Matsvinn

Vi må lære av og jobbe på lag med naturen, ikke mot den, når vi skal lage løsninger for framtiden og de urbane utfordringene. Bjørn Zimmer Jacobsen leder gjengen som har ansvar for å ivareta Stavanger kommunes ledninger, rør og systemer, samt håndteringen av regnvann og overvann som kan belaste disse systemene. Vi snakker om mulige klimatilpasninger, effektiv arealbruk, og hvor sårbar Stavanger egentlig er for klimaendringene. Og ikke minst, kan det dukke opp geiter på takene på Storhaug de neste årene?Her kan du lese mer om Stavanger kommunes naturbaserte løsninger: https://www.stavanger.kommune.no/klimastavanger/energi-og-oppvarming/naturbaserte-losninger Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Clean Shores Global vant Stavanger kommunes klima og miljøpris i 2022. De startet arbeidet sitt i 2015 og plukker flere tonn med søppel fra strender og kystområder hvert år. Lederen Hogne Kile forteller oss om arbeidet de gjør, den ene gangen han ble litt jaget, og viktigheten av bærekraftig rydding der innsats og motivasjon holder lenger enn et par dugnader. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hvordan kan vi mennesker utvikle oss uten å ta så mye fra naturen? Sammen med Rudolf Svensen, avdelingsdirektør for naturhistorie ved Stavanger museum, snakker vi om hvor viktige fluene på fjellet er, om nyoppdagede insekter på Forus og hvorfor det er så mange måker i sentrum. Og hvorfor kommer Hanne til å irritere seg hver gang hun ser en grønn og velstelt plen? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Arnold Schwarzenegger og mange andre sterke kvinner og menn har delvis eller helt plantebaserte kosthold. Sammen med klinisk ernæringsfysiolog Cesilie Mikalsen Kalvenes snakker vi om hvordan det er mulig å få de samme resultatene fra trening og bli sterk, selv om du ikke får proteinet ditt fra kjøtt. Og hva bør du tenke på hvis du skal kjøpe og spise mer vegetarisk mat?Kilder: dokumentaren The Game Changers, på netflixhttps://www.theguardian.com/global-development/2012/aug/26/food-shortages-world-vegetarianism Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Kan Stavanger både være oljehovedstad og energihovedstad? Næringssjef Anne Woie i Stavanger kommune er på besøk og snakker om Stavanger og næringslivets rolle i den grønne omstillingen. Hva slags kompetanse fra oljebransjen tar vi egentlig med oss? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I årets julespesial snakkes både om gaver, mat men også om om sennep, og at norsk jul er som om Jesus og kapitalismen fikk en baby Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Live, Hanne og Marte får svar på det alt de lurer på... Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi har en gjest..! Gabriele Brennhaugen fra klima- og miljøavdelingen i Stavanger kommune er vår faglige mentor og viktigste støttespiller! Vi kjenner ingen som kan så mye, og snakker så engasjert om klima- og miljø.. Nå har vi satt oss ned bak mikrofonene å for å snakke om et langt liv med et glødende miljøengasjement, samtidig som vi også får svar på alt vi lurer på.Dette er den første delen av episoden. Del to kommer neste torsdag! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hvor mye mat kaster vi egentlig vi i Norge? Alt for mye viser det seg. Men hva kan vi gjøre for å unngå å kaste mat? Og hvorfor er besteforeldrene til Live og Marte forbilder når det kommer til dette? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Er galaxy-tights på vei tilbake?Gjengen i studio diskuterer dette, sammen med om klær som ender i søppelberg, thrifting og gir tips til hvordan du kan handle klær på en litt mer miljøvennlig måte.Kilder:https://www.framtiden.no/gronne-tips/klar/ https://www.theguardian.com/commentisfree/2022/apr/18/ultra-fast-fashion-retail-sites-shein https://goodonyou.eco Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.