EP09. 饥饿的记忆

没活了！SP指没活了..出一期节目收纳一些不成形的想法，该准备下一阶段的工作了。不是标题党，确实花了一些篇幅讨论《鱼不存在》这本书。1. 斯科维尔辣度2. 测量辣度的国标3. https://down.foodmate.net/standard/down.php?auth=534304.李氏辣度的英文论文5.李氏辣度的中文论文6.《鱼不存在》7. Cladistics8. Naming nature9. Type10. 关于支序生物学的争议11. 亲历者回忆Statistical Phylogenetics的发展与冲突12. 反对棘龙是水生恐龙的论文13. 棘龙的复原思路14. Oncogene aberrations drive medulloblastoma progression, not initiation15. Neuroblastoma arises in early fetal development and its evolutionary duration predicts outcome16. EP7 给人文工作者的 AI 使用指南 · Thoughts在小宇宙查看该单集文稿

所有的基础设施都是人建立的，这件事情每次都会让我很惊讶。1.我国新冠溯源研究情况新闻发布会2.Science报道Ilaria Capua3.成立GISAID最初的请愿4.Peter Who?5.张永振与高山教授的争议6.GISAID官网7.Veritasium介绍囚徒困境8.为什么Joe Biden不会念Omicron？9.Science重新调查Bogner的身世10.为Bogner辩护11.人类补完计划在小宇宙查看该单集文稿

衰老的细胞是迷路的细胞，会永远留在身体里。1. 硅谷101的节目2. Minicircle3. WSJ总结的David Sinclair的创业（失败）史4. To stay young, kill zombie cells5. 关于GSK收购的小道消息，当年的Science blog社区持续追踪了整个白藜芦醇和SIR2的故事，有很多insider的视角。6. Sirtris Pharmaceuticals7. The Interventions Testing Program (ITP) 8. ITP测试白藜芦醇的论文9. 伊格纳兹·菲利普·塞麦尔维斯10. ITP负责人接受The drive的采访11. David Sinclair在The drive 上的回应在小宇宙查看该单集文稿

一个人吃狗药的故事。**本节目仅分享故事，不包含任何医疗建议，请咨询您的主治医生1. 节目中提到的照片2. 流传的鸡尾酒疗法 3. Joe 的个人网站4. Joe 参与的播客节目5. 芬苯达唑6. 国内关于芬苯达唑的译介7. 韩国关于芬苯达唑的报道8. 新京报的报道9. Bryan Johnson10.Stephen Hahn11.关于MMS的报道 12.Coyote time在小宇宙查看该单集文稿

健康人的尿液是清澈透明的，而其中的倒影却是模糊的。参考资料：1. 声音错觉2. 胆红素循环的新发现3. 脑肠轴4. 关于假笑的研究5. 里贝特实验6. 眉间注射肉毒素影响大脑7. 呼吸与决策偶联8. 培养的神经元玩Pong9. 秀丽线虫10. What Is It Like to Be a Bat?11. 检测秀丽线虫的运动和神经活动12. Hard problem of consciousness在小宇宙查看该单集文稿

参与者们在回忆明尼苏达饥饿试验的的时候会意识到，改变的不只是体重，获得的不只是记忆。一些参考资料：1. 明尼苏达饥饿实验2.良心拒服兵役者3.Revisionist History关于明尼苏达饥饿试验的播客三部曲之一4. David Sinclair关于衰老的播客5.表观遗传学的简单介绍6.On the psychology of poverty7.Starvation in humans: Evolutionary background and contemporary implications8.The hunger strikes back: an epigenetic memory for autophagy9.Early-life gene expression in neurons modulates lasting epigenetic states10.A 57-year- follow-up investigation and review of the Minnesota study on human starvation and its relevance to eating disorders11.Epigenetic Landscapes of the Adversity-exposed Brain12.Comparison of Mortality and Comorbidity Rates Between Holocaust Survivors and Individuals in the General Population in Israel13.Searching chromosomes for the legacy of trauma14.The Famine Ended 70 Years Ago, but Dutch Genes Still Bear Scars在小宇宙查看该单集文稿

鲜味的来源简单而且广泛，背后的生物原理也不难理解。谷氨酸和嘌呤核苷酸作为鲜味物质被发现之后，鲜味添加剂迅速成为食品工业里的明星。然而让我疑惑不解的是，在味精和Umami这个词被发明之前，怎么外国人好像就没有发现鲜味呢？1. 味之素早期的logo和广告2. 出汁和其他高汤的成分对比3. 鲜味的协同效应参考资料：1. Umami: Unlocking the Secrets of the Fifth Taste2. Koku in Food Science and Physiology Recent Research on a Key Concept in Palatability: Recent Research on a Key Concept in Palatability3. A Short History of MSG Good Science, Bad Science, and Taste Cultures4. The Rotten Science Behind the MSG Scare5. 魚の生鮮度「Ｋ値」7. 活け締め8. Total Purine and Purine Base Content of Common Foodstuffs for Facilitating Nutritional Therapy for Gout and Hyperuricemia9. Molecular mechanism for the umami taste synergism10. Chinese-restaurant syndrome 的信件11. The Delicious History of TV Dinners12.鲣鱼干的制作提到的视频：1. This American Life: The Long Fuse2. 美食作家王刚提到味精3. 辛吉飞锐评呈味核苷酸4.【纪录片】味の素AJINOMOTO 鲜味百岁周年纪念 AMBITION5.【央视纪录片/美食】鲜味的秘密【2018】【全6集】【国语中字】欢迎收听回声场ECHOCAST旗下更多节目Why for Jazz | 在场证明 | Orpheus微见 | 别想好 | 城市余数City Remainder | 日间散步Balade du Jour | 城市瞭望塔 | 声音切片在小宇宙查看该单集文稿

三个关于自闭症和迪士尼的故事，在童话世界寻找藏在细节里的魔鬼。1.DSM中自闭症的变化2.Owen的故事3.Lorna Wing的论文4.Hans Asperger5.迪士尼麻疹爆发6.迪士尼诉讼的报道7.Greta的Twitter8.In search of truce in the autism wars9.‘I am not a broken version of normal’ — autistic people argue for a stronger voice in research书籍和论文：1.Silberman S. Neurotribes: The legacy of autism and the future of neurodiversity[M]. Penguin, 20152.Solomon A. Far from the tree: Parents, children and the search for identity[M]. Simon and Schuster, 2012.3.Frances A. Saving normal: An insider's revolt against out-of-control psychiatric diagnosis, DSM-5, big pharma and the medicalization of ordinary life[J]. Psychotherapy in Australia, 2013, 19(3): 14-18.4.Editorial: The rising prevalence of autism5.Editorial: Is autism overdiagnosed?6.A radical change in our autism research strategy is needed: Back to prototypes7.Autism spectrum heterogeneity: fact or artifact?8.Rethinking Our Concepts and Assumptions About Autism在小宇宙查看该单集文稿

音乐为什么好听？这期节目试图回答这个难以回答的问题。寻找答案的过程中，这个问题最终指向我们自身。00:00 Intro01:58 人为什么会笑09:18 音乐的统计学特征17:38 预测性编码/贝叶斯大脑假说24:45 音乐模型的第一个来源27:28 音乐模型的第二个来源与音乐的快感36:16 维特根斯坦悖论39:31 Groove45:42 音乐的流变49:05 当代音乐54:36 音乐到底有什么用？参考的书籍与论文：1. Sweet Anticipation: Music and the Psychology of Expectation 2. Predictive Processes and the Peculiar Case of Music3. Ever-Changing Cycles of Musical Pleasure:The Role of Dopamine and Anticipation4. Anatomically distinct dopamine release during anticipation and experience of peak emotion to music5. The Pleasure of Making Sense of Music6. From perception to pleasure: Music and its neural substrates7. The evolution of laughter in great apes and humans8. The neurology and evolution of humor, laughter, and smiling: the false alarm theory9. Dopamine, Prediction Error and Beyond10. Predictions and the brain: how musical sounds become rewarding使用的音乐：11. さくらさくら/Sakura Sakura12. Chopin - Nocturne op.9 No.213. Ode To Joy14. Pink Floyd - The Final Cut15. An der schönen blauen Donau, Op. 31416. Olivier Messiaen - Mode de valeurs et d'intensités一些其他的参考资料17: Predictive coding18: Bayesian approaches to brain function19：Our brain is a prediction machine that is always active20: To Be Energy-Efficient, Brains Predict Their Perceptions21: Dopamine reward prediction error coding22: How your brain predictions interfere with what you see | Georg Keller | TEDxBasel欢迎你在爱发电支持我：afdian.net在小宇宙查看该单集文稿

每年十月的乳腺癌宣传月和粉红丝带活动提醒我们，为了一个美好的愿景，可以付出多少代价。封面：粉红丝带在中东（图文无关，但是太逗了）1. 乳腺癌和肺癌的Google trend2. 黄色丝带3. Charlotte Haley在展示他的桃色丝带4. 粉色丝带第一次登上杂志5.  Susan G. Komen for the Cure的首页banner6. Susan G. Komen for the Cure 的财务报表7. Nancy brinker 在NFL比赛中的演讲8. Dan Pallotta关于慈善组织的演讲9. Charity Watch10. Political Action Committe参与诈骗的报道11. Breast Cancer Action：粉红丝带的反对组织12. 乔治布什的新闻发布会13. 乳腺癌的百度指数15. 部分声音素材来自纪录片：Pink Ribbons Inc.在小宇宙查看该单集文稿