BAR&BEER EL CUESTIONARIO PROUST: BORIS DE MESONES

A finales de los noventa Boris de Mesones dejó su carrera en el mundo de las finanzas por la cerveza. Tras formarse en el VLB de Berlín, Boris inició una segunda etapa profesional que le ha permitido dirigir cervecerías en diferentes partes del mundo, coordinar cursos de formación, asesorar a otros fabricantes y participar como jurado en numerosos certámenes internacionales. Esta polifacética trayectoria avala a Boris de Mesones como uno de los pioneros de la escena cervecera actual. Para conocer más sobre su personalidad, Alberto Benavides somete a Boris a nuestro primer Cuestionario Proust.