Il Panettone: storia e leggende del dolce più milanese

Cosa c'è di più milanese di una fetta di panettone a Natale? Un dolce con una storia antica, che si intreccia a doppio filo con le vicende storiche della nostra città, diventato ormai un simbolo delle feste anche lontano da Milano.

Dallo stemma della città, passando per secoli di costruzioni in cotto e finendo... a bere un Campari: il rosso sa essere presente a Milano in forme spesso insospettabili.

In queste settimane sta avendo molto successo la serie dedicata a Leonardo da Vinci e trasmessa da Rai1: ma non sempre la narrazione della fiction è fedele alla biografia documentata del genio di Vinci. Sfatiamo (con leggerezza) alcune "licenze narrative" del suo periodo milanese...

Il periodo pasquale a Milano è caratterizzato, oltre che dai momenti tipici del Rito Ambrosiano, anche da una serie di tradizioni dolciarie le cui origini ripercorrono l'intera storia della città e della Regione circostante.

I Navigli ovviamente, ma anche tanti altri corsi d'acqua, naturali e non, oltre alle innumerevoli fontane: Milano è una città d'acqua molto più di quanto immaginiamo.

In via Trentacoste, il collettivo OrticaNoodles ha realizzato un enorme murale sulle grandi donne milanesi del XX secolo. Chi sono le otto donne ritratte sulla facciata dell'Istituto Tecnico Pasolini? Scopriamolo insieme in questo episodio in occasione dell'8 marzo.

Milano può essere raccontata anche attraverso i colori: il giallo, ad esempio. C'è il risotto allo zafferano, ma non solo: lo sapevate che esiste addirittura una tonalità "Giallo Milano"? E dove la possiamo trovare oggi in città?

Perchè a Milano il Carnevale dura fino al sabato? Lo sapevate che i coriandoli sono stati inventati a Milano? Quali sono le maschere più famose del Carnevale ambrosiano? E quali dolci si mangiano? 

Dal quartiere Lincoln alle "case igloo" della Maggiolina, passando per lo scorcio di Germania accanto alla Bocconi: scopriamo le storie che si nascondono dietro alle case più strane di Milano.

Il rapporto stretto di Milano con l'acqua non si esaurisce con i Navigli Grande e Pavese: in questo episodio parliamo del tratto cittadino del Martesana, canale carico di storia e capace di caratterizzare l'identità di diversi quartieri della città.