E06 - Las dietas bajas en carbohidratos

¿Funcionan las dietas bajas en carbohidratos, como la dieta keto? O mejor dicho, ¿a quién le puede funcionar? ¿Pueden protegernos de la COVID-19? Hablamos de qué comer y cómo comer con el cardiólogo Bret Scher, director médico de Diet Doctor. En el Biohack de Operación Transformer, descubrirás qué puedes hacer para mejorar la neurogénesis, el nacimiento de nuevas neuronas en tu cerebro. Dirigido y presentado por Darío Pescador.Realización sonora: Íñigo Sastre. 

¿Hay deporte para hombres y para mujeres? Los gimnasios nos separan como los colegios antiguos, las chicas hacen cardio y los chicos pesas. El entrenador nacional de atletismo Ángel Merchán nos explica por qué esto no tiene sentido. En el biohack de Operación Transformer hablaremos de la fotobiomodulación, cómo una lámpara de luz infrarroja puede ayudarte con tu piel, tus lesiones y tu vida sexual. Presentado y dirigido por Darío Pescador.Realización sonora: Íñigo Sastre.

La mayoría de las veces sabemos lo que tenemos que hacer para estar mejor, más fuertes y saludables. Si lo sabemos, ¿por qué no lo cambiamos? La clave está en nuestro cerebro, la percepción que tenemos de nosotros mismos y de la realidad, que a menudo no es correcta. De todo esto hablamos con el psicólogo Ramón Nogueras, autor del libro "Por qué creemos en mierdas, cómo nos engañamos a nosotros mismos", en el que descubrirás cómo el cerebro nos falla a todos, por qué nos cuesta cambiar, y qué podemos hacer al respecto. En el biohack de Operación Transformer descubrirás un uso del vinagre que no te esperabas.

En Operación Transformer hablamos esta vez con José María Ordovás, un investigador español de la Universidad de Tufts en Boston especializado en nutrigenómica. José María nos explica cómo funciona la epigenética: nuestra dieta y nuestra actividad pueden activar y desactivar los genes que nos hacen engordar, enfermar o envejecer, y las lecciones que podemos aprender de los centenarios que viven en las "zonas azules" del mundo. En el biohack de Operación Transformer veremos cómo levantar más peso en el gimnasio, instantáneamente y sin necesidad de anabolizantes.

En este episodio hablamos con Leo Pruimboom, un investigador de la Universidad de Groningen experto en la inflamación, y nos enteraremos de qué hacía para curar a los jugadores lesionados del club de baloncesto Estudiantes de sus lesiones. En el biohack de Operación Transformer veremos cómo una manta de diez kilos puede ayudarte a dormir mejor.Presentado por Darío PescadorRealización sonora: Íñigo Sastre.Coordinación: Alfonso Cardenal

En esta primera entrega de Operación Transformer hablamos con Wim Hof, el hombre de hielo,  un tipo que tiene varios récords mundiales soportando bajas temperaturas. Pero Wim no es un superhombre, tiene un método que tú también puedes aprender y en el biohack de Operación Transformer descubrirás cómo olvidarte del ascensor puede transformar tu cuerpo sin darte cuenta. Presentado por Darío Pescador.Realización sonora: Íñigo Sastre.