O que fazer com o espumante que sobrou das festas

Suzana Barelli fala sobre o carioca, Wallace Neves, que concorre ao prêmio de melhor sommelier das Américas. A comentarista também destaca Danyel Steinle, o único representante brasileiro no World's Best Sommelier Selection 2025

Suzana Barelli responde ao comentário de um ouvinte que pergunta se é possível fazer vinho branco com uvas tintas. Ouça e descubra!

Suzana Barelli fala sobre a DOC Collio, sub-região do Friuli-Venezia Giulia, no nordeste da Itália, que dá origem principalmente a vinhos brancos mais leves, e autorizou o uso da escala de cores Pantone para caracterizar os seus vinhos laranjas. Ouça.

Suzana Barelli fala sobre o movimento 'Janeiro Seco', mês em que as pessoas optam por não ingerir bebidas alcoólicas.

Suzana Barelli projeta o que deve cair bem nas taças neste ano.

Suzana Barelli dá dicas para reaproveitar o vinho.

Suzana Barelli dá dicas valiosas para garantir o serviço perfeito dos espumantes no Réveillon. Ela recomenda que as garrafas sejam colocadas para gelar com pelo menos quatro horas de antecedência.

Suzana Barelli sugere uma seleção de espumantes que podem ser encontrados na faixa de preço de R$100 para comemorar o fim de ano. Os escolhidos dão destaque aos produtores brasileiros. Confira!

Em clima de Natal e festas de fim de ano, Suzana Barelli fala sobre a uva Moscatel, que dá origem a muitos vinhos populares em comemorações.

Suzana Barelli dá dicas para o Natal e explica que a ordem do serviço do vinho é sempre do mais leve para o mais complexo. 'Assim, começamos com um espumante, depois com um branco, um rosé, um tinto e o vinho de sobremesa'. Confira este e outros conselhos!