¿Fuerza de voluntad o enfermedad? La verdad sobre las adicciones con Regina Kuri

¿Alguna vez te has preguntado dónde termina una conducta compulsiva y dónde empieza una adicción? En el episodio 340 de El Bien Comer, Fernanda Alvarado conversa con la psicóloga, terapeuta cognitivo-conductual y escritora Regina Kuri, especialista en adicciones y codependencia con más de 20 años de experiencia y 22 años de sobriedad.A lo largo de la charla, desmitifican la idea de que salir de una adicción es solo cuestión de «fuerza de voluntad» y exploran:▪️La diferencia entre un consumo funcional, una compulsión y un trastorno por uso de sustancias.▪️Cómo influyen la genética, la epigenética y el entorno familiar en el desarrollo de estas conductas.▪️El impacto del uso de pantallas y redes sociales en niños y adolescentes.▪️El cerebro y la adicción: la desconexión entre el córtex prefrontal y el sistema límbico.▪️Por qué el estigma social aleja a las mujeres de buscar tratamiento a tiempo.▪️Las alternativas de ayuda, el proceso de recuperación y los libros de Regina: Girando en un tacón y Ya libérate.LIBROS DE REGINA: https://www.reginakuri.com/libros/INSTAGRAM: https://www.instagram.com/reginakuri/ Nutrición exprés: https://a.co/d/0hWHFINU DISCLAIMERLas opiniones expresadas en este canal no pretenden sustituir en ningún caso la asesoría personalizada de un profesional. EL BIEN COMER genera contenido con fines educativos, no terapéuticos. Este canal queda exento de responsabilidad por la manera en que se utilice la información aquí proporcionada. Todas las opiniones son a título personal.- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

Faltan muy pocos días para el Maratón de la Ciudad de México y quienes han corrido 42 km saben que el día después bajar una escalera o levantarse de una silla puede ser una odisea. Pero, ¿por qué no nos podemos mover tras un maratón? ¿Es realmente el ácido láctico el culpable del dolor muscular?En este episodio conversamos con tres expertos para desmitificar la fatiga, la inflamación muscular y entender la fascinante relación entre el rendimiento deportivo y nuestro intestino:▪️Pilar Covarrubias: Fisioterapeuta deportiva, exatleta de alto rendimiento por el Comité Olímpico Mexicano y fundadora de KOVA Fisioterapia.https://www.instagram.com/pilicvrrbs/ ▪️Dr. Guillermo Maltos: Médico cirujano, especialista en Medicina de Rehabilitación y formación en Medicina del Deporte.https://www.instagram.com/billymaltos/ ▪️Diego Chávez: Corredor de ultradistancia (PB 2:44 en maratón), atleta Ironman y creador de SU3 Project.https://www.instagram.com/diegochaz/ 🦠 Descubre cómo se conecta la inflamación de tus músculos con la microbiota intestinal, qué papel juega la bacteria Veillonella atypica en transformar el lactato en energía útil, y cuáles son los mitos más comunes de la recuperación postmaratón.BIONELLA: https://www.instagram.com/bionellamx/-------------------------------DISCLAIMER: Las opiniones expresadas en este programa no pretenden sustituir en ningún caso la asesoría personalizada de un profesional. El Bien Comer y sus invitados quedan exentos de responsabilidad por la manera en que se utilice la información aquí proporcionada. Todas las opiniones son a título personal.

¿Abres el refrigerador por hambre física o para calmar tus emociones? Vivimos en un ritmo de vida tan acelerado que hemos convertido el plato en un escudo contra el estrés cotidiano, usándolo como un refugio disfuncional.En este episodio, Fer Alvarado recibe al psiquiatra Rafa López para analizar a fondo cómo la ansiedad altera nuestra percepción del hambre y por qué el cerebro busca dopamina inmediata en los alimentos. Platicamos sobre las herramientas clave para identificar qué tipo de hambre estás sintiendo en el día a día, el mito de la "fuerza de voluntad", la ortorexia detonada por las redes sociales y cómo romper de una vez por todas el círculo vicioso del autosabotaje y la culpa.Quédate a escuchar este episodio y descubre cómo sanar tu salud mental para que la comida vuelva a ser una fuente de bienestar.- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 📚Nutrición exprés para personas ocupadas: https://a.co/d/0hWHFINUKindle: https://www.amazon.com.mx/Nutrici%C3%B3n-expr%C3%A9s-para-personas-ocupadas-ebook/dp/B0H34R89L7/ref=tmm_kin_swatch_0 DISCLAIMERLas opiniones expresadas en este canal no pretenden sustituir en ningún caso la asesoría personalizada de un profesional. EL BIEN COMER genera contenido con fines educativos, no terapéuticos. Este canal queda exento de responsabilidad por la manera en que se utilice la información aquí proporcionada. Todas las opiniones son a título personal.- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

¿Sabías que existe una inflamación de bajo grado que no genera dolor inmediato, pero acelera el envejecimiento celular y abre la puerta a enfermedades crónicas? En este episodio de El Bien Comer, platico con la Dra. Julia Salinas sobre el inflammaging, la inflamación silenciosa asociada al paso del tiempo.Descubre qué son las células senescentes o "zombi", por qué la grasa visceral actúa como un órgano endocrino activo y el papel clave de la microbiota e intestinal en la inmunidad. Además, hablamos del impacto de los estrógenos y la menopausia y la verdad sobre los jugos detox y suplementos mágicos.¡Escúchalo ya y aprende a apagar el fuego interno de tus células con hábitos reales!📲 Sigue a la Dra. Julia Salinas: https://www.instagram.com/antojodiabolico/ 📲 Sigue a Fernanda Alvarado: https://www.instagram.com/biencomer/ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 📚Nutrición exprés para personas ocupadas: https://a.co/d/0hWHFINUKindle: https://www.amazon.com.mx/Nutrici%C3%B3n-expr%C3%A9s-para-personas-ocupadas-ebook/dp/B0H34R89L7/ref=tmm_kin_swatch_0 DISCLAIMERLas opiniones expresadas en este canal no pretenden sustituir en ningún caso la asesoría personalizada de un profesional. EL BIEN COMER genera contenido con fines educativos, no terapéuticos. Este canal queda exento de responsabilidad por la manera en que se utilice la información aquí proporcionada. Todas las opiniones son a título personal.- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

En este episodio de El Bien Comer, Fernanda Alvarado plática con la nutrióloga clínica y funcional Pau Benítez (@Nutripaub) sobre un tema clave en la actualidad: la alimentación y el uso de medicamentos GLP-1 (como Ozempic, Wegovy, entre otros).Descubre:El papel fundamental de la nutrición: Por qué el medicamento solo no basta y cómo evitar la desnutrición o la pérdida de masa muscular y ósea.Efectos secundarios y síntomas gastrointestinales: Consejos para lidiar con náuseas, estreñimiento, colitis o gastritis durante el tratamiento.Errores más comunes: Lo que jamás debes hacer al estar en tratamiento con GLP-1.Alimentos clave: Ideas prácticas (como yogurt griego, frutas deshidratadas, leguminosas y fuentes de fibra) para alcanzar tus requerimientos diarios sin saturarte.La relación con la comida: Cómo el control de los impulsos (food noise) puede ser una gran oportunidad para crear hábitos saludables sostenibles.📌 Sigue a nuestra invitada:INSTAGRAM: https://www.instagram.com/nutripaub/- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - DISCLAIMERLas opiniones expresadas en este canal no pretenden sustituir en ningún caso la asesoría personalizada de un profesional. EL BIEN COMER genera contenido con fines educativos, no terapéuticos. Este canal queda exento de responsabilidad por la manera en que se utilice la información aquí proporcionada. Todas las opiniones son a título personal.- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Muchas veces nos obsesionamos con el número en la báscula o con esa grasita corporal que podemos pellizcar con los dedos, pero ¿sabías que la grasa que no vemos es la que realmente pone en riesgo nuestra salud? En este episodio de Bien comer, nos acompaña la nutrióloga Ivonne Vargas para desmenuzar todo sobre la grasa visceral: ese enemigo silencioso que se almacena en la cavidad abdominal y rodea nuestros órganos vitales.Aprende la diferencia entre la grasa blanca, parda y subcutánea, descubre por qué durante la perimenopausia somos más propensas a acumularla debido a los cambios hormonales, y conoce las estrategias científicas más efectivas para eliminarla de raíz. Además, platicamos sobre el eje intestino-metabolismo y cómo el probiótico Microbiot Fit (y su cepa BPL1) se ha convertido en un aliado clave para reducir la circunferencia de cintura y mejorar la salud metabólica desde el interior.Invitada: Nut. Ivonne VargasInstagram: https://www.instagram.com/microbiotfit/

¿Realmente se desbalancean las hormonas? La verdad sobre el cortisol y suplementos 🧬¿Sientes cansancio extremo, inflamación o dificultad para bajar de peso y te han dicho que es un "desbalance hormonal"? En este episodio de Bien Comer, nos acompaña la Dra. Julia Zuarth, médica internista y endocrinóloga, para desmitificar los términos de moda en redes sociales y entender qué está pasando realmente en nuestro cuerpo.Hablamos sin filtros sobre:- ¿Existe el balance hormonal? Por qué no somos un coche que necesite "alineación y balanceo".- La verdad sobre la fatiga adrenal: ¿Es un diagnóstico real o una estrategia de marketing?- Cortisol bajo la lupa: Cómo medirlo correctamente y por qué los "suplementos para el cortisol" pueden ser peligrosos.- Perimenopausia y Menopausia: Cómo transitar estas etapas con ciencia y empatía, más allá de los tabús sobre el cáncer y la trombosis.- El boom de los GLP-1: Beneficios y riesgos de los nuevos fármacos para la pérdida de peso.- Suplementos: ¿Cuándo son realmente necesarios y por qué el estudio del pelo no es la solución?- Si alguna vez has sospechado que tus hormonas "están locas" o te han intentado vender un "reset metabólico", este episodio es para ti. ¡Acompañanos a separar los mitos de la evidencia científica!Conoce más sobre nuestra invitada: Dra. Julia Zuarth - Endocrinóloga Instagram: https://www.instagram.com/juliazuarth.endocrino/Sigue a Bien Comer: https://www.instagram.com/biencomer/ Libro Nutrición Express: https://a.co/d/0hWHFINU#BienComer #Endocrinología #BalanceHormonal #SaludFemenina #Cortisol #Perimenopausia #NutriciónCiencia

¿Existen los superalimentos? 🥑 Descubre el poder de lo local en la menopausia¿Realmente necesitamos recurrir a productos exóticos o de moda para cuidar nuestra salud en esta etapa? En este sexto episodio de "Entre MENOS más", Fer Alvarado y la Dra. Otilia Perichart desmitifican el concepto de los famosos superfoods.Lejos de la mercadotecnia, las especialistas nos explican que un verdadero "superalimento" es aquel de origen natural y local que impacta positivamente nuestros procesos biológicos. Acompáñanos a descubrir las alternativas que tenemos al alcance de la mano en nuestro país y que benefician directamente la salud metabólica, cardiovascular, ósea e intestinal durante la transición de la menopausia.Lo que aprenderás en este episodio:- Salud cardiovascular y glucemia: La importancia de la fibra y de los alimentos con bajo índice glucémico (¡como nuestro frijol negro!) para evitar picos de glucosa e insulina.- El poder del color: Cómo los antioxidantes y antocianinas presentes en vegetales morados y rojos (como el betabel o las ciruelas) activan las respuestas protectoras de nuestras células.- Lácteos enteros vs. descremados: La verdad detrás de la matriz alimentaria, el balance de porciones y el papel de los fermentados como el kéfir.- Aliados de nuestra microbiota: Los beneficios de alimentos mexicanos por excelencia como el nopal y el amaranto.- El tesoro de las sardinas: Una opción económica, rica en calcio y omega-3, ideal para proteger la densidad mineral ósea.- El cacao y las especias: Cómo integrarlos como herramientas antioxidantes en deliciosas preparaciones caseras.Deja de preocuparte por conseguir suplementos costosos o ingredientes imposibles. La clave para un envejecimiento saludable está en aprender a combinar los alimentos frescos, coloridos y tradicionales que ya tienes a tu alrededor.¡No olvides suscribirte, activar la campanita y dejarnos tus comentarios para seguir conversando!Sigue a nuestras aliadas en sus redes oficiales:Dra. Otilia Perichart: https://www.instagram.com/draotiliaperichart/Fernanda Alvarado: https://www.instagram.com/biencomer/- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - DISCLAIMERLas opiniones expresadas en este canal no pretenden sustituir en ningún caso la asesoría personalizada de un profesional. EL BIEN COMER genera contenido con fines educativos, no terapéuticos. Este canal queda exento de responsabilidad por la manera en que se utilice la información aquí proporcionada. Todas las opiniones son a título personal.- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

La alimentación va mucho más allá de saciar el hambre; es un pilar de salud integral, especialmente durante cambios biológicos profundos. En esta entrega de Bien Comer, Fernanda Alvarado recibe nuevamente en el estudio a la nutrióloga clínica Valeria Rubio para desmitificar y visibilizar la nutrición en personas trans.¿Sabías que la terapia hormonal altera por completo el gasto calórico diario? Valeria nos explica detalladamente el comportamiento del tejido adiposo, los ajustes metabólicos necesarios para evitar el síndrome metabólico y cómo potenciar la salud mental cuidando el eje intestino-cerebro. Una conversación indispensable basada en la ciencia, la empatía y el respeto mutuo.📖 Recuerda que ya puedes encontrar en todas las librerías el libro de Fernanda Alvarado: Nutrición Express para personas ocupadas. Conecta con Valeria Rubio en sus redes sociales como @nutriologavaleriarubio para consultas en Guadalajara o modalidad online.

¿Te pasa que abres el celular para contestar un mensaje y terminas perdida en redes sociales? En un mundo lleno de estímulos y recompensas inmediatas, la atención plena ya no es un lujo, es una necesidad de salud mental.En este episodio, Fer Alvarado conversa con la especialista en neurociencia y comunicación no verbal, Renata Roa. Juntas exploran los desafíos del cerebro frente al multitask, el impacto del inconsciente en nuestro cuerpo (como esa tensión en los hombros o la panza que no sabes de dónde viene) y la diferencia entre la práctica formal de la meditación y las "píldoras de mindfulness" diarias. Descubre cómo pequeños pasos conscientes y el uso del lenguaje a tu favor pueden transformar tu día a día y ayudarte a habitar la incertidumbre con mayor compasión.¡Dale play y regálate una pausa para conectar!