Agro, Alimentation & Santé - PRODURABLE 2024 podcast

Table Ronde - Agriculture et alimentation : Quels arbitrages prioritaires ?

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Comment nourrir une population grandissante, alors que les surfaces agricoles diminuent ? Quels sont les grands arbitrages ou les rééquilibrages à opérer afin de faire des choix justes et durables ? Animal vs Végétal ? Agro écologie vs Agriculture intensive ? Local vs Global ? 


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