Maggi: Vom einfachen Arme-Leute-Essen zur Kultwürze

8.6.2026

WDR Zeitzeichen

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1886 erfindet Julius Maggi eine Würze, die Fleischgeschmack vortäuscht. Er macht Geschmacksverstärker zum beliebten Massenprodukt und begründet so ein Lebensmittel-Imperium. Von Kay Bandermann.

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