Leder

Kikærtevand, proteiner og hampeprodukter er noget af det CBP’s fagkonsulenter leger med i dette tema. Det er ikke for sjov; det handler om de kunder, du skal leve af i morgen.

Du kan godt få succes med din specialbutik, selvom du ikke ligger i en af de store byer. Vi har besøgt Vanilla i Vejle.

Det skal være en oplevelse

Det populære bagerprogram CBP Premium Pro bliver løbende opgraderet med nye funktioner, der gør hverdagen i bageriet lettere.

Den kendte fynske bagervirksomhed Wendorff har gjort bæredygtighed til hjørnestenen i forretningen. Det har en positiv effekt på omdømmet, arbejdsglæden og evnen til at tiltrække nye medarbejdere.

CBP´s Ruben Soltoft er optimist på bagerbranchens vegne.

CBP´s Ruben Soltoft har talt med kostvejleder og peronlig træner, Uday Singh om hvorfor de unge svigter bagerbutikkerne. Lyt med,, og få konkrete bud på, hvordan vi fixer det.

Med Premium Pro kan du for alvor få din bager forretning ind i det 21ende århundrede. Lær fordelene ved systemet i dette interview med Frank Nielsen fra CBP.

Med Credi Cake Vegan kommer du nemt i gang med at bage veganske kager. Lyt med og bliv klogere på tendensen, der er svær at komme udenom.

Hamp som fødevareingrediens er kraftigt stigende i popularitet. Lyt med, og kom i gang med den bæredygtige og velsmagende råvare