Bertrand Jaouen : un ostréiculteur engagé dans une production durable d’huîtres

Dans ce nouveau numéro du podcast Transition(s), Valère Corréard reçoit Céline Stein, directrice générale d’Octopus Energy France. éline Stein est une femme animée par ses passions. La danse et l’acting, qu’elle pratique en amateur, occupent une place importante dans son quotidien. À cela s’ajoute un fort engagement militant, qu’elle a concrétisé pendant plusieurs années au sein de Greenpeace, où elle tenait des stands, distribuait des tracts, participait à des actions de protestation et s’impliquait dans les tâches administratives.Mais la naissance de ses deux jeunes enfants a marqué un tournant. Avec moins de temps à consacrer au militantisme, Céline Stein a dû repenser ses priorités. Plutôt que de mettre ses engagements de côté, elle a trouvé un compromis : faire en sorte que son activité professionnelle incarne pleinement ses valeurs. "J’ai toujours eu envie d’exercer un métier qui ait un impact positif sur la société. C’est quelque chose qui compte vraiment pour moi, qui me donne une raison de me lever le matin."Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans ce nouveau numéro du podcast Transition(s), Valère Corréard a reçu Olivier Lluansi, professeur au CNAM, titulaire de la chaire pour une industrie décarbonée. Olivier Lluansi n'est pas du genre à être en retard. Homme pressé sans être pressant, il comprend vite où veut aller son intervieweur et plonge immédiatement dans le sujet qu'il maîtrise sans doute le mieux : l'industrie et les territoires. "Une usine est quelque part" lance-t-il, lui qui vient d'Albertville mais qui n'hésite pas à se ranger du côté des élites "déconnectées".Dans ce podcast pour ID, cet ancien élève de l'Ecole Polytechnique donne sa vision des transitions à venir avec un regard affuté, ancré dans le modèle économique d'une France qui cherche une boussole.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Thierry Philipponnat a été militant au sein de l'ONG Amnesty International alors qu'il était adolescent. A l'époque, Pinochet gouvernait le Chili, Brejnev l'Union Soviétique. "Je ne sais pas pourquoi, la torture, j'ai jamais trouvé ça terrible" lâche Thierry Philipponnat, le regard vif, très vite embué lorsqu'il évoque les "tortionnaires" qu'il innondait de lettres.Après cet engagement, l'économiste gardera en lui l'intérêt général, ce qu'il appelle "le respect des autres". Il passera ensuite 20 ans adans l'industrie financière, avant de participer à la création de l'ONG Finance Watch. Il assiste aujourd'hui à une forme de détricotage de règles européennes qui ne sont même pas encore entrées en vigueur. Mais sa phrase fétiche en dit long : "le pessimisme de l'intelligence et l'optimisme de la volonté"(Gramsci). Il le dit sans détour, "soit on se dit, tout ça est trop désespéré, soit je ne peux pas laisser faire et je repars au combat".Pour écouter l'intégralité de cet entretien, écoutez notre podcast Transition(s) ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans ce nouvel épisode du podcast Transition(s), Valère Corréard est allé à la rencontre de Jean-François Feillet, directeur qualité et RSE qui a mis en place une démarche responsable de la pêche  au sein de la marque Phare d’Eckmühl, entité de la société mère Chancerelle. L'occasion d'évoquer les parcours de la transition au sein de l'entreprise, et les enjeux d'une filière encore en manque de repères.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Julien Pierre est né en 1981, mais il a déjà eu plusieurs vies. Après avoir grandit aux Sables-d'Olonnes toujours près d'un ballon ovale, il va faire une carrière d'international de rugby qui le mènera au titre de vice-champion du monde en 2011. Sa carrière prendra fin en 2018, mais à peine a-t-il raccroché les crampons qu'il se lance dans l'entrepreneuriat avec le label Fair Play For Planet. Si le sport a été sa passion, il a su gérer sa deuxième vie avec une autre passion : la nature et la protection de l'environnement, au service des clubs de sport.Le décor est planté.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ilfynn a 42 ans et 3 jeunes enfants, elle est fille d'entrepreneur (une "startup" du minitel dans les années 80'), petite fille d'un pommiculteur normand et d'une grand-mère qui avait l'amour du bon sens pratique et l'aversion du gaspillage dit-elle. Elle a fait son école primaire à San Francisco, entre 1986 et 1989, où elle a été sensibilisée aux problèmes environnementaux (l'eau en particulier était déjà un vrai sujet), et été éduquée dans la "can do" attitude propre aux américains.Après des études en école de commerce, elle a passé les 15 premières années de sa carrière dans l'agroalimentaire, dans des grands groupes comme Unilever, Campbell Soup, Fromageries Bel et Jacquet Brossard, à des fonctions marketing et commerciales.En 2019, elle a décidé de quitter le salariat pour monter youzd, une market place qui vend Meubles, électroménager, déco 100% circulaires Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans ce nouveau numéro du podcast Transition(s), Valère Corréard reçoit Florian Palluel, responsable de l'engagement de la marque de vêtements outdoor Picture depuis 2018. Il est également impliqué avec le collectif En Mode Climat, qui oeuvre, entre autres, pour plus de régulation dans l'industrie du textile.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans ce nouveau numéro du podcast Transition(s), Valère Corréard reçoit Bertrand Jaouen. Ostréiculteur à Carantec (Finistère), il a quitté il y a six ans son métier d’ingénieur environnement dans une association pour reprendre l’entreprise ostréicole familiale. Une reconversion que le trentenaire ne regrette pas une seconde.  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans ce nouveau numéro du podcast Transition(s), Valère Corréard reçoit Pauline Dumont. Celle qui aime se définir comme "coach en écologie intérieure" accompagne les mères dans leur transition écologique. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans ce nouveau numéro du podcast Transition(s), Valère Corréard reçoit Etienne Perrin. Après des études de commerce, il se lance dans l’entrepreneuriat pour monter Zenest puis Swimi. Créée en septembre 2022, cette start-up commercialise des gourdes isothermes réutilisables. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.