17. Com sabem l'hora?

El torró: d'on ve i per què el mengem per Nadal. Les diferents hipòtesis sobre el seu origen, dels dolços de mel i ametlla d'al-Andalus als de l'antiga Roma, els primers receptaris catalans de l'edat mitjana, Xixona i Agramunt, i la gran família de torrons que avui omple la taula: el dur, el tou, el de gema i el de crema cremada.

La bioluminescència: com un ésser viu fabrica llum sense escalfor, i per a què la fa servir. Les cuques de llum de les nits d'estiu, els peixos de les profunditats i els bolets que brillen, i les científiques i científics que han copiat aquest truc per a la medicina. Per saber-ne més Bioluminescence - Wikipedia (https://en.wikipedia.org/wiki/Bioluminescence) Firefly - Wikipedia (https://en.wikipedia.org/wiki/Firefly) What is bioluminescence? - NOAA National Ocean Service (https://oceanservice.noaa.gov/facts/bioluminescence.html) Foxfire (bioluminescent fungi) - Wikipedia (https://en.wikipedia.org/wiki/Foxfire) The Nobel Prize in Chemistry 2008 - Press release (green fluorescent protein, GFP) (https://www.nobelprize.org/prizes/chemistry/2008/press-release/) Luciferase - Wikipedia (https://en.wikipedia.org/wiki/Luciferase) Green fluorescent protein - Wikipedia (https://en.wikipedia.org/wiki/Green_fluorescent_protein) Osamu Shimomura - Wikipedia (https://en.wikipedia.org/wiki/Osamu_Shimomura) Lampyris noctiluca - Wikipedia (https://en.wikipedia.org/wiki/Lampyris_noctiluca) Cretaceous - Wikipedia (https://en.wikipedia.org/wiki/Cretaceous)

Descobreix què són els fractals, per què ens captiven tant i com s'amaguen a tot arreu: des de les branques dels arbres fins als videojocs. Un món on la natura, l'art i la ciència es troben per despertar la teva curiositat!

T'has preguntat mai per què un ascensor no cauria encara que els cables es trenquessin? Descobreix quins enginys i sistemes de seguretat s'amaguen rere cada pujada i baixada, i com treballen per garantir que viatgem tranquils, fins i tot als edificis més alts!

Descobreix què és realment el "núvol digital", per què en diem així i com forma part del teu dia a dia sense que te n'adonis. T'expliquem els seus secrets, avantatges i riscos perquè hi puguis confiar... o no! Vols saber què amaga aquesta gran biblioteca invisible?

Saps per què els avions no xoquen, tot i que en volen centenars cada dia? Endinsa't en el fascinant món de les "carreteres invisibles" del cel i descobreix com la tecnologia i els controladors aeris organitzen aquest gran trencaclosques aeri. T'hi atreveixes?

Descobreix com un micròfon pot captar la veu i la música i transformar-les en senyals que viatgen arreu. T'hi has fixat mai en la "màgia" que s'amaga dins d'aquests petits aparells? T'expliquem com funcionen i on pots trobar-los!

Descobreix com hem après a mesurar el temps, des dels primers rellotges solars fins als moderns rellotges atòmics. Explorem quins trucs feien servir antics egipcis, xinesos i europeus per saber l'hora. T'has imaginat mai com seria viure sense rellotge?

Vols saber per què els satèl·lits no cauen mai a la Terra? Descobreix com la velocitat i la gravetat fan possible aquest gran ball a l'espai i sorprèn-te amb curiositats sobre els satèl·lits que ens ajuden cada dia!

Descobreix com les formigues construeixen veritables ciutats sota terra col·laborant de manera extraordinària! T'expliquem els seus secrets i com, seguint només unes regles simples, aconsegueixen crear laberints impressionants. T'atreveixes a mirar sota els teus peus amb ulls nous?