Noah Bachofen: Vom Sternekoch zum Instagram-Star mit eigener TV-Show

Hanna and Johan Olzon-Åkerström are the founders of the personal care brand Soeder. Back in 2013, the couple started Soeder out of their garage—kicking things off with what’s now their iconic natural soap. Fast forward to today, and they're crafting a full range of care products—from sanitizers to face creams to lip balms—almost entirely produced in the old repurposed SBB workshop in Zurich Altstetten. They’ve grown to over 75 employees, run three stunning stores in Zurich and Basel, and their products are stocked in dozens of Swiss and international hotels, bars, and restaurants. And if you’re flying SWISS, you’ll even find Soeder above the clouds. Over the past decade, Soeder has become a Swiss success story—a bright example of locally made products with global appeal. And if you ask the two, they’re just getting started. ---- KAPITEL (00:00) Intro: Hanna & Johan (01:11) The History & Chemistry of Soap (10:44) Why Soap? (14:04) Entrepreneurial Journey (19:53) Emotionality of Care Products (24:56) Development of Recipes (32:01) Startup Phase (40:38) Scaling: Deal with Swiss (47:27) The Secret of Working Together as a Couple (53:31) Building a Team (56:40) Building a Value-Based Brand (01:10:13) Changing Roles as You Grow (01:17:40) The Future of Soeder (01:25:23) Challenge: Conscious Consumer ----- LINKS UND RESSOURCEN - Soeder Official Website - soeder.ch --------

-- Diese Episode ist in Kollaboration mit dem Zurich Film Festival (ZFF) entstanden: https://zff.com/en/movies/september-5 -- Tim ist ein Schweizer Filmregisseur, der derzeit mit seinem neuesten Film September 5 für Aufsehen sorgt. Sein aktuelles Werk beleuchtet die Geiselnahme während der Olympischen Spiele 1972 in München aus der Perspektive des US-Fernsehsenders ABC, der das Ereignis live übertragen hat. Der Film feierte seine Premiere bei den 81. Filmfestspielen von Venedig und wurde von Kritikern für seine Regie, das Drehbuch und die schauspielerischen Leistungen gelobt. September 5 wurde bereits für mehrere Auszeichnungen nominiert, unter anderem als Bestes Filmdrama bei den 82. Golden Globe Awards. Der Film ist seit dem 9. Januar 2025 in Schweizer Kinos zu sehen. In dieser Folge spreche ich mit Tim über seine Arbeit als Filmschaffender, wie die Idee zu September 5 entstanden ist, und wir werfen einen exklusiven Blick hinter die Kulissen seines Kreativprozesses. ---- KAPITEL (00:00) Intro - Tim Fehlbaum (01:26) September 5 (05:32) Gespräch mit Zeitzeugen (12:33) Kreativprozess (25:29) Mood & Set Design (31:31) Casting der SchauspielerInnen (39:37) Rolle eines Regisseurs (49:36) Tim's Werdegang (54:31) Promotion eines Kinofilms (01:00:16) Wie definierst du Erfolg? ----- LINKS UND RESSOURCEN - September 5 auf IMDb - https://www.imdb.com/title/tt28082769/ - September 5 auf Rotten Tomatoes - https://www.rottentomatoes.com/m/september_5 - Zurich Film Festival - https://zff.com/en/movies/september-5 --------

Eva Nidecker war über viele Jahre hinweg schweizweit als TV- und Radiomoderatorin für SRF und Radio Energy tätig. Nach ihrer Karriere in den Medien hat Eva Open Ride gegründet, eines der modernsten Indoor-Cycling-Studios in Zürich und Basel. In dieser Episode sprechen wir über Evas Weg vom Fernsehen zu ihrem neuen Leben als Unternehmerin, ihre Vision einer urbanen Fitnesskultur und die Werte und Prinzipien, die sie bis hierher geführt haben. ----- PODCAST LINKS Die gesamten Show Notes, Transkript und alle Links findest du auf https://swisspioneers.com. 🎥 YouTube: https://www.youtube.com/@SwissPioneers 📸 Instagram: https://www.instagram.com/sandromeyer ---- KAPITEL (00:00) Intro: Eva Nidecker (01:01) Faszination Indoor Cycling (14:26) Wer kommt zum Indoor Cycling? (19:08) Die Trainer (24:10) Trend: Urban Fitness (27:57) Entwicklung der Geschäftsidee (33:50) Schwierige Zeiten (36:42) Werte hinter Open Ride (38:46) Work-Life-Balance (47:48) Tipps gegen Nervosität (50:56) Unterschiede Medien und Businesswelt (54:08) Leadership Prinzipien (59:17) Positivität & Ziele (01:07:24) Challenge für die Zuschauer ----- LINKS UND RESSOURCEN - https://openride.ch

Oliver Reichenstein ist der Gründer von iA (Information Architects). Ursprünglich als Digitalagentur gestartet, ist seine Firma mittlerweile weltweit bekannt für ihre Apps iA Writer und iA Presenter, die bisher bereits über 3 Millionen Mal verkauft wurden. In dieser Episode sprechen wir über Olivers Designphilosophie, warum man sich auch in unserer schnelllebigen Ära Zeit nehmen muss, um echte Produktinnovationen auf den Markt zu bringen, und welche Auswirkungen künstliche Intelligenz auf unsere Gesellschaft hat. ---- KAPITEL 00:00) Intro: Oliver Reichenstein(01:05) Makers Knowledge: "Ich mache, also weiss ich"(08:20) Produktentwicklung ohne Deadlines(20:03) Fokus auf Qualität(38:43) Entstehung von Produktinnovationen(46:53) Marketing von Innovationen(53:11) Sinnvolle Nutzung von Künstlicher Intelligenz(59:35) AI's gesellschaftliche Implikationen(01:20:32) Challenge an die Zuhörer ----- LINKS UND RESSOURCEN - https://ia.net - https://ia.net/writer - https://ia.net/presenter - Makers Knowledge: https://www.linkedin.com/pulse/makers-knowledge-present-time-productatheart-rpxee

Jens Jung ist der Gründer und CEO der Kult-Bäckerei John Baker und Sohn einer Bäckerdynastie aus Zürich. Nach seiner Ausbildung als Bäcker-Konditor und mehreren Jahren im Familienbetrieb hat Jens 2013 zusammen mit drei Freunden John Baker gegründet – eine Bäckerei, die das traditionelle Backhandwerk mit einer modernen, nachhaltigen Vision neu gedacht hat.Jens setzt auf regionale Bio-Zutaten, minimalen Hefeeinsatz und handwerkliche Perfektion, um Brot direkt vor Ort zu backen. Mit diesem Ansatz hat er die Backkunst revolutioniert und gezeigt, wie man Tradition mit Innovation verbindet.In dieser Episode sprechen wir über die Kunst und Wissenschaft des Brotbackens, was es bedeutet, eine Bäckerei mit Werten zu führen, und wie Jens die Zukunft der Backkunst nachhaltig gestalten will. ----- PODCAST LINKS Die gesamten Show Notes, Transkript und alle Links findest du auf https://swisspioneers.com. 🎙 Podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/swisspioneers 🎥 YouTube: https://www.youtube.com/@SwissPioneers 📸 Instagram: https://www.instagram.com/sandromeyer ---- KAPITEL (00:00) Intro – Jens Jung (01:28) Bäckerei-Business: Warum gutes Brot allein nicht reicht (08:16) Die Werte hinter John Baker (14:27) Vom Familienbetrieb zur eigenen Bäckerei (25:22) Die Anfänge von John Baker (32:27) Was kostet gutes Brot? (35:43) Unterschiede zu Coop, Migros & Co.: Was macht John Baker einzigartig? (45:26) Probleme und Schwierigkeiten: Wie Jens mit Herausforderungen umgeht (56:33) Die Mission hinter John Baker (01:00:29) Jens’ persönliche Seite (01:04:56) Was bringt die Zukunft? (01:08:52) Challenge für die Zuhörer ----- LINKS UND RESSOURCEN - https://johnbaker.ch- https://www.instagram.com/johnbakerltd -------- Weitere spannende Episoden Zineb Hattab: From Software Engineer to Michelin-Star Chef - https://www.youtube.com/watch?v=nL3WCxVxcys Manager von Emma, T-Ronimo, Eric Lüthi & Co — Wie Social Media Stars die Medienlandschaft verändern - https://www.youtube.com/watch?v=f50mu0cIr4c --------

GAST: Oliver Heer ist professioneller Off-Shore Segler. Er hat sich als erster Deutschschweizer für die Vendée Globe, das härteste Segelrennen der Welt qualifiziert, wo er in rund 90 Tagen alleine um die Welt segelt. KAPITEL: Hier sind die Timestamps für die Episode. In den meisten Podcast-Playern kannst du auf die Timestamps klicken um so zum gewünschten Thema zu springen. 00:00 Intro 01:43 Wie Oli zum segeln kam 06:00 Familiendynamik 07:47 Schicksalsschlag als Katalysator 11:16 Mit dem Van am Hafen 14:34 Einfluss seines Vaters 18:49 Mentor Alex Thompson 24:40 Risiken und Notfälle auf dem Meer 29:59 Emotionales Training 41:05 Distanzierung von Emotionen 43:41 Alltag auf dem Schiff 49:26 Zurück an Land 53:54 Crash beim Qualifikationsrennen 59:49 Positivität behalten 01:02:25 Umgang mit Problemen 01:05:28 Leadership Mindset 01:10:29 Emotionen vs. Rationalität 01:13:07 Oli's Schwächen 01:16:46 Oli's Privatleben und Inspirationen 01:20:43 Umgang mit der Crew 01:23:49 Business 01:27:10 Aufbau der “Oliver Heer Ocean Racing” Kampagne 01:31:51 Audience Challenge: 30 Minuten Schlaf für 24 Stunden RESSOURCEN: - Oliver Heer Ocean Racing - ⁠oliverheer.ch⁠ - Vendée Globe - ⁠vendeeglobe.org⁠ - Oli's Mindset Coach - ⁠jenewein.ch

Nico Vogt startete seine berufliche Laufbahn als Fitnessinstructor, bevor er sich bereits mit 21 Jahren in ein Fitnesscenter einkaufte und damit den Schritt ins Unternehmertum wagte. Heute ist er nicht nur erfolgreicher Unternehmer, sondern auch der Host des beliebten Podcasts „Mach-dis-Ding“, in dem er inspirierende Gespräche mit anderen Unternehmern führt. In dieser Episode spricht Nico über die häufigsten Fehler, die Gründer machen, seine besten Tipps, um Arbeit und Reisen zu verbinden, und das Geheimnis, wie er trotz eigener Firma und Podcast genügend Zeit für seine Familie hat. Hör rein und erfahre, wie du mehr Freiheit in deinem Leben gewinnen kannst – egal, ob du selbständig bist oder einfach mehr Kontrolle über deinen Alltag haben möchtest! ----- PODCAST LINKS Die gesamten Show Notes, Transkript und alle Links findest du auf swisspioneers.com. 🎥 YouTube: https://www.youtube.com/@SwissPioneers 📸 Instagram: https://www.instagram.com/sandromeyer ---- Spotify Timestamps (00:00) Intro: Nico Vogt (01:09) Nicos Karriereweg (05:06) Finanzierung und Darlehen (08:17) Herausforderungen im Business (11:30) Persönliche Entwicklung (14:48) Work-Life-Balance (17:13) Neue Projekte starten (21:21) Warum Unternehmertum? (24:08) Der Weg zur Freiheit & Flexibilität (27:11) Reisen wird zur Priorität (32:29) Die versteckten Vorteile des Reisens (39:02) Tipps fürs Reisen mit Kindern und Arbeit (47:45) Schritt für Schritt (53:46) Seitenprojekte (59:24) Wie wichtig ist Passion? (01:08:04) Zuhörer-Challenge: Was ist dir wichtig? ---- LINKS UND RESSOURCEN - https://www.mach-dis-ding.ch - https://www.swissentrepreneuracademy.ch - https://scl.li -------- Weitere spannende Episoden Zineb Hattab: From Software Engineer to Michelin-Star Chef - https://www.youtube.com/watch?v=nL3WCxVxcys Manager von Emma, T-Ronimo, Eric Lüthi & Co — Wie Social Media Stars die Medienlandschaft verändern - https://www.youtube.com/watch?v=f50mu0cIr4c

Noah Bachofen begann seine Karriere als Koch in einem kleinen Gasthaus in Elm. 2020 war er Mitgründer des Restaurants Magdalena, das nach nur einem Jahr mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Doch seine zweite Leidenschaft für das Kreieren von Social Media Videos führte ihn dann in eine neue Richtung: Heute ist er einer der erfolgreichsten Food-Influencer der Schweiz mit insgesamt über 200’000 Followern auf Instagram und TikTok. Noah begeistert seine Community mit kreativen Rezepten, Restaurant-Tipps und den neuesten Food-Trends. Er ist außerdem Gastgeber der Kochshow „Hype Kitchen“ auf Joyn von Pro7 und Sat1, Produzent des Podcasts „Zero Dosage“, und Autor des Kochbuchs „Wäärli Guet“. ------- PODCAST LINKS Die gesamten Show Notes, Transkript und alle Links findest du auf swisspioneers.com. -- KAPITEL (00:00) Intro: Noah Bachofen (01:29) Als Kind in der Küche (04:37) Kochlehre (07:53) Zustände in Schweizer Küchen (16:12) Restaurant Magdalena (21:05) Michelin Stars (27:18) Vom Burger zum Fine Dining (33:55) Wie ein Sternekoch Influencer wird (45:48) Wie viel verdient ein Influencer? (52:55) Influencer Karriere (57:47) Eigene TV-Kochshow (01:02:07) Relevanz von TV vs. Social Media (01:05:29) Was bringt die Zukunft? (01:09:06) Struggles, Ungeduld, Kreativität (01:15:44) Kreativprozess und Träume (01:20:51) Challenge für die Zuhörer -------- LINKS & RESSOURCEN - https://www.noahbachofen.ch - https://www.instagram.com/noahbachofen_ -------- Weitere spannende Episoden Zineb Hattab: From Software Engineer to Michelin-Star Chef - https://open.spotify.com/episode/47rBudyilpFQmWPPPWdcvp Manager von Emma, T-Ronimo, Eric Lüthi & Co — Wie Social Media Stars die Medienlandschaft verändern - https://open.spotify.com/episode/4Fe9EX6KL0bQCsI7AkJdwS --------

Oliver Keller ist ein erfolgreicher Stuntman, der über 21 Jahre in Hollywood an mehr als 200 Filmen, Serien und Werbespots mitgearbeitet hat. Er arbeitete an Blockbustern wie Pirates of the Caribbean, Spider-Man und Bruno, sowie an Serienhits wie 24, Dr. House, Prison Break, CSI Miami und Westworld. Zusätzlich stand er als Stunt-Double für Filmikonen wie Pierce Brosnan, Sacha Baron Cohen, Jim Carrey und Ashton Kutcher vor der Kamera. Nachdem er seinen "American Dream" verwirklicht hatte, kehrte er 2020 in die Schweiz zurück, wo er heute seine eigene Produktionsfirma, 1291 Productions, leitet. Unter anderem setzte er die Stunts und Spezialeffekte für die Schweizer Kultserie Tschugger und Der Bestatter um. Die gesamten Show Notes, Transkript und alle Links findest du auf swisspioneers.com. --- KAPITEL (00:00) Intro: Oliver Keller (01:38) Olivers Mission als Stuntman (05:28) Der steinige Weg nach Hollywood (21:59) Stunt-Mentoren: Bob Yerkes & Gary Epper (28:36) Stunts Unlimited – Die Besten der Besten (35:20) Disziplinen eines Stuntman (37:52) Der Durchbruch in Hollywood (49:56) Pirates of the Caribbean (01:00:37) Der Cameron-Diaz-Stunt (01:04:30) Arbeitsalltag am Film-Set (01:21:28) Zurück in der Schweiz (01:30:05) Vision für die Zukunft (01:34:17) Challenge: Frage wenn du Hilfe brauchst --- RESSOURCEN 1291 Productions - https://www.1291productions.ch Stunts Unlimited - https://stuntsunlimited.com

Adrian ist Mitgründer und CEO von Merantix, einem Investment- und Venture-Studio für Künstliche Intelligenz, das seit 2016 in über 10 AI-Unternehmen investiert und diese mit aufgebaut hat. Zudem ist er Initiator des AI Campus in Berlin, einem zentralen Hub für die Community der Künstlichen Intelligenz in Europa. Adrian ist seit über 20 Jahren als Serienunternehmer und Investor tätig und hat in dieser Zeit zahlreiche Unternehmen gegründet, darunter DeinDeal, eines der größten E-Commerce-Unternehmen der Schweiz, das er erfolgreich an Ringier verkauft hat. In dieser Episode sprechen Adrian und ich über die realen Risiken und Chancen der Künstlichen Intelligenz, warum er glaubt, dass nach den Revolutionen von Dampf, Elektrizität und Computertechnologie nun mit AI ein neues Zeitalter für die Menschheit eingeläutet wird, und welche Herausforderungen uns bei technologischem Fortschritt in unserer Gesellschaft erwarten. Kapitel (00:00) Einführung: Wer ist Adrian Locher? (03:02) Warum Adrian früh ins Unternehmertum einstieg (07:52) Warum Künstliche Intelligenz Adrians Fokus wurde (12:25) Der aktuelle Stand der Künstlichen Intelligenz (13:35) Stecken wir in einer AI-Blase? (17:33) AI vs. Kryptowährungen: Ein Vergleich (19:26) Die Technologie-Ebenen der Künstlichen Intelligenz (27:09) OpenAI & ChatGPT: Die Revolution des Nutzer-Interfaces (31:27) Die Zukunft von ChatGPT und ähnlichen Tools (37:55) Risiken und Herausforderungen von Künstlicher Intelligenz (43:00) Technologischer Fortschritt: Wo liegen die Probleme? (52:35) Die realen Risiken von AI: Was uns wirklich bedroht (57:00) Spannende Anwendungen von AI im Alltag (01:09:21) Adrian’s Challenge Ressourcen - EO (Entrepreneurs' Organization) - https://hub.eonetwork.org - AI Campus Berlin - https://www.merantix-aicampus.com - DeinDeal - https://www.deindeal.ch - Merantix Webseite - https://www.merantix.com - Cambrium, AI für neue Materialien - https://www.cambrium.bio - Vara, AI für Brustkrebs Erkennung - https://www.vara.ai - Merantix Portofolio Startups - https://www.merantix.com/portfolio