La continuité du service public : L'obligation d'organiser des roulements complexes pour garantir l'accueil des usagers.La cohésion d'équipe : Préserver le collectif de travail lorsque les agents alternent jour off et télétravail.Si le jury vous interroge sur la compatibilité des 4 jours avec les principes du service public, rappelez les "lois de Rolland" (notamment la continuité et la mutabilité). Expliquez que l'innovation managériale doit se faire en concertation avec les syndicats et les agents, tout en garantissant un niveau de service irréprochable pour l'usager.Ce cours audio vous a aidé à structurer vos fiches RH ? Pour soutenir Flash FPT et maximiser vos chances de réussite aux examens, abonnez-vous sur Spotify, Apple Podcasts ou Deezer et laissez-nous un avis 5 étoiles !

🌐 Tous les épisodes et ressources : https://flashfpt.fr📚 Le Pack Complet Flash FPT : les 5 packs de fiches de révision à 19,99 € : https://payhip.com/b/i9a15?utm_source=spotify&utm_medium=description&utm_campaign=pack_completDécentralisation et organisation territoriale : comment réussir cette question à l’oral des concours de la fonction publique territoriale, en catégorie A comme en catégorie B ? Dans ce grand format Flash FPT, vous apprenez à raisonner comme un futur cadre, pas à réciter un cours.AU PROGRAMME• Le mille-feuille territorial : pourquoi cette complexité n’est pasun accident, les articles 1 et 72 de la Constitution, les trois actesde la décentralisation, la clause générale de compétence et laCTAP.• Le bloc communal : communes et intercommunalités (EPCI), principes de spécialité et d’exclusivité, légitimité du maire et duprésident de l’intercommunalité, CLECT, attribution de compensation et pacte de gouvernance.• La loi 3DS et la différenciation territoriale : ce que dit vraimentla loi du 21 février 2022 et comment répondre à la question « ladifférenciation menace-t-elle l’égalité républicaine ? ».EN PLUS DANS CET ÉPISODEUn cas pratique d’oral chronométré sur un transfert de compétence à une communauté d’agglomération, les quatre pièges classiques du jury et un dernier exercice de deux minutes à voix haute pour vous tester.POUR QUI ?Pour toutes les personnes qui préparent un concours de la fonction publique territoriale : attaché ou ingénieur en catégorie A, rédacteur ou technicien en catégorie B. Utile pour l’épreuveorale, l’entretien avec le jury et les questions sur les institutions locales.NOTIONS CLÉS ABORDÉESdécentralisation, déconcentration, organisation territoriale, mille-feuille territorial, clause générale de compétence, CTAP,intercommunalité, EPCI, CLECT, loi NOTRe, loi 3DS, différenciation, égalité républicaine.LA FICHE DE RÉVISIONLa fiche récapitulative de l’épisode (définitions, chiffres clés,chronologie, schéma et pièges du jury) est disponible sur https://flashfpt.fr dans nos packs de fiches de révision.Flash FPT, le coach audio de poche : mémorisation express pour les concours de catégories A et B. Abonnez-vous pour ne pas manquer les prochains grands formats.#FlashFPT #ConcoursFPT #FonctionPubliqueTerritoriale #Décentralisation #OrganisationTerritoriale #Loi3DS #Intercommunalité #OralConcours #ConcoursCatégorieA #ConcoursCatégorieB #CollectivitésTerritoriales#PréparationConcours #Rédacteur #Attaché #GrandsFormats

🌐 Tous les épisodes et ressources : https://flashfpt.fr📚 Le Pack Complet Flash FPT : les 5 packs de fiches de révision à 19,99 € : https://payhip.com/b/i9a15?utm_source=spotify&utm_medium=description&utm_campaign=pack_completPénibilité et catégories actives : qui peut encore partir avant 64 ans en 2026 ? Découvrez la liste des métiers exposés et les règles pour réussir votre concours de la fonction publique territoriale !Aujourd'hui, nous décortiquons la gestion des carrières pénibles, le statut des catégories actives et l'aménagement desfins de vie professionnelle dans le service public. Passer sacarrière derrière un bureau ou sur le terrain à supporter descontraintes physiques d'une extrême dureté n'a pas le même impact sur l'organisme. En 2026, la réglementation s'appuie sur la compensation de la pénibilité. Que vous postuliez comme rédacteur, technicien ou attaché, ces enjeux statutaires et managériaux sont indispensables pour réussir votre examen écrit et briller lors de votre entretien oral.Pour vos fiches de révision statutaires, distinguez clairementles deux familles d'agents :Les Sédentaires : La majorité des effectifs (administratifs, techniciens de bureau), dont l'âge légal de départ atteint désormais 64 ans.Les Catégories Actives : Les emplois présentant un risque particulier ou des fatigues exceptionnelles (policiers municipaux, sapeurs-pompiers professionnels, égoutiers, agents de salubrité).La durée de service : Pour bénéficier du départ anticipé en 2026, l'agent doit accomplir une durée minimale fixée à 17 ou 27 ans de service effectif selon les métiers.La réforme maintient le décalage de deux ans pour l'ensemble des filières :Sédentaires : Passage progressif à 64 ans.Catégories Actives (ex. Police municipale) : Départ possible dès 59 ans (au lieu de 57 ans).Super-Actifs (ex. Égoutiers) : Départ possible dès 54 ans (au lieu de 52 ans).Deux avancées majeures doivent alimenter vos copies :La portabilité des droits : L'agent conserve le bénéfice de ses années en catégorie active même s'il évolue vers un poste sédentaire en fin de carrière.Le Fonds de prévention de l'usure : Les collectivités investissent dans la prévention (exosquelettes, aménagement des horaires de nuit) pour préserver la santé des agents. Si le jury vous interroge sur la gestion d'une équipe seniorexposée à la pénibilité, adoptez une posture de manager proactif.Parlez de seconde carrière, de prévention primaire et dereclassification. Un cadre de catégorie A sait que le coût del'absentéisme dépasse largement celui d'une formation dereconversion.Ce cours audio vous a aidé à structurer vos fiches RH ? Poursoutenir Flash FPT et maximiser vos chances de réussite aux examens, abonnez-vous sur Spotify, Apple Podcasts ou Deezer et laissez-nous un avis 5 étoiles !

🌐 Tous les épisodes et ressources : https://flashfpt.fr📚 Le Pack Complet Flash FPT : les 5 packs de fiches de révision à 19,99 € : https://payhip.com/b/i9a15?utm_source=spotify&utm_medium=description&utm_campaign=pack_completComment la loi EGAlim transforme-t-elle la restauration scolaire en 2026 ? Découvrez les obligations obligatoires et les leviers d'action pour réussir votre concours de la fonction publique territoriale !Aujourd'hui, nous décortiquons l'application de la loi EGAlim au sein des cantines scolaires et de la restauration collective. Avec plus d'un milliard de repas servis chaque année aux enfants, la restauration scolaire constitue un levier social, sanitaire et environnemental majeur pour les maires et les EPCI. En 2026, la loi EGAlim n'est plus une lointaine contrainte législative : c'est la feuille de route quotidienne des services publics locaux. Entre quotas de produits bio et durables, interdiction totale du plastique en cuisine, menu végétarien hebdomadaire et lutte contre le gaspillage alimentaire, maîtriser ces notions est indispensable pour les candidats préparant les concours de catégories A, B et C (Attaché, Rédacteur, Technicien, Ingénieur, Agent de restauration).1. Les objectifs chiffrés et la qualité dans l'assiettePour alimenter vos fiches statutaires et réussir vos épreuves, retenez les deux seuils obligatoires imposés aux communes :• 50 % de produits durables et de qualité : L'obligation d'intégrer des produits sous signes officiels de qualité (AOP, AOC, Label Rouge, IGP) ou issus du commerce équitable et des circuits courts.• 20 % de produits issus de l'Agriculture Biologique (AB) : Un plancher légal à respecter au sein des 50 % globaux.• L'extension aux produits carnés et de la pêche : Des critères stricts pour valoriser la qualité et l'origine des filières agricoles locales et européennes.2. Menu végétarien et fin du plastique : La révolution opérationnelleLa loi EGAlim bouscule profondément le fonctionnement des cuisines centrales et le service aux usagers :• Le menu végétarien hebdomadaire : L'obligation de proposer au moins un menu par semaine à base de protéines végétales (lentilles, pois chiches, céréales).• L'interdiction absolue des contenants en plastique : Depuis 2025, les contenants de cuisson, de réchauffe et de service en plastique sont proscrits dans les cantines et crèches, poussant les collectivités à investir massivement dans l'inox et le verre.3. L'anti-gaspillage : Le levier financier incontournableAcheter de la qualité coûte plus cher, mais l'arme secrète des managers publics réside dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Un diagnostic précis des restes et une meilleure gestion des portions permettent de financer le surcoût du bio sans augmenter le prix du ticket pour les familles ni impacter la fiscalité locale.4. Le point méthodologique pour votre oral de concoursSi le jury vous interroge sur la commande publique : "Comment garantissez-vous le respect d'EGAlim ?", rappelez qu'il est interdit d'exiger des "produits locaux" (principe de non- discrimination du Code de la commande publique). Expliquez que vous rédigerez vos appelsd'offres en utilisant des critères environnementaux légaux : fraîcheur des produits, performance des approvisionnements directs ou empreinte carbone du transport.Ce cours audio vous a aidé à structurer vos fiches de politiques publiques ? Pour soutenir Flash FPT et maximiser vos chances de réussite aux examens, abonnez-vous sur Spotify, Apple Podcasts ou Deezer et laissez-nous un avis 5 étoiles !