ENTRE DIET'

🔥 Offre de novembre : le pack digestion à 250 € au lieu de 460 €, jusqu’au 15 novembre🎙️ ENTRE DIET’ – Le podcast préféré des diététiciens 💜Horaires, jours off, visio, trésorerie, CFE, micro ou réel, vacances, patients perdus de vue, plans alimentaires…Et si bien vivre le libéral, ça commençait par oser se poser un cadre ?Troisième Talk, et Garence rejoint la table ! Florian et Garence reçoivent Charlotte Heurtin, Laure Monneret et Sarah Belardi-Michalet autour du jeu de cartes, tirées au micro et sans filtre.Au programme :✅ Brise-glace : comment on décompresse après une journée de consultations ? Et à quelle heure vous finissez ?✅ Horaires : finir à 18 h 30 sans perdre de patients, ces créneaux du soir et du samedi qu’on n’ose pas lâcher, et la visio comme soupape✅ Argent : salaire fixe pour lisser l’année, deux mois de charges d’avance, CFE mensualisée, micro ou réel… et l’erreur URSSAF qui a valu à Flo un an et demi de procédure✅ Vacances : les caler sur les périodes creuses, et pourquoi c’est si dur de couper quand on vend son temps✅ Relation patient : le patient qui ne revient pas, on le relance ou on le laisse filer ?✅ Ça divise : les plans alimentaires écrits, indispensables ou dépassés ?💡 Le conseil à retenir : votre cadre fait partie de votre modèle économique. Faites-vous accompagner sur la compta dès l’installation, et entre deux consultations, restez présent·e sans retenir.📚 Les liens de l’épisode :🔥 Pack digestion : https://academienutrition.fr/pack-digestion🖥️ Scribo, 7 jours d’essai gratuits : https://scribodiet.fr🎓 La communauté : https://academienutrition.fr/communaute✉️ La newsletter : https://academienutrition.fr/newsletter🎓 Compte gratuit Académie : https://academienutrition.circle.so/👩‍⚕️ Les invitées :Charlotte Heurtin : https://www.instagram.com/charlotteh.dieteticienne/Laure Monneret : https://www.laure-coach-diet.fr/ | https://www.instagram.com/laure.coach.diet/Sarah Belardi-Michalet : https://sbelardimichalet-dieteticienne.fr | https://www.instagram.com/corpsburant_diet/🎤 Envie de participer à un prochain Talk ? Écrivez-nous en DM !📲 Entre Diet’ : @entrediet | Garence : @garencediet | Flo : @keskonbouffe⭐ Pensez aux 5 étoiles sur Spotify et aux likes YouTube 💜Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙️ ENTRE DIET' – Le podcast préféré des diététiciens 💜Impôts, versement libératoire, revenu fiscal de référence, Urssaf, régularisation, micro ou réel, comptable, trésorerie, épargne…Et si l'erreur la plus chère de votre libéral n'avait rien à voir avec vos consultations ?Un épisode qu'on n'avait pas prévu, né d'une story de Garence : une option fiscale cochée à l'installation, jamais revérifiée… et un recalcul d'impôts à 6 700 €. On vous raconte tout, pour que vous anticipiez mieux que nous.Au programme :✅ L'histoire : un dîner à Grenoble avec Manon, des ravioles au Saint-Marcellin… et la question qui fâche : le versement libératoire, on n'y a pas droit à vie✅ Le versement libératoire : payer son impôt avec ses cotisations Urssaf (2,2 % du CA en BNC), à condition que le RFR du foyer reste sous 29 315 € par part pour 2026 (29 579 € pour 2027). Pacsé·e ou marié·e ? C'est le RFR du couple qui compte✅ Pourquoi votre RFR ne reflète pas ce que vous avez en poche : un abattement forfaitaire de 34 %, vos vraies charges ignorées✅ Personne ne prévient : la renonciation se fait avant le 30 septembre pour l'année suivante. Découvert le 12 octobre, trop tard pour 2027✅ La régularisation : message à l'Urssaf, déclaration rectifiée (sans oublier le versement libératoire déjà payé), l'avis à 6 700 €… et un étalement pour préserver sa trésorerie✅ Micro ou réel ? Déduire charges et formations, baisser Urssaf et impôt, intégrer l'impôt dans la simulation et voir un comptable✅ Flo aussi : 4 000 € de régularisation Urssaf le même matin, avec un comptable. Ça arrive à tout le monde✅ Au lancement : le versement libératoire se paie dès le premier euro, même si votre foyer n'est pas imposable. Simulez avant de cocher💡 Le conseil à retenir : chaque année en septembre, dès l'avis d'impôt reçu, divisez votre RFR par vos parts et comparez au plafond. Et intégrez une épargne de précaution dans vos tarifs : c'est elle qui transforme une mauvaise surprise en simple contrariété. On n'est pas experts, juste un retour d'expérience : en cas de doute, faites-vous accompagner.📚 Les liens et recommandations de l'épisode :📨 La Micro by Flo, la reco de Garence (non, ce n'est pas notre Flo 😄) : https://lamicrobyflo.fr/newsletter/🧮 Son simulateur d'éligibilité : https://lamicrobyflo.fr/outils/simulateur-versement-liberatoire/💶 Notre atelier « Fixer ses tarifs en libéral », en replay🖥️ Scribo, le logiciel qui enregistre votre consultation et rédige vos comptes rendus, 7 jours d'essai gratuits : https://scribodiet.fr🎓 La communauté de l'Académie : https://academienutrition.fr/communaute✉️ La newsletter hebdo : https://academienutrition.fr/newsletter🎓 Créer un compte gratuit sur l'Académie : https://academienutrition.circle.so/🎤 Envie de participer à un prochain Talk ? Écrivez-nous en DM !📲 Entre Diet' : @entrediet | Garence : @garencediet | Flo : @keskonbouffe⭐ Pensez aux 5 étoiles sur Spotify et aux likes YouTube 💜Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙️ ENTRE DIET' – Le podcast préféré des diététiciens 💜Premier patient, Doctolib, tarif unique, durée de consultation, légitimité, diététicien vs nutritionniste, dire non, régime à 1 200 kcal, pace and lead, routine du matin…Et si poser son cadre et l'assumer, c'était la compétence qui change tout en libéral ?Deuxième épisode du format « Talk » ! Florian et Garence reçoivent Maëlle Guyon et Manon Vyon autour du jeu de cartes, avec des questions tirées au micro et sans filtre. On enregistre de Grenoble à La Réunion en passant par Rio, avec quatre façons d'exercer différentes et les mêmes questions que vous vous posez.Au programme :✅ Brise-glace : votre tout premier patient. Le stress de la première notif Doctolib, la consultation « crash test », la première patiente qui est une amie… et l'abonnement Doctolib pris avant même d'avoir une trame de consultation (conseil : ouvrez vos créneaux une semaine plus tard !)✅ Ça divise : un tarif unique pour la première consultation et le suivi, c'est logique ? Pourquoi un suivi demande parfois plus d'énergie qu'une première consultation, la peur de décevoir, pourquoi ne plus afficher la durée de consultation, et comment passer de 40 à 80 € par paliers en commençant par les nouveaux patients✅ Métier & légitimité : ce qu'on aimerait que les autres soignants comprennent de notre travail. Diététicien, nutritionniste ou coach, le « Bonjour docteur » au téléphone, le complexe du bac +2, la comparaison avec le kiné (« on rééduque votre alimentation »), la prévention… et quand des étudiants en médecine découvrent ce que fait vraiment un diét'✅ Relation patient : comment dire non à un régime express à 1 200 kcal ? Le pace and lead, l'éducation thérapeutique, « je ne serai pas complice de ça », la pédiatrie, revenir aux vraies motivations du patient et se concentrer sur les moyens plutôt que sur les résultats✅ Dire non au quotidien : les annulations à répétition, le créneau du samedi qu'on accepte alors qu'on ne travaille pas, et pourquoi la terre n'explose pas quand on pose une limite✅ Quotidien du libéral : à quoi ressemble votre première heure de la journée ? Messagerie et préparation des consultations, journées visio et journées cabinet, l'activité mixte salariat et libéral, le time blocking du lundi, 15 minutes de lecture avec le café, le téléphone retourné et la méditation guidée💡 Le conseil à retenir : votre cadre, c'est vous qui le posez. Tarifs, durée, limites, demandes de patients : plus vous êtes aligné·e avec vos choix, moins vous avez besoin de vous justifier. Et vous gardez aussi du temps pour vous.📚 Les liens et recommandations de l'épisode :📖 Atomic Habits, James Clear🖥️ Scribo, le logiciel qui enregistre votre consultation et rédige vos comptes rendus, 7 jours d'essai gratuits : https://scribodiet.fr🎓 La communauté de l'Académie : https://academienutrition.fr/communaute✉️ La newsletter hebdo : https://academienutrition.fr/newsletter🎓 Créer un compte gratuit sur l'Académie : https://academienutrition.circle.so/🎤 Envie de participer à un prochain Talk ? Écrivez-nous en DM !📲 Entre Diet' : @entrediet | Garence : @garencediet | Flo : @keskonbouffe⭐ Pensez aux 5 étoiles sur Spotify et aux likes YouTube 💜Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙️ ENTRE DIET' – Le podcast préféré des diététiciens 💜Tarifs, syndrome de l'imposteur, agenda « complet », visio, IA, Doctolib, avis Google, infos nutrition qui agacent…Et si le vrai remède à la solitude du libéral, c'était tout simplement d'en parler entre collègues ?Premier épisode du nouveau format « Talk » ! Florian reçoit trois diététiciennes libérales – Ambre Petremant, Manon Faivre et Mélanie Colin – autour du jeu de cartes créé pour l'occasion : 5 familles de questions (brise-glace, argent, métier & légitimité, relation patient, quotidien du libéral), tirées au micro et sans filtre. Trois parcours différents, trois régions, mais les mêmes questions que vous vous posez.Au programme :✅ Brise-glace : « Si tu n'étais pas diet', tu ferais quoi ? » – journaliste politique, pédiatre, kiné ou sage-femme, scénographe… et le vrai bilan de chacune sur son épanouissement en libéral : passion oui, stress financier aussi✅ Combien de jours par semaine ? De 3,5 à 6 jours, le lundi « tampon », les week-ends sanctuarisés… et ce fameux samedi que personne n'arrive à lâcher✅ Relation patient : la patiente en défiance dès la première minute, celle qui vous apprend à prendre votre place face aux médecins, l'obligation de moyens plutôt que de résultats, les patients « experts » et l'art de dézoomer✅ Argent : les tarifs de chacune en toute transparence (65 à 80 €, pack de 3, tarif unique, consultation couple…), les augmentations par palier depuis les 40/35 € des débuts, le tarif étudiant qu'on enlève, et pourquoi ne pas afficher la durée de la consultation. Et cette phrase de la psy qui supervise Flo : « on n'est pas responsable du pouvoir d'achat de nos patients »✅ Le métier dans 10 ans : optimistes malgré tout. Le patient qui a préparé son half Ironman avec ChatGPT (et vomi dès la moitié du vélo), hard skills vs soft skills, et comment chacune utilise déjà l'IA au quotidien : menus, admin, carnets alimentaires, comptes rendus✅ Quotidien du libéral : c'est quoi un agenda « complet » ? Raisonner en seuil de rentabilité, ouvrir plus de créneaux avant qu'ils soient pleins, 7 consultations par jour maximum, une journée dédiée visio – et la vraie différence Paris / province sur la téléconsultation✅ Bonus : Doctolib, Maya, Calendly ou Perfactive ? Ce que ça coûte, ce que ça rapporte… et comment obtenir des avis Google (spoiler : il faut aller les chercher)💡 Le conseil à retenir : vous n'êtes pas seul·e à stresser ni à galérer financièrement, surtout au début. Penchez-vous sur vos chiffres dès l'installation, posez votre cadre (tarifs, créneaux, visio) et acceptez que vous n'êtes pas responsable à 100 % de ce que font vos patients – ni de leur budget.📚 Les liens de l'épisode :🖥️ Scribo, le logiciel qui enregistre votre consultation et rédige vos comptes rendus, 7 jours d'essai gratuits : https://scribodiet.fr🎓 La communauté de l'Académie : https://academienutrition.fr/communaute✉️ La newsletter hebdo : https://academienutrition.fr/newsletter🎓 Créer un compte gratuit sur l'Académie : https://academienutrition.circle.so/🎤 Envie de participer à un prochain Talk ? Écrivez-nous en DM !📲 Entre Diet' : @entrediet | Garence : @garencediet | Flo : @keskonbouffe⭐ Pensez aux 5 étoiles sur Spotify et aux likes YouTube 💜Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🔥 Offre de rentrée : le pack santé féminine à 200 € jusqu'au 21 septembre🎙️ ENTRE DIET' - Le podcast préféré des diététiciens 💜Rentrée, organisation, délégation, télésecrétariat, tarifs, charge mentale, burn-out, comptes rendus, IA… Et si la vraie compétence de cette rentrée, ce n'était pas d'en faire plus, mais d'apprendre enfin à s'entourer ?Débrief de rentrée sans filtre !Au programme :✅ Le nouveau format « Talk » arrive : une table ronde avec d'autres diètes, autour d'un jeu de cartes qu'on a créé. Premier épisode dans 15 jours - et vous pouvez candidater !✅ L'été de Garence : 100 % visio depuis le Brésil, un volume en baisse, zéro vacances… mais un site refait de A à Z✅ L'été de Flo : cinq étés de ralentissement, et un sixième qui accélère. Ses deux plus gros mois, sans explication✅ Ce qui change au cabinet : 7 consultations par jour maximum, des créneaux de 50 minutes, un télésecrétaire, une community manager, une hausse de tarifs. « Avant, une grosse journée c'était 12. Aujourd'hui, c'est 7. »✅ Investir sur soi : la technique diét', on l'a tous. L'entrepreneuriat, non.✅ L'Académie fait sa rentrée : communauté à 30 €/mois (baisse rétroactive 💜), premium à 60 €/mois avec toutes les formations, une newsletter hebdo, un incubateur en préparation✅ Scribo : vous enregistrez la consultation, vous récupérez le compte rendu patient, vos notes pro et le courrier au médecin. Ton de voix personnalisé, RGPD béton.💡 Le conseil à retenir : ne vous oubliez pas. On parle d'organisation et de santé mentale à nos patients toute la journée - c'est le moment de s'appliquer le programme. Déléguer, augmenter ses tarifs, en faire moins mais mieux : c'est de l'espace mental gagné.📚 Les liens de l'épisode :🔥 Le pack santé féminine à 200 €, jusqu'au 21 septembre : https://academienutrition.circle.so/sante-feminine🎓 La communauté à 30 €/mois, le premium à 60 € : https://academienutrition.fr/communaute✉️ La newsletter hebdo : https://academienutrition.fr/newsletter🖥️ Scribo, 7 jours d'essai gratuits : https://scribodiet.fr📅 Webinaire Scribo le 28 septembre à 19h : https://academienutrition.circle.so/c/sibo-2-fevrier-a-18h30/webinaire-gratuit-presentation-de-scribodiet💜 Celia, community manager : https://www.instagram.com/celia.community/🎓 Créer un compte gratuit sur l'Académie : https://academienutrition.circle.so/🎤 Envie de faire un Talk avec nous ? Écrivez-nous en DM !📲 Entre Diet' : @entrediet | Garence : @garencediet | Flo : @keskonbouffe⭐ Pensez aux 5 étoiles sur Spotify et aux likes YouTube 💜Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙️ ENTRE DIET' – Le podcast préféré des diététiciens 💜 Niveaux de preuve, RCT, méta-analyse, p-value, PubMed, cohorte, cas-témoins, conflits d'intérêt, EBM… Et si savoir décrypter une étude scientifique était le vrai réflexe qui sépare le diététicien crédible de la rumeur nutritionnelle ?Dans ce nouvel épisode « mode formation », Florian Loustalet retrouve Garence Naigeon pour un mini-tuto de 20 minutes sur une compétence trop souvent laissée de côté après le BTS : lire une étude scientifique et s'en servir au quotidien. Quand une patiente arrive avec « j'ai lu que… », ou quand il faut appuyer un conseil au cabinet, comment distinguer le solide du bancal ? De la hiérarchie des preuves aux bons réflexes de lecture, un épisode concret pour muscler votre esprit critique — sans avoir besoin de deux heures de biostatistiques.Au programme : ✅ Pourquoi c'est la base du métier : ce qui nous différencie de la grand-tante et du coach qui interdit « les aliments violets » — donner de la valeur et de la crédibilité à nos propos, auprès des patients comme des pairs ✅ La hiérarchie des preuves, du plus faible au gold standard : éditoriaux et avis d'experts, études de cas, cas-témoins et cohortes (corrélation ≠ causalité), puis les deux à retenir en priorité — les RCT (le standard) et les méta-analyses (avec l'image du gâteau : de mauvais ingrédients donnent un mauvais gâteau)✅ La structure d'un article et par où commencer : l'abstract comme « carte d'identité » de l'étude, le titre qui en dit long, la méthode, et les résultats avec la fameuse p-value < 0,05 (statistiquement significatif ≠ forcément cliniquement pertinent) ✅ Les 5 questions réflexes face à une étude : quel type d'étude (via le PMID) ? quelle taille d'échantillon (10 vs 10 000) ? quelle population (le biais des études sur les hommes de 60 ans) ? quelle durée (le régime « riz » qui marche sur 3 semaines…) ? et qui finance ? ✅ Les outils du quotidien : PubMed et ses filtres, Google Scholar, Consensus (IA spécialisée dans les études), et comment utiliser l'IA intelligemment — pour évaluer la solidité d'une étude, jamais pour « trouver » des études qu'elle finirait par inventer💡 Le conseil à retenir : l'IA, c'est comme un stagiaire — il faut la former avec vos compétences. Et surtout, une étude ne se juge pas sur sa seule conclusion. La méthode rapide en 3 temps : (1) titre + abstract pour l'objectif et le résultat, (2) le design (RCT ? méta-analyse ?), (3) les conflits d'intérêt. Un financement douteux ne rend pas une étude fausse : il invite juste à lire la méthode d'autant plus attentivement.📚 Les recommandations de l'épisode :PubMed – la base, avec vos filtres RCT / méta-analyse activés dès le départConsensus – l'IA spécialisée dans la recherche scientifique (que Flo connecte d'ailleurs à Claude pour évaluer la qualité des études)La nouvelle formation « Lecture d'étude scientifique » de l'Académie – bientôt disponible, format ~1h avec exercices et cas concrets pour aller bien plus loin qu'en podcastLa fiche mémo « bien lire une étude » de Garence, déjà dispo pour les membres de la communauté🎓 Rejoignez l'Académie et accédez à nos formations : 👉 https://academienutrition.circle.so/ 📲 Retrouvez-nous sur les réseaux : Entre Diet' : @entrediet | Garence : @garencediet | Flo : @keskonbouffeHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙️ ENTRE DIET' – Le podcast préféré des diététiciens 💜 Congés, déconnexion, trésorerie, charge mentale, provisions, surbooking, revenus passifs, équilibre pro-perso… Et si apprendre à couper était finalement la compétence la plus dure à acquérir en libéral ?Dans ce nouvel épisode, Florian Loustalet retrouve Garence Naigeon pour aborder un sujet qu'ils maîtrisent… très mal : les vacances. « Faites ce qu'on dit, pas ce qu'on fait ! » Un épisode sans filtre où deux diététiciens aux quotidiens opposés — full cabinet à Toulouse, full visio depuis le Brésil — partagent leurs galères, leurs ressentis et leurs petits progrès pour réussir (enfin) à déconnecter sans culpabiliser.Au programme :✅ Vacances des patients : creux réel ou simple ressenti ? Pourquoi faire ses stats (Doctolib, IA à l'appui) recadre souvent nos impressions, et où se situent les vraies périodes de reprise — janvier et ses bonnes résolutions, juin avant l'été, la deuxième quinzaine de septembre✅ Présentiel vs visio : deux gestions opposées des périodes creuses — quand la visio permet de garder des patients « tranquilles » l'été, là où le cabinet, lui, ferme vraiment✅ Le frein financier, nerf de la guerre : poser deux semaines à cheval sur deux mois pour préserver 80-90 % du CA, provisionner chaque mois… en théorie, car il arrive toujours quelque chose (ordinateur, formation, URSSAF)✅ Couper pour de vrai : notifs Alivio coupées, mail d'absence, montage du podcast mis en pause, travail de l'Académie délégué — le vrai test de la déconnexion (et l'amie qui menace de vous « défoncer » si vous ouvrez vos mails)✅ Maladie, congé paternité/maternité, retraite, cotisations URSSAF : la précarité bien réelle des professions libérales actives✅ Sortir du « vendre son temps » : pourquoi développer des revenus qui ne dépendent plus des heures de consultation (replays, formations) devient un enjeu de fond💡 Le conseil à retenir : raisonnez en consultations « en plus ». Calculez combien de RDV supplémentaires couvrent une semaine de congés, puis mettez ce surplus de côté chaque mois. Une vraie semaine off n'effondre jamais la terre — personne ne meurt parce que vous ne répondez pas pendant 7 jours. La santé mentale aussi, ça se provisionne.🎓 Rejoignez gratuitement l'Académie et échangez avec nous autour du podcast : 👉 https://academienutrition.circle.so/📲 Retrouvez-nous sur les réseaux : Entre Diet' : @entrediet | Garence : @garencediet | Flo : @keskonbouffe⭐ Vous êtes 500 à 600 diètes à nous écouter chaque semaine — pensez aux 5 étoiles sur Spotify et aux likes sur YouTube, ça nous aide énormément !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙️ ENTRE DIET' – Le podcast préféré des diététiciens 💜 Histamine, intolérance, DAO, SAMA, FODMAP, microbiote, méthylation, terrain mastocytaire… Et si certains symptômes digestifs qui « ne rentrent dans aucune case » étaient en réalité une histoire d'histamine ?Dans ce nouvel épisode, Florian Loustalet retrouve Garence Naigeon pour décrypter un sujet encore absent des bancs du BTS mais de plus en plus présent au cabinet : l'intolérance à l'histamine. De la physiologie au cas patient concret, en passant par les erreurs les plus fréquentes, Garence partage son expertise pour intégrer cette nouvelle grille de lecture à votre pratique — sans tomber dans l'alarmisme ni l'éviction totale.Au programme :✅ Les bases posées simplement : qu'est-ce que l'histamine (une molécule produite par le corps et présente dans l'alimentation, utile à petite dose), le rôle de la DAO qui la dégrade, et les causes d'un déficit — génétique, dysbiose et intestin fragilisé, alcool qui consomme l'enzyme, café qui la bloque✅ La notion clé de seuil et d'accumulation : pas d'aliment interdit, mais une charge qui se construit sur la journée (à l'image des FODMAP), et l'absence de guidelines françaises — la seule référence à ce jour étant le SIGHI 2024✅ Un cas patient décortiqué : une femme de 32 ans, ballonnements chroniques, fatigue, anxiété, règles douloureuses et gaz le soir… ou comment raisonner quand le low-FODMAP n'a rien réglé, quand explorer DAO sanguine ou histamine fécale, et quand réorienter vers le médecin✅ Les 3 erreurs fréquentes du diète : tout miser sur les FODMAP (symptomatique, pas causal), distribuer des probiotiques au hasard (certaines souches HDC+ produisent de l'histamine et aggravent), et ne regarder que l'assiette en oubliant microbiote, stress, défauts de méthylation (B9/B12), terrain immunitaire et hyperœstrogénie💡 Le conseil à retenir : l'histamine n'est pas une nouvelle mallette à éviction, c'est une ligne de plus dans ta grille de lecture. L'alimentation reste l'un des pieds de la table — jamais celui qui fait tenir toute la table. Le vrai réflexe : de bonnes ressources, une approche pluridisciplinaire, et zéro perfectionnisme.📚 Les recommandations de l'épisode :SIGHI 2024 – la liste de référence des aliments riches en histamine, libérateurs et bloqueurs de DAOLa nouvelle formation « Histamine » de l'Académie – session live le 16 juin, disponible en replay : mécanisme et métabolisme complet (DAO, HNMT), différenciation intolérance / allergie / SAMA, stratégies nutritionnelles et outils concrets pour le cabinet (questions d'anamnèse, documents patients)➡️ Pour s'inscrire à la formation : https://academienutrition.circle.so/c/sibo-2-fevrier-a-18h30/formation-histamine-et-nutritionLe catalogue de l'Académie : endométriose, SOPK, GLP-1… et désormais l'histamine🎓 Rejoignez l'Académie et accédez à nos formations : 👉 https://academienutrition.circle.so/📲 Retrouvez-nous sur les réseaux : Entre Diet' : @entrediet | Garence : @garencediet | Flo : @keskonbouffeHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙️ ENTRE DIET' – Le podcast préféré des diététiciens 💜Cycle féminin, sympto-thermie, glaire cervicale, applications de suivi, SOPK, endométriose, fertilité, contraception naturelle… Et si l'observation du cycle devenait l'outil le plus puissant de notre pratique en santé féminine ?Dans ce nouvel épisode, Florian Loustalet et Garence Naigeon reçoivent Marion Vallet, sage-femme, fondatrice de l'Institut de Formation à la Fertilité (I2F) et présidente de l'association Focus Fertilité. De ses premières recherches sur les méthodes naturelles en 2009 à un catalogue de plus de 40 formations pour les professionnels de santé, en passant par deux livres et le combat pour intégrer l'observation du cycle dans la formation initiale des soignants : Marion partage son expertise et sa vision d'un métier où la pluridisciplinarité est essentielle.Au programme :✅ Un parcours engagé : de la découverte des méthodes naturelles en 2009 à la création de l'I2F, du livre « Le cycle féminin au naturel » (Leduc) au tout récent « Objectif Bébé » (Larousse), en passant par Focus Fertilité et le combat pour faire entrer l'observation du cycle dans les écoles de sages-femmes, de médecine et de kiné✅ Les méthodes d'observation du cycle (MOCS) décryptées : les 4 phases du cycle, l'observation de la glaire cervicale, la sympto-thermie, et pourquoi les applications prédictives type Flo ou Clue sont du « Ogino 2.0 ». Les vraies alternatives : Happy Fertility (gratuite) et Moonly Health pour la sympto-thermie✅ Une fiabilité scientifique méconnue : la sympto-thermie est reconnue par l'OMS à 98 % d'efficacité en usage courant — au-dessus de la pilule (93 %). Le jour du pic de glaire offre 42,9 % de probabilité de conception, là où des couples restent infertiles par simple méconnaissance de leur cycle✅ Un outil concret pour les diététiciens : renforcer l'alliance thérapeutique, accompagner les aménorrhées hypothalamiques, comprendre les envies alimentaires en phase prémenstruelle, adapter l'activité physique, gérer la dysmorphophobie liée aux variations hormonales, et mieux accompagner SOPK, endométriose, SPM, parcours de fertilité ou périménopause💡 Le conseil à retenir : l'observation du cycle n'est pas une couche de contrôle, c'est un outil de reconnexion au corps et d'anticipation. Pour les diététiciens, c'est presque une casquette supplémentaire qui transforme la prise en charge — surtout quand on accompagne une patientèle majoritairement féminine.📚 Les recommandations de l'épisode :« Le cycle féminin au naturel » – Marion Vallet & Dr Sophie Sabe (Leduc)« Objectif Bébé » – Marion Vallet & Caroline Michel (Larousse)Application Happy Fertility (gratuite, non prédictive)Application Moonly Health (sympto-thermie)Institut de Formation à la Fertilité (I2F) : https://institut2f.com/Association Focus Fertilité : annuaire des pros de santé formés à l'observation du cycle🎓 Rejoignez l'Académie et accédez à nos formations : 👉 https://academienutrition.circle.so/📲 Retrouvez-nous sur les réseaux : Entre Diet' : @entrediet | Garence : @garencediet | Flo : @keskonbouffe=Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙️ ENTRE DIET' – Le podcast préféré des diététiciens 💜Biochimie, hôpital, recherche clinique, libéral, télé, livres, micronutrition, endométriose… Et si notre métier offrait bien plus de portes qu'on ne l'imagine ?Dans ce nouvel épisode, Florian Loustalet et Garence Naigeon reçoivent Vanessa Gouyot, diététicienne depuis 23 ans au parcours hors normes. De ses débuts en biochimie à ses 15 ans d'hôpital (Necker, oncologie, pédiatrie), de l'attaché de recherche clinique sur la dialyse à la création de la prise en charge nutritionnelle de l'endométriose en France, en passant par la télé, l'écriture et la formation : Vanessa partage 23 ans d'expérience, de rencontres et d'audace.Parce qu'être diététicien, ce n'est pas suivre une voie unique. C'est « ouvrir les volets » — la signature de Vanessa — pour saisir les opportunités, cultiver son réseau et oser explorer.Au programme :✅ Un parcours pluriel et inspirant : biochimie, recherche clinique sur le métabolisme du phosphore en dialyse, 15 ans à l'hôpital, lancement en libéral, premier livre en 2014, télé, radio, presse… Comment une « erreur » de Minitel a tout changé✅ La micronutrition et la psycho-nutrition : pourquoi Vanessa s'est formée dès 2006 (bien avant la mode), comment elle a fait le DU de Dijon + 7 cursus de laboratoires différents pour garder son objectivité, et pourquoi cette approche a transformé sa pratique✅ L'endométriose, de la marge à la filière nationale : la naissance d'une expertise grâce à deux amies, l'aventure Raysando avec le Dr Eric Petit, le bénévolat comme tremplin, et son rôle aujourd'hui de co-coordinatrice de la filière endométriose Île-de-France✅ Le diététicien comme facilitateur : pourquoi notre rôle face à l'explosion des compléments alimentaires n'est pas de prescrire mais de jauger, débroussailler et protéger le patient✅ Le conseil aux jeunes diététiciens : sortir du syndrome de l'imposteur, ne pas rester seul, faire le tour de TOUS les praticiens autour de soi (pas que les médecins), s'entourer dès le début pour accélérer son installation, et s'offrir une supervision ou un accompagnement psy pour tenir dans la durée💡 Le conseil à retenir : « Ouvrez les volets. » Notre métier est un métier de réseau, de rencontres et de curiosité. La formation continue, la supervision et l'audace de dire oui aux opportunités, sont les vrais accélérateurs d'une carrière épanouie. Et n'oublions jamais : nous sommes les seuls paramédicaux qui font du bien tout le temps.📚 Les recommandations de l'épisode : - "Maigrir grâce à mes 3 cerveaux" - Dr Ève Villemur : https://www.amazon.fr/Maigrir-gr%C3%A2ce-mes-cerveaux-%C3%A9motionnel/dp/B0785VLCCP- "Le guide de l'alimentation saine" - Julie Chapon & Anthony Berthou : https://yuka.io/livre/- Reportage ARTE : "La course à la perfection" : https://www.youtube.com/watch?v=l6SMchiVgKM- La série YouTube Les Nouveaux Finishers par Major Mouvement (recommandation de Flo)🎓 Rejoignez l'Académie et accédez à nos formations : 👉 https://academienutrition.circle.so/📲 Retrouvez-nous sur les réseaux : Entre Diet' : @entrediet | Garence : @garencediet | Flo : @keskonbouffeHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.