BONUS: Natural wine deep dive

Lise møter Martin Solhøi, egenrådig siderprodusent som lager ti tusen flasker i året av epler han i stor grad har plukket selv. På Naturvinmessa i Oslo snakker vi om alkoholreklameforbud, Tommy Tee, lagring av sider og forskjellene og likhetene mellom sider og vin.Som alltid: logo av @mariusvabo og musikk av @hans.laache Instagram handles:Lise @thatnorwegianwineladyMartin: @solhoi_cider Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

NB! Episode in English!Lise meets with Les Barbatruks from Saint-cyr-Montmalin, just north of Arbois in Jura, during this years Oslo Naturvinmesse by Naturvinforbundet.Maxim and Isabelle had a rough vintage last year with a lot of frost, leading them to lose a lot of their harvest. Among other things, we discuss how to work with whatever négociant grapes avaliable to make wine, the origin story of their creative labels and what varieties they will be planting in the vineyards next time around.The wines we drank and discussed:BarbascatBarbagamayDropTake my coconutsBarbamusclotMany can be bought now, more will be available at the Norwegian wine monopoly in september!Instagram handles:Lise @thatnorwegianwineladyMaxim: @maximlannayIsabelle: @delahaye_isabelleSom alltid: logo av @mariusvabo og musikk av @hans.laache ⚡️⚡️⚡️Podden er et kjærlighetsprosjekt. Hvis du liker det du hører, støtt podden for bare 35 kr/mnd her❤️‍🔥 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

NB! Episode in English!We return to Italy in this second episode of 2025, this time with the lovely Simone, son of Filippo and Nancy at the Sicilian winery Lamoresca.The family is situated about 50 square kilometers from any other winery and is managing their plants in an extraordinary harsh climate, which is growing harsher every year. How do the manage it? Listen to find out.The wines we drank and discussed:Lamoresca Bianco 2023Lamoresca Necrocapitano 2023Lamoresca Elsa 2021Instagram handles:Lise @thatnorwegianwineladyLamoresca @lamorescaviniSom alltid: logo av @mariusvabo og musikk av @hans.laache ⚡️⚡️⚡️Podden er et kjærlighetsprosjekt. Hvis du liker det du hører, støtt podden for bare 35 kr/mnd her❤️‍🔥 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

NB! Episode in English!The spontaneous natural wine podcast is BACK, this time recording at Becco with winemaker Luca Paolo Virgilio from Caprera in Abruzzo, Italy.Luca is one of those winemakers who had a normal job and a normal life until one crucial bottle changed his course of life. We've all got that dream to uproot ourselves, leave everything behind and start making wine somewhere wild and wonderful... But where to start? Luca will tell us about his journey to get there.Is the dream really that dreamy?The wines we drank and discussed:Fortuna 2023Briccone 2023Le Vasche Cerasuolo d'Abruzzo 2022Le Vasche Montepulciano d'Abruzzo 2020Il Sotto 2021 (not at the VMP)Thank you Becco for letting us record in the shop, as my regular podcast bro was in the middle of expanding his family at the time.Shoutout to studio Odd!Sorry about the background vibes but that's how it goes.Instagram handles:Lise @thatnorwegianwineladyLuca @agricolacapreraImporter Chris Midtun @chrismidtunimportSom alltid: logo av @mariusvabo og musikk av @hans.laache ⚡️⚡️⚡️Podden er et kjærlighetsprosjekt. Hvis du liker det du hører, støtt podden for bare 35 kr/mnd her❤️‍🔥 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Boka mi er ett år gammel! Her kommer en bonus-episode for deg som vil lese boka mi, men som A ikke har tid B ikke gidder eller C ikke snakker norsk.Ble du nysgjerrig på boka etter dette? Naturvinboka kan kjøpes her.Coverart er også laget av KI – den er generert av DALL-E. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

NB! Episode in English!In this episode Lise talks to Edouard Charles Souchal aka Ed Mobil about the natural wine industry from all angles.Ed has worked in all parts of the industry: as a sommelier in some serious fine dining restaurants, as well as in bars and bistros, and also as a winemaker, wine merchant and wine importer, in a ton of different countries – and more or less always with natural wine.How has the wine industry changed over the years, and how does it change from different parts of the industry? Why don't you have a listen and find out.Vinene vi drakk var:Troublemaker 2021 av Milan NestarecInstagram handles:Lise @thatnorwegianwineladyEdouard @vagabondedSom alltid: logo av @mariusvabo og musikk av @hans.laache ⚡️⚡️⚡️Podden er et kjærlighetsprosjekt. Hvis du liker det du hører, støtt podden for bare 35 kr/mnd her❤️‍🔥 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

To all your international peeps: this one is in English!I denne episoden snakker Lise med vinmakerne og ekteparet Alessandro og Lavinia fra Villa Job i Friuli i Italia. Ekteparet forlot rotteracet og sine jobber i Milano for å lage vin uten tilsetningsstoffer ved grensen til Slovenia. Hvordan starter man et vinhus fra scratch? Hva ligger bak filosofien deres og hvorfor har de valgt å fokusere på oransjevin? Ta deg en lytt og finn ut!Pluss! Ed Mobil gjør en gjesteopptreden!Takk til Nebbiolo Wines for at vi fikk til dette.Vinene vi drakk og diskuterte var:Untitled, Guastafeste, Piantagrane, Sudigiri, Serious og Risic Blanc – nesten alle er på polet!Instagram handles:Lise @thatnorwegianwineladyVilla Job @villajobSom alltid: logo av @mariusvabo og musikk av @hans.laache ⚡️⚡️⚡️Podden er et kjærlighetsprosjekt. Hvis du liker det du hører, støtt podden for bare 35 kr/mnd her❤️‍🔥 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Podden er tilbake!🚨 & to all your international peeps: this one is in English!Etter sykdom, vintervanskeligheter og diverse faenskap er podden endelig tilbake med et brak – LIVE fra Naturvinforbundet sin messe vol. 4!I denne forbindelsen holdt jeg en live podcast og vinsmaking med vinprodusent Fabien Jouves fra Mas del Périé.Vi snakket om vanskelighetene ved å drive med naturvin i Cahors, hvem Fabien lager vinen sin for og all forhåndsdømmingen som følger med bruken av n-ordet – Fabien selv ønsker ikke å kalle vinen sin for naturvin.Takk til Naturvinforbundet for en fantastisk messe, til Fuglen Gamlebyen for et morsomt warmup-event og til Martin Mc Gloin & Studio Odd for bistand med lyd og liveopptak❤️🤝Instagram handles:Lise @thatnorwegianwineladyFabien @masdelperiefabienjouvesVinene vi drakk og diskuterte var:Fabien Jouves Somnam’bulles Pet’Nat rose 2023Fabien Jouves Tu Vin Plus aux Soirées 2022Mas del Périé Les Escures 2022Som alltid: logo av @mariusvabo og musikk av @hans.laache ⚡️⚡️⚡️Podden er et kjærlighetsprosjekt. Hvis du liker det du hører, støtt podden for bare 35 kr/mnd her❤️‍🔥 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

God jul fra podden! 🎄 En litt forsinket podcast-episode her grunnet sykdom, julestri og deadlines. Sånn går det! Her får du SISTE NYTT om status på poddens studio-situasjon, litt om grøt og MYE om vin! Årets siste episode er en herlig samtale med verdens triveligste vinmaker (?!?) Matteo Garberoglio fra Carussin Winery, kanskje best kjent i Norge for å lage ESELVINEN! Han har også veldig veldig god radiostemme så her er du in for a treat.God lytt og god jul! Takk til fantastiske MARTIN og Studio Odd! Lytt til Martins podcast her!Instagram handles:Lise: @thatnorwegianwineladyCarussin: @carussinwineMatteo: @isoldifannoschifoSom alltid: logo av @mariusvabo og musikk av @hans.laache ✨PS: Liker du naturvin, også i bokform? Naturvinboka er ute for salg og kan kjøpes der du finner bøker, eller via www.naturvinboka.no Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

NB! Episode in English! It’s podcast day again! The lovely Bianka Schmitt of DB Schmitt and Lise had a long chat about winemaking, family life, the difficulties surrounding the term ‘natural wine’ and the changes in the natural wine style over the last few years.Come for the serious wine conversation, stay for Lise’s long ramble about how the FKK wines are like a salsa band and how winemakers are like pokémons… Oh and horoscopes!Loved having Bianka back on the podcast after she first guested the pod back in episode 7 (!!) in 2020. The new DB Schmitt vintage is just amazing and available at Vinmonopolet these days ✨And edit: we did not have the time to taste ALL of the new vintage bc we had so much other stuff to talk about haha, but we tasted and discussed these: Midnatt 2022FKK Rosé 2021/2022Femenin 2021Voodoo Doll 2021Instagram handles:Lise @thatnorwegianwineladyBianka @weingutbiankaunddanielschmittAs always: logo by @mariusvabo and music by @hans.laache Thank you @mariussommerfeldt for letting us use your studio!PS: Liker du naturvin, også i bokform? Naturvinboka er ute for salg og kan kjøpes der du finner bøker, eller via www.naturvinboka.no Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.