#1 - Entrevista con Virginia Sarobe, directora de calidad del Grupo Sol y Mar - Iristrace Talks

Andamur es una empresa referente en Estaciones de Servicio que se dedica a dar un servicio integral de repostaje, descanso, aseo y restauración a transportistas. Siendo los primeros del sector certificados con el sello AENOR de huella de carbono. Gabriel Veiga está hoy con nosotros para hablarnos de cómo realizan sus procesos y los controlan de forma directa en cada Estación. 

Innoporc es un grupo de empresas dedicado a la producción porcina en la provincia de Segovia. Miguel Antona, su CEO, nos cuenta cómo esta compañía del sector primario implantó un proceso de digitalización, así como sus proyectos de sostenibilidad y economía circular.

Panamericana es una de las empresas más importantes del sector retail. Ubicada en Colombia, se fundó en los años 60 como librería en un almacén en la ciudad de Bogotá y ha crecido hasta tener casi 40 tiendas y más de 2.000 empleados. Referente de la venta al por menor, en sus tiendas físicas y su canal ecommerce se pueden encontrar artículos de papelería, mobiliario, arte, decoración o tecnología. Laura Castiblanco, jefa de trade marketing, nos cuenta cómo realizan sus procesos y afrontan su digitalización, acelerada a causa del coronavirus.

El Grupo Sol y Mar ha sido una de las cadenas pioneras a la hora de reaccionar a la crisis del coronavirus. Todo el personal de sus hoteles ha realizado una formación específica y sus establecimientos se someterán a control diario de salud con Iristrace. Virginia Sarobe, directora de calidad del grupo, es la responsable de que estos procedimientos se hayan puesto en marcha.