Blutwerte verstehen – Nährstoffe richtig einsetzen

Podcast #393 - In dieser Episode spreche ich mit Jasmin Baumgarten, Internistin, Ayurvedaexpertin und Mutter von drei Kindern, über einen bewussteren, differenzierten Umgang mit Nährstoffen, Blutwerten und Supplementen. Dr. Jasmin Baumgarten führt eine Privatpraxis für ganzheitliche Medizin, in der sie moderne Schulmedizin, Psychosomatik und ayurvedische Heilkunst miteinander verbindet. Ihr Ansatz ist es, Beschwerden nicht isoliert zu betrachten, sondern in einen ganzheitlichen Zusammenhang zu bringen und gemeinsam mit ihren Patientinnen und Patienten individuelle Behandlungspläne zu entwickeln, die medizinisch fundiert, alltagsnah und zugleich intuitiv sind. Im Mittelpunkt unseres Gesprächs steht die Frage, wie wir Nährstoffe sinnvoll einsetzen können, ohne in ein Muster von immer mehr, immer genauer und immer komplexer zu geraten. Wir sprechen darüber, warum Blutwerte wichtig sein können, wo ihre Grenzen liegen und weshalb es einen großen Unterschied macht, ob wir über Therapie oder Prävention sprechen. Ein zentrales Thema ist dabei die Verdauung und das ayurvedische Konzept von Agni, denn eine gesunde Nährstoffversorgung beginnt nicht mit der Kapsel, sondern mit der Fähigkeit des Körpers, das, was wir ihm zuführen, überhaupt aufzunehmen und zu verwerten.