#46 Festlichkeiten

Es weihnachtet sehr! Und dieses mal sogar mit drei Stimmen anstatt nur zwei. Catalina und Tabea waren schon beim jährlichen Keks-Back-Event dabei, Hanne holt sich in der heutigen Folge die Inspiration für alle Kekse die noch gebacken werden. Was ist euer liebster Keks? Nehmt es nicht persönlich wenn wir euren Lieblings-Keks in die Kategorie "Nehme ich mit zur Arbeit" eingeordnet haben. Viel Spaß mit dieser etwas anderen Folge!

In dieser Folge dreht sich alles um Wintergemüse! Die kalten Tage können ganz schön trübe werden, deswegen gibt es heute Rezepte, um uns und euch gut durch den Winter zu bringen! Von Apfel bis Zichoriengemüse haben wir wirklich alle Highlights dabei. Also lehnt euch zurück, macht euch ein Heißgetränk und lasst euch von uns den Mund wässrig machen!

Wen würdet ihr gerne mal auf eine Dinnerparty einladen? Über diese und andere wichtige Fragen des gepflegten Party schmeißens könnt ihr euch in dieser Folge Gedanken machen. Denn Hanne hat heute ganz viele Ideen mitgebracht, wie ihr die beste, die wirklich allerbeste Dinnerparty in dieser Hostingseason schmeißt. Und ganz nebenbei haben wir auch noch ein Rezepte untergebracht.Ein Fest für die Ohren!

If you know, you know. Das absolut Beste an der kalten Jahreszeit: Suppe. Egal ob cremig oder klar, mit Ein- oder Beilage, deftig oder fein: Heute dreht sich bei uns alles um das Thema Suppe! Und natürlich beantworten wir auch die Frage, die euch allen schon immer unter den Nägeln brennt: Wie schmeckt eigentlich soup soup soup? Und da Tabea jetzt endlich mal mitgeschrieben hat, welche Rezepte wir besprochen haben, kommen die Links jetzt sogar in die Shownotes!

Kurz bevor wir doch zum Meme Podcast wurden dann doch noch gefangen. Heute gehts um meinen, unseren und deinen Lieblingsfisch. Denn wir lieben Fische. Tabea erzählt von niederländischer Fischbrötchen Idylle, während Hanne von Sardinen auf Sardinien träumt. Match made in Heaven. Doch neben den Meerestieren geht es auch noch um die berühmten Säugetiere "Maulwurfskuchen" und "kalter Hund", na klar. Wie sich das Gespräch dahin entwickelt hat könnt ihr hier jetzt ganz frisch nach hören und miterleben.

Heute geht es ab in die Pilze!! Mit dem nahenden Herbst ist diese Folge der perfekte Einstieg ins Pilz-Sammel-Game. Denn es macht unglaublich Spaß! Außer natürlich, man kriecht 5 Stunden durchs Unterholz und kommt mit sechs Zecken, aber leeren Händen zurück. Und wenn man dann noch jemanden mit einem vollen Korb triftt!! Dann kann der Pilzneid schonmal durch die Decke gehen. Gut, dass ihr euch dieser Situation nicht hingeben müsst, denn von uns kriegt ihr wie immer die besten Tipps um die perfekte Pilzpfanne (oder auch Pizza?) zu kreieren. Da werden alle vor PIlzneid erblassen!

Ihr fragt euch weshalb Tabea so anders klingt...In dieser Folge hat Hanne sie einfach so!!!! ausgetauscht und schnurstracks ihren Nachbarn mit Fragen gelöchert. Natürlich ist Tabea aber ab der nächsten Folge wieder wie gewohnt dabei. Nichts desto trotz war Hanne sehr gut unterhalten von Louis, wie er von @kochen_mit_klasse und irgendwas mit Ei erzählt. Vielleicht bauen wir ja jetzt öfters Interviews ein? Wir hoffen sehr dass euch diese etwas andere Folge gefällt.

Heute erfahrt ihr nicht nur warum wir einen Roggen Fanclub gründen, sondern auch was Tabea so sehr an der dänischen Küche schätzt. Neben Roggen. Also, gießt euch ein Glas Rotwein (aus der Box?) ein und klappt die Ohren auf, wie Tabea ihr Kochbuch der Woche!

Es war einmal vor langer langer Zeit, da versprach Hanne ihrem Geflügel-Guy, ihm eine Truthahn-Wurst mitzubringen, die sie selbst gewurstet hatte. Doch dann kam alles anders: Hanne musste viele kulinarische Prüfungen bestehen. Sie durchdrang die nie enden wollenden Untiefen ihres Küchenschrankes, kämpfte gegen die übervolle Kühltruhe und als wäre das alles nicht genug musste sie auch noch unzählige kulinarische Highlightabende hosten. Doch wie ging es nun mit dem Geflügel-Guy zuende? Und was hat die einsame Pekannuss damit zu tun? Erfahrt das alles und noch viel mehr auf unserer dieswöchigen, magischen Reise durch die Märchenlandschaft unserer Küchen. Viel Spaß beim Hören!

Also wir sind eher Team Bauch, aber Ärmchen sind auch in Ordnung. Wie steht ihr eigentlich zu gefrorener Sahne? Tabea hat eine recht starke Meinung dazu. Dieses Thema und noch viele weiter Food Hot Takes gibt es in dieser Folge. Ob Ketchup jetzt wirklich zu allem passt, sei aber mal dahin gestellt.