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Vogelgrippe: Wie sicher ist die Weihnachtsgans?

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Für viele gehört ein Gänsebraten zum Fest wie Lametta auf den Weihnachtsbaum. Doch die grassierende Vogelgrippe lässt manchen Verbraucher ratlos zurück. Wie gefährlich wäre es, infiziertes Geflügel zu essen?

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