Æbler, æbler, æbler

I dette afsnit skal det handle om honning! Jeg er derfor taget til Hasselø Plantage på Falster for at tale med Glenn fra Ellekjærs Biavl. Glen anskaffede sig i 2011, to bifamilier - det er siden blevet til 20, og hvert år bliver der høstet op mod 1000 kg honning.  Du skal også møde Peter Bavnshøj forfatter til bogen Biavlens Kulturhistorie i Danmark. 

I denne episode skal det handle om æbler! Derfor er jeg taget til Fejø for at tale med Jeppe Gents fra Fejø Cider. Jeppe har siden 1999 været ciderbonde på Fejø og producerer i dag kvalitetscider, der både kan findes i og uden for Danmarks grænser. Du skal også møde Karen Syberg, som er forfatter til bogen 'Æblets Fortælling'.