2402. Fibermax.

Ves un sello en el envase, un logotipo que parece oficial o el aval de una entidad y piensas: «Este será mejor». Pero ¿qué está garantizando realmente? ¿Su calidad nutricional, su origen, su forma de producción… o algo completamente distinto?En este episodio hablamos de los sellos que encontramos en los alimentos y de cómo interpretarlos sin confundir una certificación con una recomendación de salud. Nos preguntamos quién está detrás de cada sello, qué requisitos exige y qué información nos aporta sobre el producto.También hablamos de ese efecto por el que una característica del envase nos lleva a valorar positivamente el alimento entero, sin mirar nada más. Porque una cosa es lo que un sello acredita y otra lo que nosotros interpretamos al verlo.No se trata de desconfiar de todos los sellos ni de convertir cada compra en una investigación. Se trata de saber qué nos están diciendo y qué no. Un sello puede aportar información útil, pero no cuenta toda la historia de un alimento.Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN)📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana.📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales:📸 Instagram: @comiendoconmaria🎵 TikTok: @comiendoconmaria🎥 YouTube: Comiendo con María💼 LinkedIn: Comiendo con María📘 Facebook: Comiendo con MaríaUn enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

Te marcas un objetivo, intentas cumplirlo y, cuando no lo consigues, piensas que te falta fuerza de voluntad. Pero ¿y si el problema no fuera tu esfuerzo, sino lo que te estabas exigiendo?En este episodio hablamos de objetivos, expectativas y frustración. De querer cambiar todos los hábitos de golpe, esperar resultados inmediatos o intentar seguir una rutina que no encaja con tu tiempo, tus recursos ni tu momento vital.Nos preguntamos cómo distinguir entre un objetivo que necesita más tiempo, una estrategia que conviene revisar y una expectativa poco realista. También hablamos de aprender a reconocer los avances sin medirlo todo por lo lejos que todavía estamos de la meta.Porque ajustar un objetivo no es rendirse ni conformarse. Es buscar una manera de avanzar que tenga sentido para ti. Antes de concluir que has fallado, revisa qué te estabas pidiendo.Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN)📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana.📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales:📸 Instagram: @comiendoconmaria🎵 TikTok: @comiendoconmaria🎥 YouTube: Comiendo con María💼 LinkedIn: Comiendo con María📘 Facebook: Comiendo con MaríaUn enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

¿Tu metabolismo se ralentiza si pasan muchas horas sin comer? ¿Hay que hacer cinco o seis comidas al día para mantenerlo “activo”?En este episodio desmontamos uno de los mitos más repetidos de la nutrición: la idea de que comer cada tres horas acelera el metabolismo.Hablamos del efecto térmico de los alimentos, de la frecuencia de comidas y de por qué algunas personas funcionan mejor con tres ingestas y otras con cuatro o cinco.La clave no está en obedecer al reloj, sino en encontrar una frecuencia que te permita cubrir tus necesidades y llegar a las comidas con un hambre razonable.Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN)📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana.📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales:📸 Instagram: @comiendoconmaria🎵 TikTok: @comiendoconmaria🎥 YouTube: Comiendo con María💼 LinkedIn: Comiendo con María📘 Facebook: Comiendo con MaríaUn enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

¿Cuál es la cantidad correcta de comida que debes poner en tu plato? La respuesta es menos sencilla de lo que parece.En este episodio hablamos de por qué no existe una ración universal que sirva para todo el mundo y de qué factores influyen realmente en nuestras necesidades: actividad física, masa muscular, edad, estado de salud, hambre, saciedad y contexto.También explicamos por qué herramientas como el “plato saludable” pueden ser útiles como orientación, pero no deben convertirse en una norma rígida.La cantidad adecuada no es la que aparece en una foto de Instagram. Es la que encaja contigo.Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN)📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana.📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales:📸 Instagram: @comiendoconmaria🎵 TikTok: @comiendoconmaria🎥 YouTube: Comiendo con María💼 LinkedIn: Comiendo con María📘 Facebook: Comiendo con MaríaUn enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

Una paciente llega a consulta completamente saturada de información. Lleva meses viendo vídeos sobre nutrición en redes sociales y cada semana descubre una nueva norma: no comas fruta por la noche, elimina el gluten, evita los lácteos, desayuna proteína, no desayunes, haz ayuno, controla la glucosa, toma suplementos, evita los ultraprocesados, vigila el cortisol…El problema es que cuanto más intenta “hacerlo bien”, peor se siente.En este episodio hablamos de un caso real, anonimizado, de una persona que había perdido por completo la confianza en sus propias decisiones alimentarias. Ya no sabía qué comer, qué evitar ni a quién creer.Veremos cómo el exceso de información puede generar miedo, rigidez y confusión, y por qué en nutrición tener más datos no siempre significa tomar mejores decisiones.A veces el primer paso para comer mejor no es aprender una norma nueva, sino dejar de escuchar cien voces distintas a la vez y volver a construir una relación más sencilla y segura con la comida.Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN)📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana.📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales:📸 Instagram: @comiendoconmaria🎵 TikTok: @comiendoconmaria🎥 YouTube: Comiendo con María💼 LinkedIn: Comiendo con María📘 Facebook: Comiendo con MaríaUn enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

La fibra es importante, sí. Pero eso no significa que tengamos que convertir su consumo en una competición.En este episodio hablamos del “fibermaxxing”, una tendencia que consiste en intentar aumentar al máximo la cantidad de fibra de la dieta con semillas, avena, psyllium, fruta, legumbres, cereales integrales y otros alimentos ricos en fibra.Te explico qué beneficios tiene realmente la fibra, por qué aumentarla demasiado rápido puede producir gases, distensión y malestar digestivo, y qué papel tienen la adaptación intestinal y la hidratación.También reflexionamos sobre cómo una recomendación saludable puede acabar convirtiéndose en otra forma de control alimentario cuando empezamos a perseguir números constantemente.Más fibra no siempre significa mejor. El objetivo es variedad, tolerancia y equilibrioConviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN)📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana.📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales:📸 Instagram: @comiendoconmaria🎵 TikTok: @comiendoconmaria🎥 YouTube: Comiendo con María💼 LinkedIn: Comiendo con María📘 Facebook: Comiendo con MaríaUn enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

“Durante el día como súper bien, pero por la noche pierdo el control.”Es una frase que escucho constantemente en consulta. Y muchas veces, cuando revisamos lo que esa persona ha comido desde que se ha levantado, encontramos una restricción enorme durante todo el día.En este episodio hablamos de la relación entre restricción, hambre intensa, hiperingesta y culpa. Veremos por qué llegar a la noche con ganas de comer de todo no siempre es ansiedad y por qué muchas veces el organismo simplemente está intentando compensar una ingesta insuficiente.También diferenciamos hambre física, hambre emocional y otros factores que pueden influir en la ingesta nocturna.A veces la solución no está en intentar controlarte más por la noche, sino en alimentar mejor tu cuerpo durante el día.Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN)📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana.📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales:📸 Instagram: @comiendoconmaria🎵 TikTok: @comiendoconmaria🎥 YouTube: Comiendo con María💼 LinkedIn: Comiendo con María📘 Facebook: Comiendo con MaríaUn enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

Si cada vez que te hinchas eliminas un alimento, puedes acabar comiendo cuatro cosas y seguir exactamente igual.En este episodio hablamos de distensión abdominal, gases y molestias digestivas, y de por qué estos síntomas no significan automáticamente que tengas una intolerancia, SIBO o que el gluten sea el problema.Repasamos algunas causas frecuentes de hinchazón como el estreñimiento, comer demasiado rápido, aumentar la fibra de golpe, consumir determinados polioles, el ciclo menstrual, el estrés y diferentes patologías digestivas.También veremos por qué eliminar alimentos sin una valoración adecuada puede terminar generando una alimentación cada vez más restrictiva sin resolver realmente el origen del problema.Antes de preguntar qué alimento debes quitar, quizá haya que preguntarse por qué está apareciendo el síntoma.Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN)📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana.📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales:📸 Instagram: @comiendoconmaria🎵 TikTok: @comiendoconmaria🎥 YouTube: Comiendo con María💼 LinkedIn: Comiendo con María📘 Facebook: Comiendo con MaríaUn enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

Yogures proteicos, panes proteicos, puddings proteicos, cereales proteicos, helados proteicos… la proteína se ha convertido en uno de los grandes reclamos de la industria alimentaria. Pero ¿realmente necesitamos todos estos productos para cubrir nuestras necesidades?En este episodio hablamos de cuánta proteína necesita una persona, por qué no existe una cifra igual para todo el mundo y cómo una alimentación convencional puede aportar perfectamente cantidades suficientes sin necesidad de recurrir a productos “high protein”.Además, veremos un ejemplo práctico de un día completo de alimentación que alcanza aproximadamente 80–90 gramos de proteína únicamente con alimentos habituales como huevos, leche, pan, legumbres, yogur, frutos secos y pescado.La proteína es importante. La proteinmanía es otra cosa.Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN)📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana.📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales:📸 Instagram: @comiendoconmaria🎵 TikTok: @comiendoconmaria🎥 YouTube: Comiendo con María💼 LinkedIn: Comiendo con María📘 Facebook: Comiendo con MaríaUn enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.

¿Puede un fármaco de última generación como los análogos de GLP-1 fallar por completo?En el caso real de este lunes analizamos la historia de una paciente de 28 años que llegó a consulta estancada, sufriendo intensos efectos secundarios y rozando la dosis máxima (10 mg) sin perder ni un solo kilo de grasa. A simple vista todo parecía correcto: comía menos cantidad y seguía las pautas. Sin embargo, cuando revisamos las fotos reales de sus platos, descubrimos la trampa en la que caen miles de personas: la densidad calórica invisible. Salsas, rebozados, fritos, embutidos y azúcares ocultos que boicotean el tratamiento por completo.En este episodio te cuento:La historia clínica completa y el contexto laboral y de estilo de vida.El error de subir dosis buscando resultados en lugar de revisar el plato.Cómo logramos que perdiera 16 kg bajando la medicación, reestructurando la alimentación e introduciendo entrenamiento de fuerza.Por qué comer menos cantidad de comida ultraprocesada sigue sin ser la solución.Si estás usando estos fármacos o te estás planteando empezar, este episodio te ahorrará dinero, frustración y problemas de salud.Dale al play y no olvides suscribirte para no perderte los casos de cada lunes.Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN)📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo🎓Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana.📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales:📸 Instagram: @comiendoconmaria🎵 TikTok: @comiendoconmaria🎥 YouTube: Comiendo con María💼 LinkedIn: Comiendo con María📘 Facebook: Comiendo con MaríaUn enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.