S5 - Ep 4 -Tasting Beirut | تذوق بيروت

مَرْحَبًا مِنَ الرِّيَاضِبَدَأْتُ يَوْمِي بِزِيَارَةِ سُوقِ الزَّلِّ، وَهُوَ مِنْ أَشْهَرِ الْأَسْوَاقِ التَّقْلِيدِيَّةِ فِي الرِّيَاضِ. كَانَ السُّوقُ مَلِيئًا بِالْأَقْمِشَةِ الْمُلَوَّنَةِ وَالْعُطُورِ وَالْبُخُورِ ذِي الرَّائِحَةِ الزَّكِيَّةِ. اشْتَرَيْتُ عَبَاءَةً تَقْلِيدِيَّةً جَمِيلَةً وَحِذَاءً مَصْنُوعًا يَدَوِيًّابَعْدَ ذَلِكَ، تَجَوَّلْتُ فِي مَرْكَزٍ تِجَارِيٍّ حَدِيثٍ وَشَاهَدْتُ الْعَدِيدَ مِنَ الْمَحَلَّاتِ الْعَالَمِيَّةِ. كَمَا اشْتَرَيْتُ هَدِيَّةً لِصَدِيقَتِي: حَقِيبَةً أَنِيقَةً وَعِطْرًا شَرْقِيًّافِي وَقْتِ الْغَدَاءِ، ذَهَبْتُ إِلَى مَطْعَمٍ سُعُودِيٍّ وَتَنَاوَلْتُ الْكَبْسَةَ بِالدَّجَاجِ، وَشَرِبْتُ لَبَنًا بَارِدًا. كَانَ الطَّعَامُ لَذِيذًا جِدًّا وَغَنِيًّا بِالنَّكَهَاتِ التَّقْلِيدِيَّةِكَانَ الْجَوُّ حَارًّا، وَلَكِنَّ الْأَسْوَاقَ وَالْمَبَانِي كَانَتْ مُكَيَّفَةً وَمُرِيحَةً. تَحَدَّثْتُ مَعَ بَعْضِ الْبَائِعِينَ وَتَعَلَّمْتُ مِنْهُمْ كَلِمَاتٍ جَدِيدَةً بِاللَّهْجَةِ السُّعُودِيَّةِوَفِي الْمَسَاءِ، شَاهَدْتُ نَافُورَةً رَاقِصَةً جَمِيلَةً فِي أَحَدِ الْمُجَمَّعَاتِ التِّجَارِيَّةِ، وَاسْتَمْتَعْتُ بِالْأَضْوَاءِ وَالْمُوسِيقَىالرِّيَاضُ مَدِينَةٌ رَائِعَةٌ تَجْمَعُ بَيْنَ أَصَالَةِ الْمَاضِي وَحَدَاثَةِ الْحَاضِرِ، وَقَدْ أَعْجَبَتْنِي كَثِيرًا.

صَباحُ الخَيْرِ مِنْ عَمّانَ! اِسْتَيْقَظْتُ باكِرًا وَشَرِبْتُ القَهْوَةَ عَلَى الشُّرْفَةِ. المَنْظَرُ مِنَ الفُنْدُقِ يُطِلُّ عَلَى التِّلالِ وَالبُيُوتِ البَيْضاءِ. ذَهَبْتُ فِي جَوْلَةٍ إِلَى جَبَلِ القَلْعَةِ حَيْثُ رَأَيْتُ الآثارَ الرُّومانِيَّةَ القَدِيمَةَ. بَعْدَ ذٰلِكَ، زُرْتُ المُدَرَّجَ الرُّومانِيَّ وَالْتَقَطْتُ صُوَرًا جَمِيلَةً. تَجَوَّلْتُ فِي وَسَطِ البَلَدِ وَشَعَرْتُ بِعَبَقِ التَّارِيخِ. تَناوَلْتُ فَلافِلَ وَسَنْدَوِيشَ شاوَرْما فِي أَحَدِ المَطاعِمِ المَحَلِّيَّةِ. النّاسُ هُنا لُطَفاءُ وَيُحِبّونَ التَّحَدُّثَ مَعَ الزُّوّارِ. زُرْتُ سُوقَ الذَّهَبِ وَاشْتَرَيْتُ خاتَمًا تِذْكارِيًّا. فِي المَساءِ، ذَهَبْتُ إِلَى مُطِلِّ عَبْدونَ وَشاهَدْتُ الغُروبَ - يا لَهُ مِنْ مَنْظَرٍ خَلّابٍ! عَمّانُ مَدِينَةٌ جَمِيلَةٌ وَهادِئَةٌ.وإلى هنا نصلُ إلى نهايةِ رحلتِنا إلى مدينةِ عمّانرحلةٌ قصيرةٌ، ولكنّها جميلةٌ.

أَهْلًا مِنْ بَيْرُوتَ الجَمِيلَةِ! بَدَأْتُ يَوْمِي بِزِيَارَةِ الكُورْنِيشِ. كَانَ النَّسِيمُ عَلِيلًا وَالمَنْظَرُ رَائِعًا. رَأَيْتُ البَحْرَ الأَزْرَقَ وَالجِبَالَ فِي الخَلْفِيَّةِ. تَوَقَّفْتُ لِشُرْبِ القَهْوَةِ اللُّبْنَانِيَّةِ مَعَ الكَعْكِ. بَعْدَ ذٰلِكَ، تَجَوَّلْتُ فِي شَوَارِعِ الحَمْرَا وَرَأَيْتُ المَحَلَّاتِ الصَّغِيرَةَ وَالمَكْتَبَاتِ. أَحْبَبْتُ الحَيَوِيَّةَ فِي المَدِينَةِ. أَكَلْتُ فُطُورًا لُبْنَانِيًّا لَذِيذًا: مَنَاقِيشَ بِالزَّعْتَرِ وَجُبْنَةٍ. ثُمَّ زُرْتُ مَتْحَفَ سُرْسُقَ وَتَأَمَّلْتُ اللَّوْحَاتِ الفَنِّيَّةَ الرَّائِعَةَ. تَحَدَّثْتُ مَعَ بَعْضِ الفَنَّانِينَ المَحَلِّيِّينَ وَتَعَلَّمْتُ عَنِ الفَنِّ اللُّبْنَانِيِّ. فِي المَسَاءِ، تَنَاوَلْتُ العَشَاءَ فِي مَطْعَمٍ عَلَى السَّطْحِ يُطِلُّ عَلَى المَدِينَةِ. أَنْهَيْتُ يَوْمِي بِنُزْهَةٍ لَيْلِيَّةٍ عَلَى الشَّاطِئِ. بَيْرُوتُ مُذْهِلَةٌ وَمَلِيئَةٌ بِالحَيَاةِ.

مَرْحَبًا مِنْ دُبَي! اليَوْمُ كانَ مَلِيئًا بِالْمُفاجَآتِ. فِي الصَّباحِ، خَرَجْتُ مِنَ الفُنْدُقِ لِأَتَجَوَّلَ فِي المَدِينَةِ. رَأَيْتُ ناطِحاتِ السَّحابِ العالِيَةَ وَالأَسْواقَ الحَدِيثَةَ. أَرَدْتُ الذَّهابَ إِلَى بُرْجِ خَلِيفَةَ، لٰكِنَّنِي ضِعْتُ قَلِيلًا فِي الطَّرِيقِ. سَأَلْتُ أَحَدَ المارَّةِ: «مِنْ فَضْلِكَ، أَيْنَ بُرْجُ خَلِيفَةَ؟» وَكانَ لَطِيفًا جِدًّا وَأَرْشَدَنِي إِلَى الاتِّجاهِ الصَّحِيحِ. وَصَلْتُ أَخِيرًا وَرَكِبْتُ المِصْعَدَ السَّرِيعَ إِلَى الأَعْلَى. المَنْظَرُ كانَ رائِعًا! بَعْدَ ذٰلِكَ، زُرْتُ دُبَي مَوْل وَتَجَوَّلْتُ فِي المَحَلّاتِ. كَذٰلِكَ زُرْتُ سُوقَ الذَّهَبِ، وَشاهَدْتُ حُلِيًّا بَرَّاقَةً وَتَصامِيمَ فاخِرَةً. اِشْتَرَيْتُ هَدِيَّةً لِأُمِّي. فِي المَساءِ، ذَهَبْتُ إِلَى الشّاطِئِ وَمَشَيْتُ عَلَى الرِّمالِ. أَكَلْتُ عَشاءً لَذِيذًا فِي مَطْعَمٍ إِمَاراتِيٍّ. اِنْتَهَى اليَوْمُ بِشَكْلٍ جَمِيلٍ، وَأَنا سَعِيدَةٌ بِهٰذِهِ التَّجْرِبَةِ.

مرحباً! وصلت إلى مدينة مراكش المغربية صباح اليوم.,  المدينة مليئة بالألوان والروائح الزكية. زرت واحدة من أقدم المدارس في الوطن العربي مدرسة بن يوسف و في المساء زرت ساحة جامع الفنا وكانت مليئة بالناس والموسيقى. رأيت الراقصين و الحكواتيين وباعة العصير اشتريت حقيبة يدوية جميلة من السوق التقليدي. أحببت الأبواب الزرقاء والجدران الحمراء. أكلت الطنجية المراكشية وكانت لذيذةً جدًا الجو دافئ والشمس مشرقة. تحدثت مع بعض السكان المحليين وكانوا ودودين جداً. في المساء، جلست في مقهى وشربت الشاي المغربي بالنعناع. أشعر أنني في قصة من ألف ليلة وليلة.

 أهلاً بكم في القاهرةمرحباً! اليوم  أنا في مدينة القاهرة لأول مرة الطقس هنا جميل ومشمس. في الصباح، ذهبت إلى الأهرامات. كانت تجربة رائعة! أخذت الكثير من الصور مع الجمال بعد ذلك، زرت المتحف المصري. رأيت آثاراً قديمة وتعلمت كثيراً عن التاريخ المصري في المساء، أكلت الكشري وهو طبق مصري مشهور ولذيذ جداً. الناس هنا لطفاء، وابتسامتهم جميلة أحببت المشي على ضفاف النيل في الليل حيث الأضواء تعكس على الماء كان اليوم ممتعاً ولا يُنسى، وأتمنى أن أعود مرة أخرى.

كان يا ما كان في قديم الزمان، كان هناك ملك اسمه شهريار.كان غاضبًا وحزينًا لأن زوجته خانته.فقرر أن يتزوّج امرأة كل يوم ويقتلها في الصباح.ثم جاءت شهرزاد، امرأة ذكية وشجاعة.في الليلة الأولى، بدأت تحكي له قصة جميلة، لكنها توقفت قبل النهاية.وقالت: "سأكمل القصة غدًا."فأراد الملك أن يسمع النهاية، وتركها تعيش يومًا آخر.وفي الليلة التالية، حكت قصة جديدة، وتوقفت مرة أخرى.وهكذا كل ليلة، قصة بعد قصة، مليئة بـ السحر، والحب، والمغامرة.وبعد ألف وليلة وليلة، تغيّر قلب الملك، وأحب شهرزاد، وجعلها ملكته.

السندباد البحري كان السندباد البحري بحّارًا شجاعًا وفضوليًا، يحب السفر في البحر.قام بسبع رحلات عظيمة، مليئة بالمغامرات والخطر والعجائب.في رحلاته، رأى وحوشًا بحرية ضخمة، وطيورًا عملاقة، وجزرًا سحرية.أحيانًا كان يجد كنوزًا، وأحيانًا يضيع في البحر.في مرة، ظنّ أنه على جزيرة، لكنها كانت حوتًا نائمًا!وفي مرة أخرى، أسره عمالقة، لكنه هرب باستخدام ذكائه.قابل مخلوقات غريبة، وملوكًا كرماء، وساحرات.وفي كل مرة يعود إلى بغداد، يخبر أصدقاءه عن الأشياء العجيبة التي رآها.وكان يقول دائمًا:"بـالشجاعة والذكاء، نستطيع مواجهة أي شيءQuizlet

علاء الدين والمصباح السحريكان يا ما كان في قديم الزمان في مدينةٍ بعيدة، فتى فقير اسمه علاء الدين. كان يعيش مع والدته في بيت صغير في يومٍ من الأيام، جاء رجل غريب وقال لعلاء الدين:"أنا ساحر، وأريد مساعدتك. هناك كنز تحت الأرض، ولكنني بحاجة إليك لتدخل وتُحضِرَه."أخذ الساحر علاء الدين إلى كهف كبير، وقال له:"ادخل وخذ المصباح فقط. لا تلمس شيئًا آخر!"دخل علاء الدين الكهف، ووجد المصباح. لكنه رأى جواهر وذهب كثير، فانبهر. وعندما حاول الخروج، رفض الساحر مساعدته لأنه لم يُعطِه المصباح أولًا.علاء الدين بقي داخل الكهف، لكنه نظف المصباح من الغبار... وفجأة! خرج ماردٌ كبير وقال:"أنا خادم المصباح! ماذا تأمر؟"طلب علاء الدين الخروج من الكهف، والمارد ساعده. ومنذ ذلك اليوم، صار علاء الدين يستخدم المصباح لتحقيق أمنياته. بنى قصراً جميلاً، وتزوج الأميرة بدر البدور.لكن الساحر الشرير عاد ليسرق المصباح. استخدم الخداع وخطف الأميرة، وأخذها مع القصر إلى بلد بعيد.لكن علاء الدين كان ذكيًا، ونجح في استرجاع المصباح، وإنقاذ الاميرة والتخلص من الساحر إلى الأبدوهكذا انتهت الحكايه!

 الأسد والفأر  كان ياما كان في يومٍ من الأيام، كان الأسد نائمًا في الغابة. فجأة، جاء فأر صغير و بدأ يلعب فوق ظهره. استيقظ الأسد غاضبًا، وأمسك بالفأر بين مخالبه.قال الأسد بصوتٍ عالٍ:  "كيف تجرؤ على إزعاجي؟ سآكلك الآن!"ارتجف الفأر وقال بخوف:  "من فضلك، سامحني! أنا صغير وضعيف، ولكن ربما في يومٍ من الأيام أستطيع أن أساعدك."ضحك الأسد وقال: "فأر صغير مثلك يساعدني؟ هذا مضحك!"  ولكنه أطلق سراحه.بعد أيام، وقع الأسد في شبكة صياد. حاول أن يخرج لكنه لم يستطع. فجأة، جاء الفأر وبدأ يقضم الحبال بأسنانه حتى قطعها.قال الفأر وهو يبتسم: "ألم أقل لك أنني قد أساعدك يومًا ما؟"ابتسم الأسد وقال: "شكرًا لك، أيها الفأر الشجاع!"و هكذا انتهت الحكاية!العبرة: لا تقلل من شأن أحد، فحتى الأصغر قد يكون نافعًا في وقت الحاجة