Cuisines d'automne

🎷 Paris, les années 1920. On danse le charleston, on écoute du jazz, les femmes s’émancipent et les artistes bousculent les traditions ! Bienvenue dans les Années folles, une décennie d’extravagances, de liberté et de créativité !De Joséphine Baker à Mistinguett, de Maurice Chevalier à Kiki de Montparnasse, sans oublier Picasso, Hemingway, Magritte, Ravel et Jean Cocteau, découvrez celles et ceux qui ont marqué cette époque extraordinaire.Mais les Années folles, c’est aussi une époque où l’on pouvait croire que les éléphants savaient jouer de la musique et que les têtes pouvaient vivre sans corps ! 🎩De Paris à Montréal, en passant par Deauville, Biarritz, Nice et Bruxelles, plongez dans une décennie fascinante, née au lendemain de la Première Guerre mondiale et brutalement interrompue par le krach de 1929.🎧 Un voyage dans le temps, entre fêtes, audace, illusions et bouleversements !

100 épisodes déjà !Pour ce numéro un peu spécial, je vous invite dans les coulisses de Podcast Françaisie. Comment est né le podcast ? Pourquoi ai-je décidé de le créer ? Comment a-t-il évolué au fil des épisodes ?Ce 100e épisode est aussi l’occasion de revenir sur quelques chiffres, de découvrir les épisodes qui ont rencontré le plus de succès et, peut-être, de vous donner quelques idées de podcasts à écouter ou à réécouter.Je vous présente également la plateforme pédagogique Françaisie : les activités qui accompagnent aujourd’hui le podcast, les différentes ressources proposées et quelques pistes pour apprendre le français autrement et progresser efficacement.Et comme dans tous les anniversaires, il y a un cadeau ! Pour ce 100e épisode, je vous en ai préparé un qui, je l’espère, va vous faire plaisir…Enfin, j’en profite bien sûr pour remercier tous les auditeurs et les abonnés qui font vivre Podcast Françaisie.Bonne écoute !

Quel peut bien être le point commun entre un jeune Américain d’origine hongroise devenu le plus célèbre maître de l’évasion du XXe siècle, un célèbre magicien français, Arthur Conan Doyle, le père de Sherlock Holmes, Georges Méliès, l’un des pionniers du cinéma français, et Victor-Auguste Poulain, le célèbre chocolatier ?À première vue, pas grand-chose. Et pourtant, leurs histoires vont se croiser de façon parfois étonnante.Dans ce nouvel épisode de Françaisie, je vous raconte les destins parallèles de deux hommes : Jean-Eugène Robert-Houdin et Harry Houdini. Deux magiciens séparés par un océan et plusieurs générations, mais réunis par un nom, une passion… et un livre.Entre magie, inventions, cinéma, spiritisme et chocolat, découvrez une histoire où la réalité dépasse parfois la magie.

L’automne est-il vraiment une saison triste ? Certainement pas dans nos assiettes !Dans cet épisode, je vous invite à découvrir les saveurs de l’automne à travers la francophonie.Savez-vous comment on récolte les canneberges au Québec ? Pourquoi la clémentine porte-t-elle ce nom ? Connaissez-vous le vin bourru ? Et que peut-on encore cueillir dans nos forêts à l’automne ?Produits de saison, traditions, histoires et curiosités : partons ensemble pour une promenade gourmande, automnale et instructive !

L’authentique Céline DionPourquoi Céline Dion s’appelle-t-elle Céline ? Qu’est-ce qu’un rigodon ? Quel rôle Jean-Jacques Goldman a-t-il joué dans sa carrière ? Et quel rapport peut-il bien y avoir entre Céline Dion et Comenius ?Dans ce nouvel épisode de Françaisie, je vous emmène au Québec, dans une famille de quatorze enfants où l’on chante, on joue du violon et de l’accordéon et où la petite Céline monte très tôt sur scène.Nous suivrons ensuite son parcours : sa rencontre avec René Angélil, l’Eurovision, ses carrières en français et en anglais, Las Vegas, mais aussi la maladie qui l’oblige à réapprendre à chanter, jusqu’à son retour lors des Jeux olympiques de Paris et sa nouvelle série de concerts à Paris en 2026-2027.Une histoire de musique, de langues, de rencontres et de destin. Et surtout l’histoire d’une voix devenue l’une des plus célèbres de la francophonie.

Être ou avoir ?Un podcast pour les enseignants de français et les apprenants à partir du niveau B1.Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur être et avoir !Connaissez-vous la différence entre « j’ai fini » et « je suis fini » ? Savez-vous pourquoi on dit « je suis descendu à la cave », mais « j’ai descendu les cartons à la cave » ?Dans cet épisode, je vous invite à une promenade en compagnie d’être et avoir. De leurs usages les plus simples aux expressions du quotidien, en passant par quelques surprises et curiosités de la langue française.Vous allez voir, cette promenade est loin de ressembler à une simple fiche de grammaire.Pour accéder aux activités pédagogiques de cet épisode :→ https://www.francaisie.com/podcasts/ Pour avoir plus d’informations sur les cours collectifs :→ https://www.francaisie.com/cours-collectifs/ Pour avoir plus d’informations sur les cours individuels :→ https://www.francaisie.com/cours-individuels/ Pour recevoir gratuitement l’activité brise-glace présentée dans le podcast, contactez-moi :→ https://www.francaisie.com/contact/ 

Corsaire ou pirate ? La différence est importante !Dans ce premier épisode de la série « Histoire vraie », direction Saint-Malo, la ville de Jacques Cartier, pour découvrir Robert Surcouf, l’un des plus célèbres corsaires français.À treize ans et demi, il prend la mer pour la première fois. Quelques années plus tard, il affronte les Britanniques dans l’océan Indien et devient une véritable légende.De Saint-Malo au golfe du Bengale, découvrez l’histoire d’un marin audacieux, épris de liberté, que les Britanniques finiront par surnommer « l’Ogre du Bengale » et que Napoléon décorera de la Légion d’honneur.Une histoire de bateaux, de combats, de courage… et bien sûr de corsaires.Envie de prendre le large ?

Qui était vraiment René Goscinny, le créateur d’Astérix, du Petit Nicolas, de Lucky Luke et d’Iznogoud ?Dans cet épisode, je vous invite à découvrir la vie et le parcours exceptionnel de celui qui a profondément marqué la bande dessinée francophone. De son enfance en Argentine à la création du magazine Pilote, en passant par ses rencontres avec Morris, Jean-Jacques Sempé, Albert Uderzo et Jean Tabary, vous comprendrez pourquoi son œuvre continue de faire rire et rêver des millions de lecteurs à travers le monde.Un voyage au cœur de la bande dessinée, de la langue française et de la culture francophone, ponctué d’anecdotes, de recommandations de films et de bandes dessinées, pour rendre hommage à l’un des plus grands scénaristes du XXᵉ siècle.🌍 Retrouvez les activités pédagogiques, le Coin culture et des ressources complémentaires sur : https://www.francaisie.com 

Fort Boyard est l’un des monuments les plus célèbres de France et l’une des émissions de télévision les plus populaires de l’été. Mais connaissez-vous sa véritable histoire ?Dans la première partie de cet épisode, découvrez pourquoi Louis XIV souhaitait construire un fort en pleine mer, comment Napoléon a relancé le chantier, pourquoi sa construction a duré plus de soixante ans, comment le fort est devenu une prison, pourquoi il a été abandonné à plusieurs reprises et comment il a finalement échappé à la disparition.Dans la seconde partie, plongez dans les coulisses du célèbre jeu télévisé. Découvrez l’histoire de Jacques Antoine, du Père Fouras, de Passe-Partout, des personnages emblématiques, des célébrités qui jouent pour des associations caritatives, des nombreuses versions étrangères tournées sur le véritable fort Boyard, ainsi que des impressionnants travaux de restauration actuellement en cours.Et au fait… savez-vous pourquoi le fort s’appelle « Boyard » ? La réponse se trouve dans cet épisode !Un podcast de Françaisie pour découvrir l’histoire de France, le patrimoine français, la culture française et améliorer votre compréhension du français.Retrouvez les activités pédagogiques, les quiz, les podcasts et plus de 350 ressources pour apprendre le français sur www.francaisie.com 

Le Mont-Saint-Michel est l’un des monuments les plus célèbres de France et l’un des sites les plus visités d’Europe. Mais connaissez-vous vraiment son histoire ?Dans cet épisode de Françaisie, partez à la découverte du Mont-Saint-Michel : sa fondation, les marées spectaculaires, les sables mouvants, les pèlerinages, l’abbaye, la célèbre omelette de la Mère Poulard et de nombreux conseils pour préparer votre visite.Mais savez-vous que le Mont-Saint-Michel a également été une prison pendant la Révolution française ? Ou encore pourquoi on dit que « la mer remonte comme un cheval au galop » ? Je vous explique tout cela dans cet épisode.📚 Retrouvez les activités pédagogiques de ce podcast sur https://www.francaisie.com/🎙️ Podcast mentionné :Le débarquement de Normandie (podcast n°37) https://pod.link/1664541743/episode/MzgzNWZiMTItYzQ5MS00Y2U4LTk2NDAtZDZhZDE0N2JlYWM0