#62 - ANNA CARCELLER (EF Procycling) - La EVOLUCIÓN de la MEDICINA DEPORTIVA

Estrenamos temporada en Bajo el Maillot de nuevo hablando de ciencia de la mano de la doctora Anna Carceller, jefa de nutrición en los equipos EF Procycling. El deporte ha evolucionado de manera considerable en la última década y descubrimos con Anna el nuevo enfoque desde la salud del ciclismo profesional. El resultado son ciclistas con mayor rendimiento, mejor recuperación y una salud más robusta que suavice los estragos del deporte de élite y continue más allá de sus carreras profesionales. 00:00.366 - 05:53.62 Cambio en el enfoque: de la medicina reactiva a los cuidados. 05:53.62 - 10:29.748 Viejas creencias en el deporte de élite que actúan como resistencias. 10:29.748 - 16:29.456 Los rincones obsesivos del deportista. 16:29.456 - 20:52.276 La protección mental.20:52.276 - 23:07.444 La deuda del ciclismo profesional con la sociedad. 23:07.444 - 27:29.748 El EF Coaching, un departamento de salud para los ciclistas amateur. 27:29.748 - 33:53.524 ¿Es bueno que los jóvenes sean tan buenos, tan jóvenes? 33:53.524 - 39:24.038 Ciclistas más resistentes en las grandes vueltas.39:24.038 - 41:34.356 ¿Cómo se ataja el impacto nocivo para la salud los excesos en grandes vueltas?41:34.356 - 42:58.388 La evolución del ciclismo, ejemplo para otros deportes. 42:58.388 - 45:24.116 Lo especial de trabajar con Richard Carapaz. 45:24.116 - 54:06.068 La salud hormonal, clave en el rendimiento. 54:06.068 - 01:00:44.308 Combatiendo los trastornos en la alimentación (TCA) en el deporte de élite.01:00:44.308 - 01:02:40.108 La llegada de nuevos corredores al equipo.01:02:40.108 - 01:12:32 El deportista que no rinde. 📲 Sigue a Laura Meseguer y a Bajo el Maillot en redes:www.instagram.com/bajo_el_maillotwww.instagram.com/bajo_el_maillot_podcastwww.facebook.com/LauraMeseguer www.instagram.com/laura_meseguer ❤️ Si os ha gustado, no dudéis en compartir, dejar vuestros comentarios y suscribíos.

En la librería "La Fuertes", muy cerquita del Parque del Retiro, charlamos sobre el libro "La Escapada: el Tour, el ciclista y yo" escrito por Pippa York y el periodista David Walsh. Es fruto de sus vivencias compartidas en los Tour de Francia de 2020, 2021 y 2022, cuyas anécdotas se entrelazan con la historia autobiográfica de Pippa York. Desde su infancia, su disforia de género, su carrera como ciclista profesional a su transición de género y actual faceta de periodista.Me acompaña  @PericoDelgado1960  , "Le Fou des Pyrénées", el que Pippa York considera como uno de sus grandes rivales durante su carrera como Robert Millar. Miramos atrás a aquellos Tour de los años 80, a los recuerdos del debut en el gran tour francés en 1983 cuando también lo hicieron Millar, Laurent Fignon o Stephen Roche; a su victoria inolvidable en la Vuelta de 1985 en la que Perico fue el más astuto...Aunque Pedro reconoce no sentir nostalgia volviendo la vista atrás, a mí la lectura y la posterior charla con él, me ha acercado más si cabe a un ciclismo que no viví. Tras la lectura del libro, admiro el camino de Pippa para llegar a ser la persona "al 95%" feliz que es hoy, más que al ciclista de éxito que llegó a ser en los 80.Ficha técnica:Título: "La escapada: el Tour, el ciclista y yo".Título original: The Escape (ganador del William Hill Sports Book of the Year Award 2025)Autor: David Walsh y Pippa York.Editorial: Libros de ruta.Fecha de publicación: 17 de abril de 2026.Traducción: David Batres Márquez. ❤️ Especial agradecimiento a la Librería La Fuertes por cedernos su espacio. En Instagram: @lafuerteslibreria

Barcelona está lista para el arranque del Tour de Francia. Gracias al Espai Movistar en Plaça de Catalunya me encuentro con Alejandro Valverde para hablar sobre el gigante que es el Tour. Se suma a la conversación Aitor Viribay, investigador en fisiología del ejercicio y metabolismo, durante unos años nutricionista en el equipo Ineos que viene a contarnos más sobre la última revolución en nutrición y rendimiento con los geles de lactato. También Olga Ábalos, directora de la revista Volata para acercarnos cómo está viviendo la ciudad la llegada del Tour de Francia y el impacto que debería dejar. 00:00 - 04:38 Bienvenida. Recuerdos de aquellos días de víspera del Tour. Una mirada a la victoria del equipo Movistar en la crono por equipos inaugural de la Vuelta de 2012 en Pamplona.04:38 - 08:02 Recuerdos de su llegada a París tras el podio en el Tour de 2016.08:02 - 11:40 Valverde no disfrutaba del Tour. La importancia de estar al 100% mentalmente para poder rendir. 12:00 - 15:03 El mejor y el peor Tour de Alejandro Valverde.15:03 - 19:23 Un vistazo al Tour de 2026. Inevitable hablar del debut de Paul Seixas. 19:23 - 21:31 ¿Echa de menos Alejandro Valverde el Tour?21:31- 24:04 Aitor Viribay nos explica los avances en relación al lactacto como algo que se consume y es palatable.24:04 -26:40 Llegan los geles de lactato al Tour de Francia. 29:51 - 31:05 Con esto te va a explotar la cabeza. 34:00 - 35:43 El impacto del Tour en el metabolismo y en la salud psicológica.36:00 - 40:53 Evolución de la nutrición y las reticencias de los deportistas. 41:30 - 48:00 Olga Ábalos sobre el arranque del Tour en Barcelona. La opinión de los expertos sobre lo que va a ocurrir en las próximas tres semanas.48:30 - 52:42 Valverde sobre la ausencia de Enric en el Tour y su decisión de no correrlo en el año de su retirada. 📲 Sigue a Laura Meseguer y a Bajo el Maillot en redes:www.instagram.com/bajo_el_maillotwww.instagram.com/bajo_el_maillot_podcastwww.facebook.com/LauraMeseguer www.instagram.com/laura_meseguer ❤️ Si os ha gustado, no dudéis en compartir, dejar vuestros comentarios y suscribíos.

Este no es un podcast sobre Paul Seixas, sino que a partir de su debut en el Tour de Francia con 19 años es la excusa para charlar con tres profesionales desde tres prismas diferentes sobre el rendimiento, la exposición y la presión de los jóvenes ciclistas del pelotón de hoy en día. Desde el aspecto psicológico con Uxue Otxoa, al rendimiento con Xabi Artetxe a la propia experiencia del ciclista con Haimar Zubeldia. 00:00 - 10:33 Cómo ha cambiado el acercamiento de los ciclistas al Tour de Francia en comparación con la generación anterior. 10:33 - 21:02 ¿Es bueno que Paul Seixas corra el Tour como primera experiencia en una gran vuelta?21:03 - 26:10 ¿Por qué el Tour de Francia es ese gigante que tanto obsesiona y a veces beneficia y otras destroza?26:10 - 32:00 El impacto físico del Tour de Francia.32:00 - 35:25 La experiencia de Haimar Zubeldia en el Tour de Francia. Corrió 16 y abandonó solo en uno. 35:30 - 43:45 ¿Cómo trabaja y prepara un equipo a uno como Paul Seixas para su debut en el Tour?43:45 - 48:00 El desarollo mental y la seguridad de los jóvenes ciclistas.48:00 - 50:19 Haimar Zubeldia como el ciclista veterano que protegía y guiaba a los jóvenes en su equipo. 51:00 - 56:00 Claves en el rendimiento en deportistas jóvenes y la presión en el deporte juvenil. 56:00 - 58:30 La sociedad impaciente. 59:00 - 01:08:35 ¿Llegarán a tener carreras longevas los ciclistas de hoy?📲 Sigue a Laura Meseguer y a Bajo el Maillot en redes:www.instagram.com/bajo_el_maillotwww.instagram.com/bajo_el_maillot_podcastwww.facebook.com/LauraMeseguer www.instagram.com/laura_meseguer ❤️ Si os ha gustado, no dudéis en compartir, dejar vuestros comentarios y suscribíos.

Paso una tarde diferente en el taller de Higinio Domingo Perucha en el barrio de la Ventilla de Madrid. Sobre él hay mucho escrito y un documental que os recomiendo ver (os dejo el enlace más abajo). La historia de Perucha es apasionante; empañada en los últimos 30 años por el desahucio de su anterior tienda y de su vivienda. Es ocupa en su actual taller cuya activdad gira alrededor de un barco de diez metros que construyó para que no pudiesen expulsarle.Perucha fue ciclista en la época de Bahamontes y de Anquetil, aunque su oficio es matricero. Su generosidad le ha hecho maestro por amor al arte desde hace décadas. Gracias a Marisol y Rodrigo Otero por hacer posible nuestro encuentro.Cámara: DobleJota.El documental de Produce Dentera: https://vimeo.com/153603524📲 Sigue a Laura Meseguer y a Bajo el Maillot en redes:www.instagram.com/bajo_el_maillotwww.instagram.com/bajo_el_maillot_podcastwww.facebook.com/LauraMeseguer www.instagram.com/laura_meseguer ❤️ Si os ha gustado, no dudéis en compartir, dejar vuestros comentarios y suscribíos.

Paso una tarde diferente en el taller de Higinio Domingo Perucha en el barrio de la Ventilla de Madrid. Sobre él hay mucho escrito y un documental que os recomiendo ver (os dejo el enlace más abajo). La historia de Perucha es apasionante; empañada en los últimos 30 años por el desahucio de su anterior tienda y de su vivienda. Es ocupa en su actual taller cuya activdad gira alrededor de un barco de diez metros que construyó para que no pudiesen expulsarle.Perucha fue ciclista en la época de Bahamontes y de Anquetil, aunque su oficio es matricero. Su generosidad le ha hecho maestro por amor al arte desde hace décadas. Gracias a Marisol y Rodrigo Otero por hacer posible nuestro encuentro.Cámara: DobleJota.El documental de Produce Dentera: https://vimeo.com/153603524📲 Sigue a Laura Meseguer y a Bajo el Maillot en redes:www.instagram.com/bajo_el_maillotwww.instagram.com/bajo_el_maillot_podcastwww.facebook.com/LauraMeseguer www.instagram.com/laura_meseguer ❤️ Si os ha gustado, no dudéis en compartir, dejar vuestros comentarios y suscribíos.

Estrenamos este club de lectura con un ensayo filosófico, el primer libro del ciclista Guillaume Martin del equipo Groupama FDJ: "La sociedad del pelotón". Cierto es que hemos arrancado este club con una lectura exigente, pero tenía al mejor compañero de charla para analizarlo y aterrizar las reflexiones del autor. Pedro Horrillo (Eibar, 1974) se retiró del pelotón en 2009 tras su regreso a la competición una vez recuperado milagrosamente de una aparatosa caída en el Giro de Italia de aquel año. Compitió en los equipos Vitalicio Seguros, Mapei, Quick Step y Rabobank. Fue estudiante de filosofía, columnista de El País y es un gran escritor, aunque últimamente nos deleite poco con esa afición (¡Vuelve, Pedro!),Junto a él charlamos sobre la obra de Guillaume Martin, a la vez que nos lleva al pelotón de sus días con líderes como Tom Boonen, Paolo Bettini o el propio Óscar Freire.Atentos a las redes porque pronto anunciaré el siguiente libro que será objeto de este Club de Lectura y estoy segura de que os gustará mucho.¡Gracias por leer y por acompañarnos!RESUMEN:00:00 - 09:19 Dos filósofos, dos puntos de vista: ¿el ciclismo es un deporte individual o colectivo?09:19 - 16:49 La intrahistoria de su victoria en París - Niza siendo gregario de Tom Boonen y gracias a su beneplácito. 16:49 - 24:45 La escapada como el símil perfecto para entender nuestro comportamiento en sociedad.25:00 - 28:00 Sobre la victoria y la pérdida de instinto.28:05 - 35:30 ¿Es el simple hecho de participar suficiente para el deportista? Rotundo NO.35:33 - 44:38 ¿Por qué los mejores corredores del mundo fichan siempre por el/los mismos equipos? 44:40 - 50:25 El ciclismo ansioso de victorias y de dinero, reflejo de la sociedad hiperconsumista. 50:25 - 58:15 ¿Qué es un buen líder? ¿Quién es un buen líder?58:15 - 01:03:40 El despertar de los instintos más primarios en carrera por pura superviviencia.01:03:45 - 01:05:00 La adicción a la adrenalina.01:05:00 - 01:08:18 Conclusiones.Ficha técnica:Título: La sociedad del pelotón (La société du peloton - título original)Autor: Guillaume Martin.Año de edición: 2022Editorial: Libros de ruta.Traducción: Marcos Pereda.

Una charla amena con Iván Romeo, el vallisoletano de 22 años que es símbolo de la regeneración del equipo Movistar. Quería conocer más sobre su infancia tan deportiva con pasión por el basket y el ciclismo. Charlamos sobre los logros alcanzados hasta ahora, la perspectiva del futuro, el trabajo, el éxito o las decepciones. El inmenso desgaste que es el Tour de Francia que como él dice: "El Tour es otra cosa...otro deporte". Además me acompaña Víctor Heresmann, directo deportivo y creador por casualidad - ¡o destino!- del Red Bull Valparaíso Cerro Abajo, evento en el que tuve la oportunidad de trabajar hace unos meses. Para quien no la conozca es la carrera de urban downhill más importante del panorama y una experiencia inolvidable. ¡Esos sí que están locos!!Créditos de imágenes: Red Bull Media House. 📲 Sigue a Laura Meseguer y a Bajo el Maillot en redes:www.instagram.com/bajo_el_maillotwww.instagram.com/bajo_el_maillot_podcastwww.facebook.com/LauraMeseguer www.instagram.com/laura_meseguer ❤️ Si os ha gustado, no dudéis en compartir, dejar vuestros comentarios y suscribíos.

Arrancamos una nueva temporada de Bajo el Maillot por todo lo alto uniendo ciclista profesional, Mikel Landa; espacio, su tienda Bike 360 (sí, las leído bien, Landa tiene una tienda. Y no, yo tampoco lo sabía...); la marca, Castelli, y el periodismo, Bajo el Maillot o servidora. Todos a una en un evento que reunió a más de cincuenta espectadores para escuchar a Mikel relajado y sin muchos pelos en la lengua. Empieza una nueva temporada dejando atrás un 2025 difícil con su grave caída en el Giro de Italia. Es resiliente, lo sabemos. Y también artesano porque en sus ratos libres escapa de la presión de su carrera fabricando sus propias bicicletas. Gracias a Castelli por hacer posible este encuentro y episodio tan especial.Grabación y edición: Aleix Garrido y Dani Doncel.https://www.castelli-cycling.com/📲 Sigue a Laura Meseguer y a Bajo el Maillot en redes:www.instagram.com/bajo_el_maillotwww.instagram.com/bajo_el_maillot_podcastwww.facebook.com/LauraMeseguer www.instagram.com/laura_meseguer ❤️ Si os ha gustado, no dudéis en compartir, dejar vuestros comentarios y suscribíos.

Hay una frase que me gusta mucho de esta charla con ‪Carlos Verona que es cuando se refiere a su victoria en el Giro de Italia, la segunda en una carrera de 15 años trabajando para otros. Fue un triunfo pensado como gregario para animar la moral del equipo tras la retirada de Giulio Ciccone. Nos conocemos hace años y desde el primer día siempre me ha llamado la atención su madurez, su sentido del trabajo y su responsabilidad. Desde hace unos años admiro también su compromiso con tantos proyectos. Charlamos durante una de las concentraciones en altura del equipo en Andorra después del Giro de Italia en el que el Lidl-Trek logró seis victorias de etapa en quince días. 💭 Continua la charla con la psicóloga Utxue Otxoa, sobre la influencia de las redes sociales en la salud mental y su papel con el equipo Movistar, con quien hace una labor muy interesante durante la competición. 📲 Sigue a Laura Meseguer y a Bajo el Maillot en redes:www.instagram.com/bajo_el_maillotwww.instagram.com/bajo_el_maillot_podcastwww.facebook.com/LauraMeseguer www.instagram.com/laura_meseguer ❤️ Si os ha gustado, no dudéis en compartir, dejar vuestros comentarios y suscribíos.