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Es gibt keinen Menschen der die Zubereitung von Königsberger Klopsen besser und sinnlicher beschreiben kann als mein Gast in diesem Monat. Lassen Sie Ihr Wasser im Mund zusammenlaufen. In meiner Januar Sendung der aktuell beste Koch Deutschlands, prämiert mit Sternen und Auszeichnungen – bei mir ist er auch als Mensch – der Starkoch Tim Raue.
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