260. Den med vitaminer som vi behöver

I detta avsnitt sitter Martin och Patrik och går igenom vilka kosttillskott i form av vitaminer som behövs i vårt avlånga land. Inte det mest spexiga avsnitt vi har gjort, men intressant att gå igenom de olika behoven vi har av vitaminer. Vi går igenom vitaminerna som behövs i de olika årstiderna, vad som sker i kroppen omvi har ett underskott av vitaminer samt hur man kan lagra vitaminer och vilka råvaror som innehåller de vitaminer vi behöver. Recept: Laxfilé med citrus- och spenatsallad (rik på D-vitamin, C-vitamin, K-vitamin och E-vitamin)  Ingredienser:  2 laxfiléer  1 msk olivolja  1 apelsin (skal och saft)  1 näve spenat  ½ röd paprika, skivad  1 msk solrosfrön  Salt och peppar  Gör så här:  Stek laxen i olivolja på medelvärme tills den är genomstekt.  Blanda spenat, paprika, solrosfrön och apelsinsaft i en skål.  Lägg laxen ovanpå och riv lite apelsinskal över. Salta och peppra.  Servera direkt!  2. Krämig morotssoppa med ingefära (rik på A-vitamin, C-vitamin och B6)  Ingredienser:  4 morötter, skivade  1 gul lök, hackad  1 bit färsk ingefära (ca 2 cm), riven  5 dl grönsaksbuljong  1 dl kokosmjölk  1 msk olivolja  Salt och peppar  Gör så här:  Fräs lök och ingefära i olivolja tills löken blir mjuk.  Lägg i morötter och buljong, låt koka tills morötterna är mjuka.  Mixa allt slätt och tillsätt kokosmjölk.  Smaka av med salt och peppar och servera varm.  3. Ugnsrostad sötpotatis och grönkålssallad (rik på A-vitamin, K-vitamin och E-vitamin)  Ingredienser:  1 stor sötpotatis, tärnad  2 msk olivolja  1 näve grönkål  ½ dl mandlar, hackade  1 msk citronsaft  Salt och peppar  Gör så här:  Sätt ugnen på 200°C. Blanda sötpotatis med olivolja och salt. Rosta i ugnen i ca 25 min.  Massera grönkålen med citronsaft för att göra den mjukare.  Blanda ihop grönkål, rostad sötpotatis och mandlar. Krydda med peppar och servera! 

Det var ett tag sedan vi körde det här återkommande avsnittet.  Här berättar vi vilka vi är, vad vi gör, varför vi tycker att det är viktigt att både lära sig och ha kul samtidigt. Vi går också igenom de plattformar vi finns på och lite vad du som lyssnare kan förvänta dig av att lyssna på oss.

Martin och Patrik sitter ned och pratar lite om läget i världen. Martin har gjort efterforskningar åt IT-hållet och Patrik har kikat närmare på de konflikter som råder i världen och som påverkar oss även om de är långt ifrån oss. Och självklart pratar vi lite om rättelser som vi fått från läsare samt meet up 2025. Håll till godo!

I sedvanlig ordning, spelade vi in ett podcast-avsnitt sista kvällen på meet up. Martin och Patrik pratar med några av deltagarna kring vilka seminarier vi har haft och vilka inslag som var favoriterna. Alla var trötta men lyckliga :) Filmer kommer på YouTube löpande.

I veckans avsnitt har vi besök av rösterna (och brandmännen) bakom podden Larm vi minns. Det blir ett långt samtal om brandsäkerhet, deras jobb, vad man ska tänka på i vardagen och mycket, mycket annat. Podcasten Larm vi minns finns där du lyssnar på poddar och de finns även på Instagram: https://www.instagram.com/larmviminns/ samt på Facebook: https://www.facebook.com/larmviminns/?locale=sv_SE 

I veckans avsnitt pratar vi med Malin som om några dagar (2 juni) släpper sin bokserie "Ett litet bo". Det är en berättelse i sann vardagsprepping-anda med personliga kriser, en global kris och resan mot någon slags självförsörjning. Lyssna på när Malin berättar om boken, hur framtidsplanerna ser ut och mycket annat. Första delen som heter "Slutet", kan du lyssna på via nednastående tjänster: STORYTEL https://storytel.com/se/books/slutet-10481698?appRedirect=true BOOKBEAT https://www.bookbeat.com/se/book/1571342 NEXTORY https://nextory.com/se/book/slutet-4503747

Hejsan trogna lyssnare! Det var ett tag sedan vi gjorde planen. Men nu är vi tillbaka med avsnitt 3 - vi är alltså halvvägs till halvåret som planen sträcker sig. Vilka äventyr väntar Inge Prepp denna gång? Vi får se hur lika Martin och Patrik tänker denna gång. :)

Sverige har ju blivit något av en ledstjärna när det gäller kommunikationen av beredskap till medborgarna. Men är vi verkligen ensamma om att ha "broschyren"? För den någorlunda insatta, är det ju uppenbart att vi inte är ensamma om att ha en myndighet som uppmanar invånarna att se över sin egenberedskap. Tillsammans med Torbjörn, går vi igenom hur vi i Sverige står oss jämfört med grannländerna. Läs mer om Norges beredskapsbudskap här: https://www.dsb.no/sikkerhverdag/ Finland här: https://72tuntia.fi/ Danmark här: https://www.brs.dk/ 

Tiden går fort. Plötsligt sitter man med en femåring, som snart ska börja, i knät. Veckans avsnitt blir en återblick till alla de intervjuer vi har gjort med olika experter inom sitt område. Självklart har Martin och Patrik valt avsnitt på varsitt håll och självklart har de valt en del lika. Grattis till er lyssnare som orkat med oss så här långt :)

Vi fick möjligheten att sitta ned med Mikael Frisell som är generaldirektör på Myndigheten för samhällsskydd och beredskap. I nästan en timme diskuterar vi totalförsvaret, vår plikt som medborgare, hur MSB ska utvecklas i och med att de blir Myndigheten för civilt försvar i början av 2025 och mycket mycket annat! Häng med på ett mycket intressant avsnitt!