Movimiento en la oficina: cómo combatir el sedentarismo. Entrevista con Carolina Dantas

n los últimos años, la glucosa dejó de ser un tema exclusivo del consultorio para convertirse en protagonista de redes sociales, conversaciones cotidianas y hasta decisiones personales de salud. Monitores continuos, picos, rangos, insulina, resistencia… mucha información, pero no siempre bien contextualizada.En este episodio ponemos pausa para ordenar, comprender y desmitificar.Junto a Tere Cárdenas, nutrióloga y educadora en diabetes, hablamos de la glucosa más allá del miedo y de los números aislados. Entendemos por qué la glucosa es dinámica, cuál es el verdadero papel de la insulina, cuándo una alteración es adaptación y cuándo es patología, y cómo interpretar correctamente herramientas como la glucosa capilar, la hemoglobina glucosilada y los monitores continuos de glucosa.También abordamos:• Por qué no todas las subidas de glucosa son un problema• La diferencia entre resistencia a la insulina, hiperinsulinemia y diabetes• Por qué hablar de “la diabetes” como una sola enfermedad es incorrecto• El impacto del estrés, el sueño, el ciclo menstrual y la masa muscular• El riesgo de la hipervigilancia y la obsesión por los “picos”Un episodio para personas sanas, personas con diagnóstico y profesionales de la salud, que buscan entender la glucosa desde la fisiología, la clínica y el contexto real de cada cuerpo.🎧 Escúchalo completo y comparte este episodio con quien necesite una relación más clara y menos ansiosa con su salud metabólica.

¿Haces ejercicio pero pasas la mayor parte del día sentado?Entonces este episodio es para ti.En esta conversación, Gris y Carolina Dantas, nutrióloga deportiva, hablan sobre el sedentarismo en la vida laboral, por qué no se resuelve solo yendo al gym y cómo el verdadero reto está en la cantidad de tiempo que pasamos inmóviles durante el día.Hablamos de ciencia, experiencia clínica y estrategias realistas para la vida de oficina y el home office: desde pausas activas y snacks de movimiento, hasta el impacto del movimiento en la concentración, el dolor corporal y la productividad.Qué es realmente el sedentarismo hoy (y por qué incluso personas activas pueden ser sedentarias)Síntomas comunes en oficinistas: dolor de espalda, cuello, rigidez y cansancio mentalCómo estar sentado muchas horas afecta la atención y el cerebroPor qué moverte durante el trabajo mejora el enfoque en lugar de distraerteQué son los snacks de movimiento y cómo aplicarlos sin equipo ni espacio extraEvidencia de empresas que han aumentado su productividad al promover pausas activasBarreras reales al movimiento en el trabajo y cómo sortearlasDisciplina vs motivación para sostener hábitos de movimientoCómo establecer metas de actividad física realistas y sosteniblesUn episodio pensado para quienes trabajan sentados, sienten que el cuerpo “ya no responde igual” y buscan soluciones posibles, no perfectas.🎧 Dale play, compártelo con tu equipo de trabajo y empieza a moverte distinto desde hoy.En este episodio descubrirás:Idea clave del episodio:Combatir el sedentarismo no es entrenar más, es pasar menos tiempo inmóviles.

Dormimos con ellos, entrenamos con ellos, algunos incluso los usamos 24/7…Pero, ¿realmente entendemos lo que nos dicen nuestros relojes inteligentes, anillos o apps de salud?En este episodio de Ser Nutritivo Podcast hablamos de cómo los dispositivos inteligentes (smart devices) pueden ayudarnos a tomar decisiones más informadas sobre nuestro bienestar, siempre que aprendamos a usarlos con criterio y no como dictadores de cada paso que damos.📲 Exploramos:Qué mide realmente el anillo Oura y cómo interpreta tu calidad de sueñoQué significa la variabilidad de la frecuencia cardiaca (HRV) y por qué es un marcador de estrés tan poderosoCómo aprovechar la tecnología para cuidarnos, sin caer en la obsesión por los datosCuáles métricas son útiles y cuáles pueden ser confusas si no se interpretan bienEl equilibrio entre medir, entender y actuar🧠 Una conversación para repensar cómo usamos la tecnología en favor —no en contra— de nuestra salud.🎙️ Conduce: Griselda Jiménez📍 Disponible también en YouTube y Apple Podcast🌐 Más en www.bodysante.mx | @bodysante.mx

En los últimos años, el tratamiento farmacológico de la obesidad ha dado un giro significativo. Los agonistas del receptor del GLP-1 (como Ozempic, Saxenda, Wegovy o Mounjaro) dejaron de ser medicamentos exclusivos para la diabetes tipo 2, y hoy forman parte del tratamiento médico de la obesidad, respaldados por una creciente base de evidencia científica y experiencia clínica.Pero con su popularidad también han surgido confusiones, prejuicios y desinformación. ¿Cómo funcionan realmente? ¿Qué beneficios ofrecen más allá de perder peso? ¿Son seguros? ¿Qué efectos tienen sobre el apetito, la microbiota y el metabolismo? ¿Se usan por moda o por necesidad clínica?En este episodio de Ser Nutritivo Podcast, la Dra. Mireya Villalvazo, médica nefróloga con enfoque en obesidad, nos ayuda a comprender:Exploramos: • Qué es el GLP-1 y por qué es clave en la saciedad y la glucosa. • Cómo el uso de GLP-1 puede tener beneficios terapéuticos, pero también riesgos si se aplica sin diagnóstico adecuado. • La diferencia entre utilizarlo como herramienta dentro de un tratamiento integral vs. una solución rápida.Además, reflexionamos sobre: • Los retos de adherencia al tratamiento cuando no se acompaña con un enfoque multidisciplinario. • Estigmas comunes: “es para flojos”, “solo para diabéticos”🎯 Si estás considerando estos medicamentos o acompañas a pacientes que los usan, este episodio es para ti: sin juicio, sin miedo… pero con evidencia y criterio clínico.

¿Quieres comer mejor sin pasar horas en la cocina? El meal prep puede ayudarte… pero no como lo vemos en redes. En este episodio hablamos de cómo hacer meal prep de forma flexible, realista y sin expectativas irreales.Junto a Karen Millán, nutrióloga clínica y amante del buen comer, desmitificamos el meal prep y compartimos estrategias prácticas para:— Ahorrar tiempo sin cocinar todo el domingo— Crear variedad sin complicarte— Mantener alimentos frescos por más tiempo— Preparar proteínas y verduras de forma sencilla— Evitar errores comunes que te hacen abandonar la rutinaUna conversación honesta y práctica para que tu alimentación funcione en tu vida real.🎧 Escúchalo y empieza la semana ( el año) más organizado (a) y sin estrés.

Este episodio es distinto.Porque no lo grabamos en zoom ni en el consultorio digital… lo grabamos en comunidad, celebrando los 15 años de Body Santé, en una mañana llena de gratitud, movimiento y reflexión.En este episodio:💬 Hablamos de los mitos que aprendimos como nutriólogas desde la escuela.🧠 Compartimos lo que fuimos soltando con los años, en consulta, en la vida, y en la docencia.✨ Conversamos sobre esas ideas que hoy ya no sostenemos, y otras que sí decidimos conservar… pero desde otro lugar.🙌 Y además, la comunidad también participó: con preguntas, frases y dudas reales que llegaron directo al micrófono.Un episodio íntimo, cercano y muy simbólico, grabado junto a Karlita Jiménez y Ana Cecy Zúñiga, dos mujeres que también han recorrido el camino de reinventarse como profesionales de la salud.🎧 Dale play y acompáñanos en esta conversación de celebración de 15 años de Body  Santé

La menopausia como un evento que “llega” de un día para otro…La perimenopausia es la etapa donde empiezan esos cambios que pueden sacudir nuestra vida sin previo aviso:energía distinta, fluctuaciones en el apetito sexual, sueño intermitente, antojos inesperados, niebla mental, irritabilidad, cambios de humor, migrañas, caída de cabello, aumento de grasa abdominal o sangrados irregulares.Si te has preguntado “¿por qué me siento así?” o “si esto es el camino… ¿cómo será después?”,este episodio es para ti.Hoy conversamos con ⁠Ana Bonilla⁠ partera con una mirada integral y profundamente humana, para comprender qué está pasando en esta etapa tan poco nombrada, tan poco acompañada y tan normal en la vida de las mujeres.Hablamos de:✨ Qué es realmente la PERIMENOPAUSIA y por qué puede durar hasta 10 años✨ Fluctuaciones hormonales y cómo impactan tu energía, emoción, apetito y cuerpo✨ Qué estudios sí sirven para saber en qué etapa estás✨ Cuándo considerar —o no— la terapia hormonal en esta etapa✨ Histamina, mastocitos y el aumento de migrañas, alergias, ansiedad o urticaria✨ Cómo el contexto moderno amplifica los síntomas (estrés, carga mental, falta de tribu, disruptores)Este episodio es una invitación a nombrar lo que sentimos, a entenderlo,y a vivir esta transición con más claridad, salud y compasión.La perimenopausia no es una condena.Es un proceso de transformación que merece acompañamiento.

En este episodio de Ser Nutritivo Podcast hablamos de un tema tan común como poco conversado: el estreñimiento. Aunque afecta a más personas que la diabetes, sigue siendo un problema rodeado de silencios, mitos y desinformación.Para profundizar en sus causas, manifestaciones y opciones de tratamiento, nos acompaña la Dra. Karina Cuiñas, cirujana colorrectal, especialista en suelo pélvico y autora del libro Tripas en acción. Con una mirada clínica y una enorme pasión por educar, nos ayuda a entender por qué no todo se resuelve con “más fibra”, “más agua” o “más movimiento”.En este episodio exploramos:• Qué es realmente el estreñimiento y por qué no es igual para todas las personas• La relación entre suelo pélvico, hábitos y tránsito intestinal• Señales que deberíamos atender y cuándo buscar ayuda médica• Alternativas de tratamiento más allá de lo tradicionalSi quieres seguir aprendiendo sobre salud digestiva, te recomendamos también escuchar:• ¿Qué dicen nuestras popos? – Temporada 6• Suelo pélvico – Temporada 12Conecta con la invitada:🌐 Dra. Karina Cuiñas — autora de Tripas en acciónGracias por escuchar y nutrirte con nosotros. 💚🎙️

La suplementación ha dejado de ser exclusiva de atletas o pacientes clínicos… y se ha convertido en parte de la rutina diaria de millones de personas.Pero, entre tanta oferta y recomendación, surge una pregunta inevitable:👉🏼 ¿En qué suplementos sí vale la pena invertir y cuáles solo están de moda, pero con poca evidencia?En este episodio, Griselda conversa con Lily Robles, nutrióloga funcional especializada en suplementación, para desmenuzar la ciencia (y los mitos) detrás de los suplementos más populares del mercado.🧪 Además, Lily comparte una guía clara y sin sesgos para distinguir entre el marketing y la verdadera ciencia, y cómo evitar caer en la trampa de “lo natural es mejor” sin contexto.🎙️ Este episodio complementa el de la Temporada 12:👉🏼 “¿Necesitamos suplementos?

En este episodio grabado en vivo, cerramos la temporada 14 de Ser Nutritivo Podcast con una conversación que parecía sencilla, pero terminó siendo de las más ricas en preguntas, mitos y revelaciones: la hidratación.¿El agua simple ya no hidrata igual que antes?¿Necesitamos siempre electrolitos?¿Y qué hay de los sueros, bebidas deportivas, aguas saborizadas y sobres con sales?Junto a nuestras invitadas especiales desmontamos creencias muy comunes sobre el agua, los electrolitos y la hidratación funcional.Además, hablamos de:✔️ Cómo saber si estás bien hidratado✔️ Qué considerar si haces ejercicio, tomas medicamentos o vives en climas extremos✔️ La importancia de los minerales que el agua ya no contiene✔️ Por qué no todo lo que hidrata viene en forma de aguaUn episodio lleno de ciencia y experiencia compartidas para cerrar con broche de oro esta temporada.Gracias por ser parte de esta comunidad. Nos vemos en la siguiente.