La Ciencia | La química del dopaje deportivo y un laboratorio de alcachofas

Todos queremos por naturaleza tapar lo que nos avergüenza. Pero la maniobra de tapar solo consigue que los demás quieran ver a toda costa.

Manuel Burque, en busca de alguien con teléfono fijo en casa, se ha encontrado con José Ramón Iglesia, el mayor friki de telecomunicaciones; y Magdalena Martín, la última 'chica del cable'. Ángela Quintas añade huevos y patatas a la morcilla de la semana pasada para hablar de la proteína por excelencia que es el huevo. El plato lo pone Ángeles Blázquez, del restaurante Casa Salvador.

Javier del Pino y Juan José Millás conversan sobre la necesidad de que los políticos cohesionen al grupo. Con Tomás Aragay, dramaturgo, y Carmen Díaz (en tercer grado) conversan sobre cómo se "excavan" las palabras y su significado en diferentes contextos 

Desde Tudela, "la capital de la verdura", Pere Estupinyà y Javier Sampedro conversan con Iziar Ludwig San Orreo, investigadora de los beneficios de la alcachofa blanca de Tudela en la Universidad de Navarra. Y en el repaso de la actualidad, el catedrático de Química de la Universidad de Murcia, José Manuel López Nicolás, nos cuenta por qué la ciencia no se cree las rocambolescas excusas de los deportistas de élite que dan positivo en dopaje.

Lourdes Lancho desayuna con Marina Garcés, filósofa y profesora en la Universitat Oberta de Catalunya, en un hotel de Tudela, donde la invitada reflexiona sobre lo que es la vida y el bienestar en medio de un congreso.

Marc Bassets ha vuelto de Polonia, cuyo espacio aéreo fue interferido por drones rusos esta semana. El país lleva años en una situación compleja por su posición territorial. La guerra en Ucrania no es lo único que tienen presente, como nos cuenta Jedrzej Bielecki, periodista del diario Rzeczpospolita.Además, tras las protestas en Nepal por la prohibición del uso de redes sociales y el nombramiento de una nueva primera ministra, Sushila Karki, hablamos con el guía de montaña Prem Pahari, quien nos habla de las condiciones de vida en su país y el hartazgo social por la corrupción del gobierno anterior. 

Poco a poco nos formaremos la convicción de que la vida sería mejor si no existieran tales personas o tales otras. Y ya está. Ya tenemos una nueva normalidad. La trepidante anormalidad del miedo.

Conversamos con María Jesús Martín-Díaz, catedrática de instituto de Educación Secundaria y autora del libro 'Franco en los pupitres', sobre la transformación de la educación en España desde 1932 hasta los primeros años de la dictadura

Pere Aznar, Carles Cuevas y Virginia Riezu repasan la actualidad política de la semana. Nacho Garro, responsable de La Mendozina, nos cuenta cómo es un catering para futbolistas. Además, Miguel Marcos, compositor y productor musical, nos explica cómo conseguir la canción perfecta.CRÉDITOS:Guion: Pere AznarProducción: Toni CuartDirige: Javier del PinoRealización técnica: Pablo Arévalo

Penes dibujados en el asfalto para señalizar las imperfecciones de la calzada, clientes de bar que no toleran que su montadito no lleve mayonesa o la invasión de pulpos a las costas inglesas...Íñigo Domínguez realiza un repaso de las mejores noticias de los medios regionales.