Folge 51 - Anglerstammtisch Spezial - Das Kochbuch

Große Fische wieder zurücksetzen kann teuer werden. Bis zu 25.000 Euro drohen in Schleswig- Holstein. Aber unter welchen Vorraussetzungen ist das möglich, manchmal sogar Vorschrift und was muss dabei bedacht werden. Was würde der Fisch dazu sagen? Host: Heinz Galling Angel-Experte: Horst Hennings Fischforscher. Prof. Dr. Robert Arlinghaus Redaktion: Simon Bartel

Moderator Heinz Galling hat beim Anglerstammtisch Fischerin Pauline Rettig, Fischsommelier Andre Domke und Fischkoch Moritz Freudenthal zu Gast und spricht über Aal, Hecht und sein neues Kochbuch.

Beim NDR Angelexperten Horst Hennings im Wintergarten plaudert Moderator Heinz Galling gemeinsam mit den Urgesteinen Hein Gilde und Jörg Ovens über die besten Angeltricks. Schnell wird klar, dass das Vertrauen in den Köder das Wichtigste ist. Aber jeder hat so sein Spezialrezept, wenn es um die Futtermischungen geht. Hein Gilde, der mit 86 Jahren immernoch Bagger fährt, schört zum Berispiel auf Sojaschrot zum Anfüttern. Horst Hennings sagt: Hakenspitze immer frei lassen. Und Jörg Ovens hat beim aalangeln immer einen Pfeifenreiniger dabei.

Moderator heinz Galling und der NDR Angelexperte Horst Hennings sind an der Steilküste bei Boltenhagen unterwegs und erklären wie Brandungsangeln funktioniert, welche Rute man nimmt, welche Schnur und welche Köder die besten sind.

Angeltricks und Tipps in unterhaltsamer Form präsentieren Angelreporter Heinz Galling und der NDR Angelexperte Horst Hennings. Diesmal sind sie mit einer "Anka" auf dem Schweriner See unterwegs und versuchen, Sommerbarsche zu fangen. Dabei erklären sie, welche Köder für die Angelei auf Barsch erfolgreich sind. Horst Hennings schwört auf Chatterbait, während Heinz Galling sein Glück mit einem Spinner probiert. Beide sind erfolgreich. Es wird auch erklärt, wie ein Barsch entschuppt und fachgerecht filetiert wird. Und es gibt wieder das beliebte "Köder Dalli Dalli". Angel-Kino für's Ohr!

Reporter Heinz Galling und der NDR Angelexperte Horst Hennings nehmen auf einer Länge von 100 Metern den Fluss Stepenitz bei Börzow unter die Lupe. Sie wollen Menschen dazu animieren, auch an der ARD Mitmach-Aktion #unsereFlüsse teilzunehmen. Sie sind überrascht vom klaren, sauberen Wasser, den vielen Wasserpflanzen und en kleinen Fischen. Sogar Elritzen leben in der Stepenitz. Ein Indiz für sauberes, klares sauerstoffreiches Wasser.

Angeln hinter Gittern. In der JVA Bützow ist das möglich. Angelreporter Heinz Galling und der NDR Angelexperte Horst Hennings sprechen mit dem stellvertretenden Anstaltsleiter Dr. Christoph Thiel

Moderator Heinz Galling und Angelexperte Horst Hennings stellen bekannte und unbekannte Fische in den besten Angelrevieren vor.

Biliverdin, Sbirolino und Sandhengste! Was das alles mit dem Hornhecht zu tun hat, erklären Angelreporter Heinz Galling und der NDR Angelexperte Horst Hennings in ihrem neuen Podcast. Auf dem „Kartoffelanleger“ Wohlenberg in der Wismarbucht plaudern die beiden während des Angelns über die verschiedenen Köder und Angeltechniken, die beim Hornhechtangeln Erfolg versprechen. Während die einen auf Rindfleisch schwören, nehmen andere schlanke, leichte Blinker mit Seidenfäden. Ja, man kann den Hornhecht tatsächlich auch ohne Haken angeln, denn die kleinen Zähne verfangen sich in den Seidenfäden. Horst Hennings aber vertraut seinem Sbirolino und nimmt kleine Sandhengste als Köder. Blühende Rapsfelder, warmes Frühlingswetter und Wassertemperaturen um die zehn Grad. Eigentlich perfekte Bedingungen zum Angeln auf den „Ostsee-Marlin“. Doch beim Angeln läuft nicht immer alles nach Plan. Eine sehr unterhaltsame und informative Folge von Rute raus, der Spaß beginnt. Angel-Kino für’s Ohr. „Hornhecht-Fieber in der Wismarbucht“. Ab sofort in der ARD Audiothek und in der neuen NDR MV App.

Angelreporter Heinz Galling und der NDR Angelexperte Horst Hennings sind dem Silberschatz auf der Spur. In ihrer neuen Podcastfolge zeigen sie am Nord-Ostsee-Kanal bei Kiel-Holtenau welche Köder, Schnüre, Bleie und Angelmethoden beim Heringsangeln benötigt werden. An der meistbefahrensten künstlichen Seefahrtstraße der Welt bringen an diesem Tag kleine Haken und ein ganz besonderes Heringsblei den erhofften Erfolg. „Heintz-Blinker“ und Flachverbinder vom Baumarkt segeln mit gekonnter Wurftechnik Richtung Kanalmitte. Hosts: Heinz Galling und Horst Hennings "Rute raus, der Spaß beginnt" in der ARD Mediathek: https://www.ardmediathek.de/sendung/rute-raus-der-spass-beginnt/Y3JpZDovL25kci5kZS8xNTY2 Podcastempfehlung: "Alles in Butter - Fisch aus Mecklenburg-Vorpommern": https://1.ard.de/alles-in-butter-fisch-aus-mv