De Jodcast podcast

#3 - De smaak van het Jodendom! (S02)

23/7/2021

De Jodcast

0:00

28:07

Bij elke Joodse feest- en treurdag hoort een gerecht! In de derde podcast gaat Esther Porcelijn op zoek naar het verschil tussen de religieuze- en seculiere keuken. En zij proeft voor het eerst de Muhamara van Esther Erwteman, een lekkere dip met geroosterde paprika en granaatappel. ‘Esther en Esther aan de kook’ is een podcastserie van NPO Radio 5 en de EO.

Otros episodios de "De Jodcast"

#8 - Yotam Ottolenghi: culinaire superster (S02)
27/8/2021
25:15
In Jodcast nummer acht hebben Esther Porcelijn en Esther Erwteman het over de hipheid van de Israëlisch-Britse kok Yotam Ottolenghi. Zijn kookboeken Simpel, Plenty en Flavour zijn al tijden de bestverkochte kookboeken. ‘Esther en Esther aan de kook’ is een podcastserie van NPO Radio 5 en de EO.
#7 - Helende kracht van Jiddische penicilline (S02)
20/8/2021
29:03
Werkt kippensoep, de Joodse penicilline, echt bij griep? En welke rol speelt de Jiddische Meme nog in Joods Nederland? In Jodcast nummer zeven gaat Esther Porcelijn op zoek naar antwoorden. ‘Esther en Esther aan de kook’ is een podcastserie van NPO Radio 5 en de EO.
No te pierdas ningún episodio de “De Jodcast”. Síguelo en la aplicación gratuita de GetPodcast.
#6 - De Joodse keuken: super hip en koosjer! (S02)
13/8/2021
29:06
De Joodse keuken is nooit puur Joods of Israëlisch geweest. In Jodcast nummer zes praten Esther Porcelijn en Esther Erwteman over de buitenlandse invloed op de traditionele Joodse keuken. 'Esther & Esther aan de kook’ is een podcastserie van NPO Radio 5 en de EO.
#5 - Choemoes moet zo zacht zijn als zalf! (S02)
6/8/2021
29:10
Hummus, Hoemoes, Hoummous of is het toch Choemoes? In Jodcast aflevering vijf (seizoen twee) duiken Esther & Esther in de wereld van Choemoes! ‘Esther en Esther aan de kook’ is een podcastserie van NPO Radio 5 en de EO.
#4 - De komkommers moeten helemaal onderstaan! (S02)
30/7/2021
29:26
Tafelzuur is een Joodse lekkernij! In Jodcast nummer vier leert Esther Porcelijn komkommer inmaken! Tafelzuur is ingelegde groenten en fruit en werd vroeger door Joden in de Amsterdamse buurten verkocht. ‘Esther en Esther aan de kook’ is een podcastserie van NPO Radio 5 en de EO.
#3 - De smaak van het Jodendom! (S02)
23/7/2021
28:07
Bij elke Joodse feest- en treurdag hoort een gerecht! In de derde podcast gaat Esther Porcelijn op zoek naar het verschil tussen de religieuze- en seculiere keuken. En zij proeft voor het eerst de Muhamara van Esther Erwteman, een lekkere dip met geroosterde paprika en granaatappel. ‘Esther en Esther aan de kook’ is een podcastserie van NPO Radio 5 en de EO.
#2 - Maak geen ruzie met vrouwen die veel brood bakken (S02)
16/7/2021
26:54
‘Samen eten als wapen tegen vooroordelen’ In tijden waarin mensen steeds meer tegenover elkaar komen te staan, kan een maaltijd helpen om verbinding te leggen. Daarom bakken Esther en Esther een typisch joods brood dat symbool staat voor de menselijke verbinding: Challe. ‘Esther en Esther aan de kook’ is een podcastserie van NPO Radio 5 en de EO.
#1 - Bestaat er zoiets als DE Joodse keuken? (S02)
9/7/2021
26:53
Het Joodse volk is een nomadisch volk dat over de hele wereld is uitgewaaid. Kun je dan wel spreken van zoiets als DE Joodse keuken? In deze eerste aflevering van ‘Esther en Esther aan de kook’ gaan we op zoek naar het verhaal achter de ‘Matzeballen’. Esther en Esther aan de kook is een podcastserie van NPO Radio 5 en de EO.
Esther & Esther aan de Kook!
25/6/2021
0:33
Vanaf 9 juli gaan publicist Esther Porcelijn en kok Esther Erwteman in een nieuwe serie Jodcast verhalen op zoek naar de verhalen uit de Joodse keuken.
#20 - Hans Knoop: "ik heb in mijn wilde jaren weleens links gestemd” (S01)
26/2/2021
49:37
Te gast in Jodcast nummer twintig is schrijver en journalist Hans Knoop. Knoops was verslaggever bij de Telegraaf, correspondent in Brussel en Tel Aviv en werkte voor het Nieuw Israëlitisch Weekblad en Accent. Knoop werd vooral bekend door zaak-Menten waarin hij de waarheid achter de nog niet veroordeelde oorlogsmisdadiger Pieter Menten wist te achterhalen.

Descubre los mejores podcast en la aplicación gratuita de GetPodcast.

Suscríbete a tus podcast favoritos, escucha episodios cuando estés sin conexión y déjate sorprender por las recomendaciones personalizadas.

© radio.de GmbH 2026

MADSACK