
Colorants dangereux: le sel est un «problème de santé publique» bien plus important ! dit un expert
24/04/2025
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Les États-Unis bannissent huit colorants alimentaires nocifs; des experts estiment que le Canada devrait suivre, malgré des critiques sur la politisation du débat.
Entrevue avec Benoît Lamarche, directeur scientifique du Centre NUTRISS, à l’Université Laval.
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