Lomo de Cochino negro al horno (19-11-2025)

Aprendemos con el Doctor Fernando Giráldez que papel juega la Neurociencia en el Arte, lo podemos ver en el Museo de Bellas Artes de Santa Cruz de Tenerife el próximo jueves 27 de noviembre. Además Ángel Vega desde Gran canaria nos trae un libro de Bailes Tradicionales de Gran Canaria, buena iniciativa para seguir aprendiendo. En La Gomera se celebra el 537 Aniversario de la Rebelión de Los Gomeros y además tendremos el placer de participar junto a la Asociación de Mujeres en la Cultura-Canarias en una charla sobre el Papel de la Mujer en la Cultura Popular y Tradicional en las Islas. Por otro lado, hablamos con los compañeros de Amigos de la Esperanza en El Rosario, ya que se presenta el IV Memorial Alberto Medina y compartiremos folclore canario y portugués y como cada semana nos vamos a escena con Zálatta Espacio Escénico todo en La Diez Capital Radio y Capital Radio Gran Canaria con Joam Walo "poniendo lo canario más de moda que nunca y apostando por lo nuestro" #programaorigenes #origenes #ladiezradio #capitalradiogc #joamwalo

Programa de actualidad presentado y dirigido por Pepe Rodríguez, director de Capital Radio Gran Canaria, donde se analizan los temas más relevantes que marcan la agenda política, económica y social de Canarias. Un espacio de información y reflexión que acerca al oyente a la realidad del archipiélago con rigor, análisis y voces expertas. 🔊 Escucha Archipiélago Directo en La Diez Capital Radio.

🎙️ El Remate – La Diez Capital Radio Conducido y dirigido por Miguel Ángel González Suárez 📍 Emisión especial realizada desde el Estudio Nº2 de La Diez Capital Radio Durante tres horas y media en pleno prime time, Miguel Ángel González Suárez lidera El Remate, un espacio radiofónico de referencia que combina actualidad, análisis y reflexión con una narrativa ágil, rigurosa y cercana. Desde su emblemática tribuna —y, en esta ocasión, transmitiendo desde el Estudio Nº2 de La Diez Capital Radio—, el programa ofrece una mirada crítica y vibrante a la jornada, abordando los temas que marcan la agenda nacional e internacional. Con un estilo propio que conjuga credibilidad, profundidad y cercanía, El Remate recorre desde las efemérides históricas hasta los grandes desafíos políticos, económicos, sociales y culturales del presente, conectando pasado y futuro con una visión amplia y plural. Cada emisión se convierte en un punto de encuentro para analistas, expertos y protagonistas que aportan contexto, criterio y reflexión a los asuntos más relevantes del momento. El Remate no solo informa: invita a pensar, debatir y comprender los procesos que configuran nuestro mundo. En definitiva, es ese espacio imprescindible donde se revisa lo que fue, se analiza lo que es y se anticipa lo que está por venir.

🎙️ El Remate – La Diez Capital Radio Hoy entrevistamos a Lorena Cano, una joven agricultora de pitaya de 36 años que nos comparte su inspiradora historia de emprendimiento. Aunque no provenía del sector agrícola, durante la pandemia, tras sufrir el fracaso de sus negocios, decidió buscar un sector resistente a este tipo de crisis y apostó por el sector primario. Con el apoyo de la Consejería de Agricultura, Lorena ha logrado desarrollar su finca de 50.000 metros cuadrados, que hoy produce pitayas de manera sostenible. En el programa nos cuenta cómo fue su camino, los retos que enfrentó y las satisfacciones de emprender en un sector vital para Canarias.

🎙️ El Remate – La Diez Capital Radio En nuestra sección de hoy contamos con nuestro cocinero particular, Ramón Hernández, quien nos invita a adentrarnos en la cocina sin límites ni vergüenza. Hoy en el programa cocinamos Lomo de cochino negro al horno, una receta que combina tradición, sabor y técnica, y que nos permite disfrutar de los productos más auténticos de nuestra tierra. Ramón nos guiará paso a paso para que todos podamos aprender y atrevernos a recrearla en casa.

Sección en el programa El Remate de La Diez Capital radio al especialista en política, economia y turismo, Lorenzo Soriano.

🎙️ El Remate – La Diez Capital Radio En el programa de hoy entrevistamos a Javier Almunia, Doctor en Ciencias del Mar por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y experto en bioacústica de cetáceos. Ha participado activamente en la implementación de numerosos proyectos destinados a la protección de la biodiversidad y a la conservación de especies amenazadas de extinción. Actualmente, Javier es profesor en la Universidad de La Laguna. En esta ocasión, nos acompañará para analizar el estado actual del mar en Canarias, explorando sus retos ambientales, la salud de sus ecosistemas y las acciones necesarias para garantizar su conservación.

🎙️ El Remate – La Diez Capital Radio En nuestra sección de hoy contamos con la presencia del arquitecto y urbanista Hugo Luengo. Conversaremos sobre el árbol más simbólico de Canarias: el drago, un emblema natural cargado de historia y significado para nuestras islas. Además, abordaremos un hecho lamentable que ha ocurrido recientemente en La Laguna, donde uno de estos ejemplares fue dañado de manera irreversible por acción humana. Reflexionaremos sobre la importancia de proteger nuestro patrimonio natural y cómo cada gesto cuenta para preservar estas joyas de la naturaleza.

¿Cansado de la actualidad políticamente correcta? En "El Número Uno", la sección diaria más esperada de 'El Remate' (La Diez Capital Radio), José Juan Pérez Capote —el periodista más socarrón y palmero de las ondas— te ofrece: 🔥 Noticias analizadas con humor ácido (y algún que otro guiño). 🎭 Sátira inteligente que hasta los políticos seguirían... si tuvieran sentido del humor. 🍌 "Veredictos Nº 1": ¿Quién se lleva el premio a "El Más Inenarrable del Día"? "No somos tertulia, somos terapia de risa... con datos reales" — J.J. Pérez Capote. 📢 ¿Te atreves a reírte de la realidad? Suscríbete y no te pierdas tu dosis diaria de ironía.

Miguel Ángel González Suárez te presenta el Informativo de Primera Hora en 'El Remate', el programa matinal de La Diez Capital Radio que arranca tu día con: Las noticias más relevantes de Canarias, España y el mundo, analizadas con rigor y claridad. Miguel Ángel González Suárez te presenta el Informativo de Primera Hora en 'El Remate', el programa matinal de La Diez Capital Radio que arranca tu día con: Las noticias más relevantes de Canarias, España y el mundo, analizadas con rigor y claridad. Hoy hace un año: Más de 40.000 migrantes alcanzan Canarias de forma irregular a 15 de noviembre; el año con más llegadas de la historia. Hoy se cumplen 1.376 días del cruel ataque e invasión de Rusia a Ucrania. 3 años y 266 días. Hoy es miércoles 19 de noviembre de 2025. Día Mundial del Retrete. En 2013 la Asamblea General de la ONU decide designar el 19 de noviembre Día Mundial del Retrete, en el contexto de la propuesta: "Saneamiento para Todos" como parte de una campaña de toma de conciencia de la importancia del acceso sostenible al agua potable y a servicios básicos de saneamiento. En la actualidad, 4.500 millones de personas (un 60% de la población humana) no cuentan en sus viviendas con sistemas que eliminen los excrementos de forma segura y 892 millones siguen defecando al aire libre. En torno a 1.800 millones de habitantes del planeta beben agua no potable que podría estar contaminada por heces. 900 millones de estudiantes en todo el mundo carecen de instalaciones para lavarse las manos, crítico en la propagación de enfermedades mortales. El 80% de las aguas residuales generadas por la población mundial regresan al medio ambiente sin ser tratadas o reutilizadas. Tal día como hoy, un 19 de Noviembre del año 1819, se inauguró en Madrid el célebre Museo del Prado, bajo la dirección de José Gabriel de Silva-Bazán, marqués de Santa Cruz de Mudela. Su principal atractivo radica en la amplia colección de grandes maestros europeos del siglo XVI al XIX. Destacan Velázquez, Goya, el Greco, el Bosco, Tiziano o Rubens. Actualmente, alberga en su interior más de 35.000 obras. 1859.- Comienza la guerra de África entre tropas españolas y marroquíes. Mucho tiempo después, en 1933, se celebró por primera vez en España el sufragio universal en las Elecciones Generales. Toda población adulta pudo acudir a las urnas independientemente de su procedencia, raza, sexo, creencia o condición social. 1969: En la Luna, los astronautas del Apolo 12 Pete Conrad y Alan Bean aterrizan en el Oceanus Procellarum (Océano de las Tormentas) y se convierten en el tercer y cuarto humano en caminar por la Luna. 1990: La OTAN y el Pacto de Varsovia firman la paz. 2002.- Catástrofe del petrolero Prestige con 77.000 toneladas de fuel. Se parte en dos, es remolcado mar adentro y se hunde a menos de 250 kilómetros de Fisterra (A Coruña). 2006: la compañía japonesa de videojuegos Nintendo lanza al mercado la consola Wii. Santos Crispín, Máximo, Severino, Feliciano y Ponciano. El Consejo de Seguridad de la ONU aprueba el plan de paz de Trump para Gaza. Reino Unido anuncia que acelerará las deportaciones cuando la solicitud de asilo sea rechazada. Zelenski visita el Congreso en su tercer viaje a España para pedir más ayuda militar. Feijóo anuncia que Mazón dimitirá como presidente del PP Valenciano y califica de "circo" la comisión de la dana. Leire Díez dice que se reunió dos veces con Cerdán como "periodista" y niega que trabajase para el PSOE. La Ley de Vivienda es clara: el casero no podrá rescindir el contrato de alquiler hasta el quinto año en ningún caso. Según el artículo 9 de la LAU, cuando propietario e inquilino firman un contrato de alquiler vivienda con una duración inferior a cinco años —o siete, si el arrendador es una persona jurídica—, el acuerdo se va ampliando automáticamente por periodos de un año hasta completar dicho plazo mínimo. Canarias recibirá 7.101 millones de euros en entregas a cuenta en 2026, un 7,7% más. La cantidad global para las comunidades y ciudades autónomas, que supera los 157.000 millones, ha sido revisada al alza con respecto a la anunciada el mes de julio por el buen comportamiento de la economía española, según explica el Ministerio de Hacienda. El PP pedirá la reprobación de Torres por el informe de la UCO, aunque en este no hay ningún indicio de delito. Manuel Domínguez hace estas declaraciones tras reunirse con la dirección nacional de su partido y el mismo día en que precisamente la UCO ha detenido al presidente del PP de la Diputación de Almería en un caso de corrupción en la compra de mascarillas. La vivienda en Canarias se encarece casi un 52% en la última década. A nivel nacional se ha incrementado más de un 40% en los últimos diez años, hasta superar los 2.000 euros por metro cuadrado. La comida, cada vez más cara. Han tenido alzas entre enero y octubre que superan los dos dígitos los huevos se han encarecido un 21,7% en los diez primeros meses del año, mientras que el café ha subido de precio un 17,6%, el precio del chocolate acumula un incremento del 13,9%, la carne de vacuno es un 13,6% más cara, y el cacao y el chocolate en polvo han elevado sus precios un 12,7%. El Consejo de Gobierno de Canarias ha aprobado este lunes proponer al actual director de Medios y Contenidos de Radiotelevisión Canaria (RTVC), César Toledo, como nuevo administrador general del ente público, tras la renuncia de María Méndez este mismo lunes. El Circuito del Motor de Tenerife vulnera la ley de especies protegidas y su declaración de impacto ambiental está caducada. La Justicia ha dictado una nueva sentencia contra este proyecto y ATAN va a solicitar la paralización inmediata de las obras. Un 19 de noviembre de 1996: El cantante español Julio Iglesias, lanza al mercado su nuevo álbum, titulado Tango.