Sterneküche: Das geheime System der Michelin-Sterne

Trotz der Angriffe von Israel und den USA wirkt das iranische Regime gefestigt. SPIEGEL-Reporterin Susanne Koelbl erklärt, wie die Mullahs den Widerstand unterdrücken.  Sagt uns, wie euch Shortcut gefällt. Hier geht's zur Umfrage.   »SPIEGEL Shortcut« – Schneller mehr verstehen. Wir erklären euch jeden Tag ein wichtiges Thema – kurz und verständlich. Für alle, die informiert mitreden wollen.   Neue Folgen von Shortcut gibt es von Montag bis Freitag auf Spiegel.de, YouTube und überall, wo es Podcasts gibt.    Links zur Folge:  Oppositionelle in Iran: »Wir bleiben zurück mit einem Regime, das auf Rache sinnt«  Folgen des israelischen Luftangriffs: Irans Regime kämpft jetzt ums Überleben  Interview mit Schah-Sohn Reza Pahlavi    ►►►      ► Host: Maximilian Sepp  ► Redaktion: Benjamin Eckert, Maira Mellinghausen, Marco Kasang  ► Redaktionelle Leitung: Marius Mestermann  ► Produktion: Sven Christian  ► Postproduktion: Florian Hofmann, Christian Weber  ► Social Media: Philipp Kübert  ► Musik: Above Zero    ►►►   Lob, Kritik, Themenvorschläge? Schreibt uns: [email protected] +++ Alle Infos zu unseren Werbepartnern finden Sie hier. Die SPIEGEL-Gruppe ist nicht für den Inhalt dieser Seite verantwortlich. +++ Den SPIEGEL-WhatsApp-Kanal finden Sie hier. Alle SPIEGEL Podcasts finden Sie hier. Mehr Hintergründe zum Thema erhalten Sie mit SPIEGEL+. Entdecken Sie die digitale Welt des SPIEGEL, unter spiegel.de/abonnieren finden Sie das passende Angebot. Informationen zu unserer Datenschutzerklärung.

Teilweise schuldig: Sean »Diddy« Combs kommt im Missbrauchsprozess um die schwersten Vorwürfe herum. SPIEGEL-Redakteur Matern von Boeselager sieht in dem Verfahren eine Dämmerung der #MeToo-Bewegung.  Sagt uns, wie euch Shortcut gefällt. Hier geht's zur Umfrage.   »SPIEGEL Shortcut« – Schneller mehr verstehen. Wir erklären euch jeden Tag ein wichtiges Thema – kurz und verständlich. Für alle, die informiert mitreden wollen.   Neue Folgen von Shortcut gibt es von Montag bis Freitag auf Spiegel.de, YouTube und überall, wo es Podcasts gibt.    Links zur Folge:  Urteil gegen Sean »Diddy« Combs: Rückschritt in die Vergangenheit Sean Combs vor Gericht: Die Dämmerung der #MeToo-Debatte 50 Cent, Kesha, Aubrey O’Day und andere: »Ich muss kotzen« – Reaktionen auf das Urteil gegen Sean Combs   ►►►     ► Host: Regina Steffens   ► Redaktion: Natascha Gmür, Florian Hofmann   ► Redaktionelle Leitung: Carolin Katschak, Marius Mestermann   ► Produktion: Sven Christian   ► Postproduktion: Philipp Fackler, Marco Kasang  ► Social Media: Philipp Kübert   ► Musik: Above Zero  ►►►   Lob, Kritik, Themenvorschläge? Schreibt uns: [email protected] +++ Alle Infos zu unseren Werbepartnern finden Sie hier. Die SPIEGEL-Gruppe ist nicht für den Inhalt dieser Seite verantwortlich. +++ Den SPIEGEL-WhatsApp-Kanal finden Sie hier. Alle SPIEGEL Podcasts finden Sie hier. Mehr Hintergründe zum Thema erhalten Sie mit SPIEGEL+. Entdecken Sie die digitale Welt des SPIEGEL, unter spiegel.de/abonnieren finden Sie das passende Angebot. Informationen zu unserer Datenschutzerklärung.

Millionen Deutsche zahlen an der Kasse mithilfe von Payone. Die Firma hat sich allerdings auch mit fragwürdigen Figuren eingelassen. SPIEGEL-Redakteur Sven Becker über das lukrative Geschäft mit der Porno- und Datingindustrie. Sagt uns, wie euch Shortcut gefällt. Hier geht's zur Umfrage.   »SPIEGEL Shortcut« – Schneller mehr verstehen. Wir erklären euch jeden Tag ein wichtiges Thema – kurz und verständlich. Für alle, die informiert mitreden wollen.   Neue Folgen von Shortcut gibt es von Montag bis Freitag auf Spiegel.de, YouTube und überall, wo es Podcasts gibt.    Links zur Folge:  Interview mit Tipps gegen Abzocke: »Sie glauben nicht, wie viele Menschen ihre Kontoauszüge nicht regelmäßig lesen« »Dirty Payments«: Gratis-iPhones, Datingportale und Pornochats – die schmierigen Tricks der Abzockmafia Deutscher Zahlungsdienstleister unter Verdacht: Die schmutzigen Deals mit dem »Pornobaron«    ►►►    ► Host: Regina Steffens  ► Redaktion: Florian Hofmann  ► Redaktionelle Leitung: Carolin Katschak   ► Produktion: Sven Christian   ► Postproduktion: Natascha Gmür, Christian Weber   ► Social Media: Maira Mellinghausen   ► Musik: Above Zero  ►►►   Lob, Kritik, Themenvorschläge? Schreibt uns: [email protected] +++ Alle Infos zu unseren Werbepartnern finden Sie hier. Die SPIEGEL-Gruppe ist nicht für den Inhalt dieser Seite verantwortlich. +++ Den SPIEGEL-WhatsApp-Kanal finden Sie hier. Alle SPIEGEL Podcasts finden Sie hier. Mehr Hintergründe zum Thema erhalten Sie mit SPIEGEL+. Entdecken Sie die digitale Welt des SPIEGEL, unter spiegel.de/abonnieren finden Sie das passende Angebot. Informationen zu unserer Datenschutzerklärung.

Die Fußball-EM der Frauen in der Schweiz bricht schon vor dem Start Rekorde. SPIEGEL-Redakteur Jan Göbel erklärt, warum viele Spielerinnen das Wachstum kritisch sehen und was sie anders machen wollen als die Männer.  Sagt uns, wie euch Shortcut gefällt. Hier geht's zur Umfrage.   »SPIEGEL Shortcut« – Schneller mehr verstehen. Wir erklären euch jeden Tag ein wichtiges Thema – kurz und verständlich. Für alle, die informiert mitreden wollen.   Neue Folgen von Shortcut gibt es von Montag bis Freitag auf Spiegel.de, YouTube und überall, wo es Podcasts gibt.    Links zur Folge:  Deutschlands Kader: Diese Spielerinnen wollen den EM-Titel holen  Kommentar zum Start der Fußball-EM: Unvergleichlich!  Alisha Lehmann: Die Schweiz hat einen Superstar – und ein Problem    ►►►      ► Host: Maximilian Sepp  ► Redaktion: Florian Hofmann  ► Redaktionelle Leitung: Dennis Deuermeier  ► Produktion: Christian Weber  ► Postproduktion: Florian Hofmann, Christian Weber  ► Social Media: Anna Girke, Maira Mellinghausen  ► Musik: Above Zero    ►►►   Lob, Kritik, Themenvorschläge? Schreibt uns: [email protected] +++ Alle Infos zu unseren Werbepartnern finden Sie hier. Die SPIEGEL-Gruppe ist nicht für den Inhalt dieser Seite verantwortlich. +++ Den SPIEGEL-WhatsApp-Kanal finden Sie hier. Alle SPIEGEL Podcasts finden Sie hier. Mehr Hintergründe zum Thema erhalten Sie mit SPIEGEL+. Entdecken Sie die digitale Welt des SPIEGEL, unter spiegel.de/abonnieren finden Sie das passende Angebot. Informationen zu unserer Datenschutzerklärung.

Noch nie gab es so viele Sternerestaurants in Deutschland wie in diesem Jahr. SPIEGEL-Autor Andreas Bernard hat hinter die Kulissen des mysteriösen Auswahlverfahrens des »Guide Michelin« geschaut.  Sagt uns, wie euch Shortcut gefällt. Hier geht's zur Umfrage.   »SPIEGEL Shortcut« – Schneller mehr verstehen. Wir erklären euch jeden Tag ein wichtiges Thema – kurz und verständlich. Für alle, die informiert mitreden wollen.   Neue Folgen von Shortcut gibt es von Montag bis Freitag auf Spiegel.de, YouTube und überall, wo es Podcasts gibt.  Links zur Folge:  SPIEGEL Genuss-Newsletter abonnieren  Andreas' Recherche: Das System hinter den Michelin-Sternen   Gastronomie: Gäste pöbeln, meckern und stehlen Weingläser – Einblicke einer Sterne-Gastronomin  ►►►    ► Host: Regina Steffens  ► Redaktion: Natascha Gmür  ► Redaktionelle Leitung: Carolin Katschak   ► Produktion: Christian Weber   ► Postproduktion: Natascha Gmür, Felix Klein  ► Social Media: Maira Mellinghausen  ► Musik: Above Zero  ►►►   Lob, Kritik, Themenvorschläge? Schreibt uns: [email protected] +++ Alle Infos zu unseren Werbepartnern finden Sie hier. Die SPIEGEL-Gruppe ist nicht für den Inhalt dieser Seite verantwortlich. +++ Den SPIEGEL-WhatsApp-Kanal finden Sie hier. Alle SPIEGEL Podcasts finden Sie hier. Mehr Hintergründe zum Thema erhalten Sie mit SPIEGEL+. Entdecken Sie die digitale Welt des SPIEGEL, unter spiegel.de/abonnieren finden Sie das passende Angebot. Informationen zu unserer Datenschutzerklärung.

Seit einem Jahr ist Maja T. in Ungarn in Haft und klagt über menschenunwürdige Bedingungen. SPIEGEL-Korrespondent Timo Lehmann konnte mit T. sprechen und erklärt, wie Viktor Orbán den Fall politisch ausschlachtet.  Sagt uns, wie euch Shortcut gefällt. Hier geht's zur Umfrage.   »SPIEGEL Shortcut« – Schneller mehr verstehen. Wir erklären euch jeden Tag ein wichtiges Thema – kurz und verständlich. Für alle, die informiert mitreden wollen.   Neue Folgen von Shortcut gibt es von Montag bis Freitag auf Spiegel.de, YouTube und überall, wo es Podcasts gibt.    Links zur Folge:  Maja T. geht in Hungerstreik  Wie Maja T. um einen fairen Prozess kämpft  Deutsche Aktivisten in ungarischer Haft: Ratten, Wanzen, Isolation    ►►►      ► Host: Maximilian Sepp  ► Redaktion: Florian Hofmann, Maira Mellinghausen, Mathis Schneider  ► Redaktionelle Leitung: Natascha Gmür, Carolin Katschak  ► Produktion: Christian Weber  ► Postproduktion: Florian Hofmann, Christian Weber  ► Animation: Jonathan Miske  ► Social Media: Florian Hofmann, Maira Mellinghausen, Philipp Kübert  ► Musik: Above Zero    ►►►   Lob, Kritik, Themenvorschläge? Schreibt uns: [email protected] +++ Alle Infos zu unseren Werbepartnern finden Sie hier. Die SPIEGEL-Gruppe ist nicht für den Inhalt dieser Seite verantwortlich. +++ Den SPIEGEL-WhatsApp-Kanal finden Sie hier. Alle SPIEGEL Podcasts finden Sie hier. Mehr Hintergründe zum Thema erhalten Sie mit SPIEGEL+. Entdecken Sie die digitale Welt des SPIEGEL, unter spiegel.de/abonnieren finden Sie das passende Angebot. Informationen zu unserer Datenschutzerklärung.

Leidenschaftliche Küsse, tränenreiche Ja-Worte, traumhafte Locations. SPIEGEL-Redakteurin Katharina Koerth erklärt, warum immer mehr Paare, ihre Hochzeit auf Social Media inszenieren und was das kostet.  Sagt uns, wie euch Shortcut gefällt. Hier geht's zur Umfrage.   »SPIEGEL Shortcut« – Schneller mehr verstehen. Wir erklären euch jeden Tag ein wichtiges Thema – kurz und verständlich. Für alle, die informiert mitreden wollen.  Neue Folgen von Shortcut gibt es von Montag bis Freitag auf Spiegel.de, YouTube und überall, wo es Podcasts gibt.    Links zur Folge:  Trend zur teuren Hochzeit: Wenn allein die Torte 680 Euro kostet    ► Host: Rachelle Pouplier  ► Redaktion: Anna Girke, Maira Mellinghausen, Benjamin Braden,  ► Redaktionelle Leitung: Andreas Landberg  ► Produktion: Philipp Dreyer  ► Postproduktion:  ► Social Media: Maira Mellinghausen  ► Musik: Above Zero  ►►►   Lob, Kritik, Themenvorschläge? Schreibt uns: [email protected] +++ Alle Infos zu unseren Werbepartnern finden Sie hier. Die SPIEGEL-Gruppe ist nicht für den Inhalt dieser Seite verantwortlich. +++ Den SPIEGEL-WhatsApp-Kanal finden Sie hier. Alle SPIEGEL Podcasts finden Sie hier. Mehr Hintergründe zum Thema erhalten Sie mit SPIEGEL+. Entdecken Sie die digitale Welt des SPIEGEL, unter spiegel.de/abonnieren finden Sie das passende Angebot. Informationen zu unserer Datenschutzerklärung.

Viele kostenlose Online-Spiele locken mit teuren Add-Ons: Einige Gamer geben mehrere tausend Euro für spezielle Items oder Skins aus. Was hinter dem Gaming-Geschäft steckt, erklärt SPIEGEL-Redakteur Markus Böhm.  Sagt uns, wie euch Shortcut gefällt. Hier geht's zur Umfrage.   »SPIEGEL Shortcut« – Schneller mehr verstehen. Wir erklären euch jeden Tag ein wichtiges Thema – kurz und verständlich. Für alle, die informiert mitreden wollen.   Neue Folgen von Shortcut gibt es von Montag bis Freitag auf Spiegel.de, YouTube und überall, wo es Podcasts gibt.  Links zur Folge:  Wer sind die Menschen, die 40.000 Euro für Videospiel-Extras ausgeben?    ►►►      ► Host: Ilyass Alaoui  ► Redaktion: Maria Mellinghausen  ► Redaktionelle Leitung: Marius Mestermann, Benjamin Braden, Carolin Katschak  ► Produktion: Sven Christian  ► Postproduktion: Kolja Fach, Christian Weber  ► Social Media: Philipp Kübert, Maira Mellinghausen  ► Musik: Above Zero  ►►►   Lob, Kritik, Themenvorschläge? Schreibt uns: [email protected] +++ Alle Infos zu unseren Werbepartnern finden Sie hier. Die SPIEGEL-Gruppe ist nicht für den Inhalt dieser Seite verantwortlich. +++ Den SPIEGEL-WhatsApp-Kanal finden Sie hier. Alle SPIEGEL Podcasts finden Sie hier. Mehr Hintergründe zum Thema erhalten Sie mit SPIEGEL+. Entdecken Sie die digitale Welt des SPIEGEL, unter spiegel.de/abonnieren finden Sie das passende Angebot. Informationen zu unserer Datenschutzerklärung.

Wie schreibt man einen Bestseller? Hier sprechen die Bestseller-Autorin Caroline Wahl (22 Bahnen und Windstärke 17) und Comedian und Autor Tahsim Durgun (Mama, bitte lern Deutsch) über steile Wege ins Rampenlicht, große Vorbilder – und über Tipps für kreatives Arbeiten. Das Gespräch wurde als SPIEGEL LIVE-Talk auf der Wild Coast Stage auf dem Hurricane-Festival geführt.  »SPIEGEL Shortcut« – Schneller mehr verstehen. Wir erklären euch jeden Tag ein wichtiges Thema – kurz und verständlich. Für alle, die informiert mitreden wollen. Neue Folgen von Shortcut gibt es von Montag bis Freitag auf Spiegel.de, YouTube und überall, wo es Podcasts gibt.    Links zur Folge: Bestsellerautorin Caroline Wahl über ihre neue Heimat im SPIEGEL: In Kiel habe ich mich nicht verknallt. In Kiel habe ich mich verliebtSPIEGEL-Porträt über Tahsim Durgun: Der Faktor Familie  ►►►    ► Host: Maximilian Sepp, Regina Steffens  ► Redaktion: Simon Garschhammer, Natascha Gmür, Kim Höbel  ► Redaktionelle Leitung: Dennis Deuermeier  ► Postproduktion: Martin Jäschke, Christian Weber  ► Social Media: Anna Girke, Maria Herbst, Fabius Leibrock   ►►►   Lob, Kritik, Themenvorschläge? Schreibt uns: [email protected]   +++ Alle Infos zu unseren Werbepartnern finden Sie hier. Die SPIEGEL-Gruppe ist nicht für den Inhalt dieser Seite verantwortlich. +++ Den SPIEGEL-WhatsApp-Kanal finden Sie hier. Alle SPIEGEL Podcasts finden Sie hier. Mehr Hintergründe zum Thema erhalten Sie mit SPIEGEL+. Entdecken Sie die digitale Welt des SPIEGEL, unter spiegel.de/abonnieren finden Sie das passende Angebot. Informationen zu unserer Datenschutzerklärung.

Mit den Luftangriffen auf Irans Atomprogramm nimmt US-Präsident Donald Trump die Gefahr eines großen Kriegs in Kauf. Maximilian Popp, stellvertretender Leiter des Auslandsressorts, erklärt die möglichen Szenarien einer Eskalation.  Sagt uns, wie euch Shortcut gefällt. Hier geht's zur Umfrage.   »SPIEGEL Shortcut« – Schneller mehr verstehen. Wir erklären euch jeden Tag ein wichtiges Thema – kurz und verständlich. Für alle, die informiert mitreden wollen.   Neue Folgen von Shortcut gibt es von Montag bis Freitag auf Spiegel.de, YouTube und überall, wo es Podcasts gibt.    Links zur Folge:  LIVE-Ticker zum Krieg in Nahost Krieg in Nahost: Diese zwei Optionen hat das iranische Regime jetzt. Beide sind gefährlich  Krieg zwischen Israel und Iran: Das ist Netanyahus größter Sieg – noch  ►►►    ► Host: Regina Steffens   ► Redaktionelle Leitung: Marius Mestermann   ► Produktion: Sven Christian   ► Postproduktion: Marc Glücks, Mathis Schneider  ► Social Media: Marco Kasang   ► Musik: Above Zero  ►►►   Lob, Kritik, Themenvorschläge? Schreibt uns: [email protected] +++ Alle Infos zu unseren Werbepartnern finden Sie hier. Die SPIEGEL-Gruppe ist nicht für den Inhalt dieser Seite verantwortlich. +++ Den SPIEGEL-WhatsApp-Kanal finden Sie hier. Alle SPIEGEL Podcasts finden Sie hier. Mehr Hintergründe zum Thema erhalten Sie mit SPIEGEL+. Entdecken Sie die digitale Welt des SPIEGEL, unter spiegel.de/abonnieren finden Sie das passende Angebot. Informationen zu unserer Datenschutzerklärung.