EP 93. Sartenes sin disruptores hormonales, creatina y alopecia.

Hola :)En el episodio de hoy vuelvo a traer a un VIP del podcast: mi padre, el doctor y catedrático de Bioquímica y Biología Molecular, Juan Viña, para explicarnos todo sobre la grasa corporal.En el podcast aprenderemos:Tipos de grasa que tenemos: blanca, parda y beige.Tipos de grasa blanca: diferencias regionales e implicaciones para la salud de tener la grasa blanca en la zona subcutánea (abdominal y femoral-glútea), en la zona visceral (epicárdica, retroperitoneal e intraperitoneal), o tenerla en zonas ectópicas (la que produce daño orgánico y se encuentra en el hígado, corazón, músculo y páncreas).¿Cómo valoramos la cantidad de grasa de forma sencilla?Hablaremos de las limitaciones del IMC y de otras alternativas mejores.Cómo valoramos la distribución de la grasa.Papel del exceso de insulina en el acúmulo de grasa visceral y ectópica.Qué tipos de fenotipos almacenadores de grasa existen.Implicaciones para la salud de la mala distribución de grasas.Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario  Mi TikTok @isabelvinabas En mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQ Y los suplementos formulados por mi https://ivbwellness.com

Hola!!En el episodio de hoy os traigo toda la información que podais necesitar y os puede sumar en vuestra salud sobre la vitamina B9 o folatos.En el podcast de hoy aprenderemos:La diferencia entre folatos ( formas naturaled y activas de la vitamina B9) y el acido fólicoEn qué alimentos se encuentran los folatos y cuales son otras fuentes de ellos.Como se absorbe la vitamina B9 de los alimentos  y como la hace la de los suplementosActivación del acido folico inactivo de determinados suplementos de acido folico y alimentos enriquecidosFunciones claves de la vitamina B9 activa ( Tetrahidrofolato, 5 metiltetrahidrofolato, 5 formyl tetrahidrofolato. 5,10 metileno THF, 5, 10 metenil THF..)Requerimientos diarios de folatoComo saber si lo tienes bajo en analisis y sintomasFormas activas de folato: 5 metiltetrahidrofolato, quatrefolic, metafolin, lederfolin, metiltetrahidrofolatoEspero que os guste :) Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario.Mi TikTok @isabelvinabas En mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQY los suplementos formulados por mi https://ivbwellness.com

Hola :) En el episodio de hoy y gracias a vuestra fidelidad estamos de celebración por el episodio numero 100 tras mas de dos años junt@s!!Como ha pasado el tiempo... mil gracias a todo el mundo que estáis desde el tiempo que estéis conmigo compartiendo momentos y dejándome enseñaros todo lo que creo que os puede sumar dentro del complejo mundo de la salud y la medicina.En este especial episodio contamos de nuevo con la presencia del Doctor Juan Viña, Médico y catedrático de bioquímica y biología molecular en la universidad de Valencia y sobre todo: mi padre.En el episodio de hoy contestamos a las dudas de:¿Qué son los aminoacidos esenciales y por qué se denominan "esenciales"?¿Que papel tienen la grelina y leptina como hormonas de control de apetito?¿Que es la colina y por qué es un nutriente clave en el embarazo y lactancia?¿Que es el S-AMe y cual es su papel clave en el metabolismo?¿Como ha avanzado la medicina en los últimos 50 años y el papel de la inteligencia artificial en la medicina actual? Ojala os guste mucho :) Ya nos decis :)Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabasEn mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQY los suplementos formulados por mi https://ivbwellness.com

Hola :) mil gracias por estar aqui otro dia mas :)En el episodio de hoy os hablo de Qué es la lipoproteína(a) y por qué no es lo mismo que el colesterol tradicional.Cómo afecta tenerla elevada a tu riesgo de infarto, insuficiencia cardíaca, estenosis de tu válvula aórtica del corazón o ictus, incluso si tu colesterol está “perfecto”.Por qué tiene un fuerte componente genético y cómo se hereda.Por qué todo el mundo debería tener una medición al menos una vez en su vida en sangre de esta lipoproteína.Cuáles son los niveles buenos (<75 nmol/L / 50 mg/dL) y qué niveles son altos (>125 nmol/L / 50 mg/dL).Qué pruebas extras habría que hacer si la tienes alta, por si tienes repercusiones silentes en tu salud.Qué se puede hacer si tienes la Lp(a) alta en tu día a día tanto de alimentaicón ejercicios como complementos nutricionales que pueden abordar diferentes vías implicadas en el riesgo cardiovascular y que, teniendolo controlado, atenuará el riesgo genetico de la Lp(a) alta .Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabasEn mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQY los suplementos formulados por mi https://ivbwellness.com

Hola :)En el episodio de hoy os cuento por qué la osteoporosis es una enfermedad que, comienza a gestarse en la infancia y que pasa desapercibida hasta que da la cara con una fractura. Que, en españa la osteoporosis es la responsable de 33 fracturas por fragilidad cada hora y por qué todo el mundo deberia conocer la importancia de conservar la masa ósea para que la prevención sea cada vez un hecho.Asimismo os cuento qué farmacos y enfermedades se asocian con osteoporosis y por tanto hay que vigilar con especial detalle insistiendo mas en las medidas del estilo de vida como ejercicio fisico de fuerza e impacto, adecuada nutrición y cese de habitos toxicos.Cómo se diagnostica osteoporosis, pudiendo valorar incluso tu riesgo con la herramienta online gratuita y universal FRAX ( de cada pais) Qué medidas de suplementación pueden ayudarnosQué fármacos son los que actualmente están disponibles, sus pro y contras :)Ojala os guste y sobre todo aprendais :)Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabasEn mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQY los suplementos formulados por mi https://ivbwellness.com

Hola :) En el episodio de hoy os voy a hablar de todo lo relacionado con la amina biogena que produce nuestro cuerpo de manera normal y qué cuando esta en equilibrio es clave para el sistema inmune, la memoria, el manejo del dolor, la producción de acido estomacal y el control del apetito PERO que cuándo está en exceso, puede darnos lugar a sintomas y signos tan "poco" relacionados entre sí como:Urticaria, picor de la pielDistensión abdominal, dolor abdominal, diarreasMoqueo nasal, picor nasal, tos, lagrimeo continuoHipotensión taquicardiaDolor muscular y articularAdemas os contatré cuales pueden ser los origenes endogenos (nuestro cuerpo) y exogenos (la dieta o fármacos) de la acumulación de histaminaQué podemos hacer para diagnosticar el exceso de histamina, descartando antes la mastocitosis, el sindrome de activación mastocitaria, enfermedades como enfermedad celiaca, situaciones autoinmunes ...Qué alimentos son altos en histamina, cuales son bajosSuplementos que pueden ayudar: quercetina, vitamina D, butirato, trans resveratrol, probioticos como L. rhamnosus GG, L. plantarum...Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabas En mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQ Y los suplementos formulados por mi https://ivbwellness.com

Hola, en el episodio de hoy os cuénto:-Myoinositol: qué funciones tiene esta pseudovitamina en la adecuada función tiroidea, metabolismo de la insulina, fertilidad, acné, sueño y estado de animo.-Lipdema: qué es esta enfermedad de tejido contjuntivo laxo, por qué no tiene nada que ver con el exceso de grasa o celulitis y cómo podemos manejarla para mejorar la calidad de vida.Entre los suples que hablo del lipedema estánManejo del dolor e inflamación-PEA: Zerodol -Omega 3-Curcuma-BoswelliaManejo de liquido intersticial y permeabilidad vascular:-Trebol de olor amarillo (melilotus officinalis)-Extracto de semillas de uva ( vitis vinifera)-Diosmina y hesperidina-Cataño de indias-Diente de león-Cola de caballo-Extracto de uva ursi -PerejilPara mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabas En mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQY los suplementos formulados por mi https://ivbwellness.com

¡Holaaaaaa!Feliz día y mil gracias por escucharme :)En el episodio de hoy vamos a hablar de-Migrañas: por qué aparecen, por qué existen las migrañas relacionadas con el ciclo menstrual, qué suplementos ( ademas del estilo de vida pueden ayudar) como son el magnesio, el PEA, la CoQ10 y la riboflavina.-Intolerancia a la fructosa y sorbitol: qué casos son reversibles y cómo podemos revertirla o al menos mejorarla mucho.-Toma crónica de corticoides qué aspectos a tener en cuenta.Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabasLos suplementos formulados por mi en mi web https://ivbwellness.comEn mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQ

Holaaaa :)El episodio de hoy, es uno muy especial porque vuelvo a tener la suerte de contar con la sabiduria de mi padre, el médico y catedratico de bioquimica y biologia molecular, Juan Viña para hablar del metabolismo cerebral en detalle que nos contará (entre otras cosas)¿En qué se diferencia el metabolismo cerebral del metabolismo del resto del cuerpo?¿Pueden los acidos grasos usarse en el cerebro como fuente de energia?¿Cómo llegan los aminoácidos al cerebro y cuáles son los más importantes?Por qué la toma de carbhidratos junto con proteinas puede optimizar nuestra producción de melatonina y serotonina.Por qué la glicina en un aminoacido clave en la salud cerebral Que es la colina y por qué es clave para la memoria y aprendizaje. El colesterol y el cerebro: cual es la relación entre ambosEspero que os guste!!Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario  Mi TikTok @isabelvinabasEn mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQY los suplementos formulados por mi https://ivbwellness.com

Hola :)En el episodio de hoy os cuénto:-Por qué en la medida que podamos es importante ir disminuyendo nuestra exposición diaria a disruptores hormonales ( compuestos que tienen la capacidad de interferir (al pasar desapercibidos) el correcto funcionamiento de nuestras hormonas) y cómo en ese contexto podemos sustituir las sartenes que usamos diariamente para cocinar por sartenes sin componentes que se desprenden y actuan como disruptores hormonales:Podeis buscarlas tal cual asi en tiendas físicas u online aunque os pongo marcas para adelantarme NINGUNA es pagada, les pago yo al comprar algunas marcas que yo uso jajaja-Hierro mineral: algunas marcas: De Buyer.-Hierro fundido: Lodge-Hierro fundido esmaltado: Le Cruset, Staub-Acero inoxidable: hay varias marcas, De Buyer tiene tambien en cuanto a lo de los numeros, si tienes alergia al niquel o sensibilidad quimica busca aceroinosidable 18/0 o acero inoxidable al titanio.-Ceramica: GreenPan, SKK, ZwillingSi te interesa el tema de disruptores el episodio 58 del podcast os puede complementar :)Creatina: Resumen: no parece que la caida del cabello sea por la creatina monohidrato :)) menos mal!! Sobre la creatina teneis el episodio 52 y 65 del podcastPara mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario  Mi TikTok @isabelvinabas En mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQ Y los suplementos formulados por mi https://ivbwellness.com