Respirare funghi verdi

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La puntata 639 vede ancora Ilaria e Francesca in conduzione a parlarci di cervello nei bambini nati prematuri e di gender gap nell'apprendimento della matematica.Comincia Ilaria che ci racconta di come i bambini nati molto prematuri, anche quando raggiungono la stessa “età” di un neonato a termine, hanno un cervelletto più piccolo e soprattutto meno maturo. Questo accade perché le cellule restano in uno stadio di sviluppo più precoce: il cervelletto cresce, ma la maturazione delle sue cellule segue tempi diversi, un po' come nel paradosso dei gemelli della relatività in cui il gemello che viaggiava nello spazio aveva un'età biologica diversa rispetto a quello rimasto sulla terra.In esterna, lasciamo la linea a Valeria e al suo ospite Alberto Cagigi dall'Internatinal Vaccine Institute. In particolare, Alberto ci racconta come si trasforma un anticorpo isolato da una persona guarita da una malattia in un prodotto farmaceutico disponibile sul mercato, portando l’esempio dell’anticorpo monoclonale per Ebola Ebanga, e quali sono le nuove frontiere di questo campo.Ci parla inoltre delle attività del suo istituto, il cui obiettivo è sviluppare e portare sul mercato vaccini a basso costo, accessibili ai paesi a basso e medio reddito.Rientriamo in studio con una barza molto brutta, seguita dall'intervento di Francesca che ci lancia una provocazione: perché le donne sono meno brave in matematica degli uomini? Dipende dal loro cervello o c'è qualcosa sotto? Analisi sul cervello di bambini e bambine hanno evidenziato come non ci siano differenze a livello di struttura. Tuttavia, da una ricerca condotta in Francia su 2.6 milioni di bambini è emerso che probabilmente la ragione per cui a scuola le bambine ottengono risultati peggiori in matematica dipende dalla scuola stessa e, probabilmente, da come insegnanti e genitori si approcciano ai loro bambini.Per saperne di più:Kelly-Goss MR, Crouch EE. Untangling time and prematurity in brain development. Science 394 (2026). https://doi.org/10.1126/science.aem4864Martinot, Pauline, et al. Rapid emergence of a maths gender gap in first grade. Nature 643.8073 (2025): 1020-1029.  https://doi.org/10.1038/s41586-025-09126-4Kersey, Alyssa J., Kelsey D. Csumitta, and Jessica F. Cantlon. Gender similarities in the brain during mathematics development. npj Science of Learning 4.1 (2019): 19. https://doi.org/10.1038/s41539-019-0057-xPer saperne di più su come si scopre un anticorpo monoclonale:Corti, Davide, et al. Protective monotherapy against lethal Ebola virus infection by a potently neutralizing antibody. Science 351.6279 (2016): 1339-1342. https://www.science.org/doi/10.1126/science.aad5224Misasi, John, et al. Structural and molecular basis for Ebola virus neutralization by protective human antibodies." Science 351.6279 (2016): 1343-1346. https://www.science.org/doi/10.1126/science.aad6117Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/scientificast-la-scienza-come-non-l-hai-mai-sentita--1762253/support.

Kuna e Valeria sono ai microfoni per la puntata 638. Approfittando della sua personale contingenza, Valeria fa una rassegna dei principali virus respiratori stagionali (influenza, Covid e RSV) e ci parla di come si progettano le campagne vaccinali.https://www.ecdc.europa.eu/en/publications-data/weekly-respiratory-virus-update-week-43-october-2026Gabriele intervista Marco Contardi, ricercatore della sezione Smart Materials dell’Istituto Italiano di Tecnologia, sulle tecnologie a base fungina.Infine Kuna si aggancia a una battuta brutta per raccontare la scoperta di una nana bianca che bianca non è, perché se la vedessimo ci apparirebbe come verde.https://academic.oup.com/rasti/article/doi/10.1093/rasti/rzag069/8914458 Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/scientificast-la-scienza-come-non-l-hai-mai-sentita--1762253/support.

Ai microfoni Ilaria e Andrea ci accompagnano in un viaggio tra fisica delle particelle, scienza dell’alimentazione e meteorologia.Andrea ci porta nel mondo della fisica quantistica, raccontandoci di un esperimento in cui un singolo positrone viene confinato in una trappola di Penning per realizzare un ciclotrone quantistico. Una tecnica che potrebbe permettere di misurare il momento magnetico del positrone con una precisione mai raggiunta prima e di mettere alla prova, in modo ancora più rigoroso, la simmetria CPT, uno dei principi fondamentali del Modello Standard.Nell’esterna, Leonardo intervista Giulio Betti, climatologo e meteorologo del CNR e del LAMMA Toscana, per il consueto bilancio autunnale del clima. Com’è andato l’anno appena trascorso? Tra temperature, precipitazioni ed eventi estremi, quali fenomeni hanno caratterizzato gli ultimi dodici mesi?Ilaria, invece, ci parla di uno studio recentemente pubblicato su Science che indaga come la nutrizione materna influenzi la composizione del latte umano durante l’allattamento. Analizzando i dati di tre studi condotti in Burkina Faso, Pakistan e Tanzania, i ricercatori hanno osservato che l’integrazione alimentare delle madri può aumentare la presenza di vitamine del gruppo B nel latte, mentre altri componenti, come macronutrienti, oligosaccaridi e proteine bioattive, sembrano mantenersi relativamente stabili. Risultati che sottolineano l’importanza di una buona nutrizione materna anche dopo il parto.Dalla fisica dell’antimateria al latte materno, passando per il clima che cambia: tre storie scientifiche, un’unica puntata.Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/scientificast-la-scienza-come-non-l-hai-mai-sentita--1762253/support.

Iniziamo una nuova settimana con una nuova puntata di Scientificast, con Giuliana e Luca in conduzione.Iniziamo cercando di spiegarvi cos'è questa storia dell'ora intercalare che sostituisce il secondo intercalare nella discrepanza tra la misura del tempo UTC e UT1.Per approfondire:- https://www.bipm.org/en/cgpm-2026/resolution-5 - https://www.scientificamerican.com/article/scientists-vote-to-end-leap-seconds-redefining-how-the-world-keeps-time/Leonardo Intervista Domenico Giustiniano, che ci parla di come il suo team abbia osservato che i banali sensori della pressione delle gomme possano diventare uno strumento di tracciamento delle abitudini delle persone.Infine Luca ci spiega nel dettaglio cosa riguarda il Nobel per la chimica 2026, dato a Henri B. Kagan e Kenso Soai «per la scoperta degli effetti non lineari e dell'autocatalisi nella sintesi organica asimmetrica».Per approfondire: https://www.nobelprize.org/prizes/chemistry/2026/press-release/Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/scientificast-la-scienza-come-non-l-hai-mai-sentita--1762253/support.

Puntata 635 con Andrea e Marco ai microfoni. Nessuna esterna dato che i due  parlano del Nobel per la fisica 2026 ad Halzen per la realizzazione di Ice-Cube, il rivelatore di neutrini sito al Polo Sud.Lo sproloquio è interrotto da una barza che appunto ci fa rimpiangere e tornare allo sproloquio.Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/scientificast-la-scienza-come-non-l-hai-mai-sentita--1762253/support.

Episodio 634 di Scientientificast con Luca e Anna ai microfoni dove parleremo di antici rimedi, suoni di elefanti e bias tecnologici.Luca inizia l'episodio parlandoci di una ricetta Sassone, di origine altomedievale, ritrovata in un libro di rimedi chiamato Bald's Leechbook, tutt'oggi conservato nella British library di Londra. Il rimedio, chiamato "eyesalve", trattasi di un potente antibatterico per infezioni oculari. Due gruppi di ricerca in tempi diversi hanno ricreato il rimedio risalente a 1000 anni fa e studiato gli effetti contro batteri quali Staffilococco aureo resistente alla meticillina, dimostrando la sua efficiacia, ma solo se la ricetta viene seguita alla perfezione. Una lezione di alchimia. Nel nostro intervento esterno Ian e Ilaria ci accompagnano nel mondo dei suoni con Scientificast HI-Fi. Una donna sente un tuono che non c'è, e scopre che sono gli elefanti a parlare sottovoce, a frequenze troppo basse per il nostro orecchio. Ma gli elefanti riescono davvero a parlarsi per chilometri di distanza: un suono che non possiamo sentire, ma solo percepire col corpo. E, cosa ancora più sorprendente, sembra che riescano perfino a chiamarsi per nome. In questa puntata seguiamo un suono che si sente col petto più che con le orecchie, dalla scoperta per caso allo zoo fino ai modelli che dicono quanto lontano può arrivare davvero, dopo il tramonto.Dopo una barza estremamente brutta rientriamo in studio con Anna che ci parla di bias dell'IA. Da cosa sono indotti? Sono correlabili a quelli umani a cui siamo abituati e come l'IA tende ad essere apparentemente ancora più biased dei suoi creatori. Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/scientificast-la-scienza-come-non-l-hai-mai-sentita--1762253/support.

Nella puntata 633 ai microfoni ci sono Ilaria e Francesca che parleranno di gusto e di mitocondri, con un intervento esterno di Giuliana che col suo ospite ci parla di fenomenologia nucleare. Ma, prima di immergersi nella puntata, ci ricordano che il 10 OTTOBRE potrete venirci ad ascoltare LIVE gratuitamente a Milano al Museo Nazionale Scienza e Tecnologia Leonardo da Vinci. Per prenotarvi basta cliccare qui: https://www.scientificast.it/partecipa-alla-puntata-600-live-2/ Ilaria comincia raccontandoci di un nuovo studio che ha come protagonista il recettore del gusto TAS1R, che nell'uomo riconosce il dolce e l'umami. TAS1R è presente in varie specie, fra cui il pesce palla (protagonista di questa ricerca), ed è in grado di rilevare nutrienti come zuccheri e amminoacidi con una specificità che varia da specie a specie. I ricercatori hanno provato a dare una spiegazione per i meccanismi alla base di questa specificità differenziata, che fino ad oggi erano ancora poco chiari. Per approfondire: https://doi.org/10.1073/pnas.2534924123Nell'intervista esterna Giuliana intervista il prof. Francesco Recchia, fisico dell’Università degli Studi di Padova, che ci parla delle sue ricerche sulla fenomenologia nucleare. Per approfondire: https://doi.org/10.1038/s41467-025-65621-2; https://www.lescienze.it/comunicati-stampa/2025/12/05/news/un_nuovo_sguardo_sulla_fenomenologia_nucleare_l_isola_di_inversione_isospin-simmetrica_prodotta_da_eccitazioni_simultanee_-20669017Torniamo in studio con una barza brutta ma apprezzata da Francesca e raccontata da Ilaria. Successivamente, Francesca ci dà una news dal mondo della medicina parlandoci di un case study che riporta la risposta positiva di un paziente affetto da sclerosi laterale amiotrofica ad una nuova terapia a base di oligonucleotidi antisenso contro il gene responsabile dell’insorgenza della malattia. Poi, passa a raccontarci del ruolo dei mitocondri nel nostro organismo e di vari studi che li hanno per protagonisti.Per approfondire: https://doi.org/10.1016/j.medj.2026.101295; 10.1152/physrev.00058.2021; 10.1016/j.cell.2022.11.001; https://doi.org/10.1038/s41392-025-02253-4; 10.4103/NRR.NRR-D-24-01571; 10.1038/s41583-026-01061-1 Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/scientificast-la-scienza-come-non-l-hai-mai-sentita--1762253/support.

PICCOLO DISCLAIMER: solo per questa volta, ascoltateci lontano dai pasti!In studio Giuliano e Gabriele. Dopo le dovute presentazioni, si parte con un annuncio per la live 600 che si terrà a Milano il 10 Ottobre, trovate tutte le info qui:Partecipa alla puntata 600 live! - ScientificastGabriele si lancia con un articolo che cerca di individuare una delle possibili soluzioni allo spreco alimentare annuale attraverso l'uso dei cosiddetti microneedles (aghi delle dimensioni di un capello) con antocianine, coloranti naturali che cambiano colore in base al pH dell'ambiente circostante.  Poi nell'intervento esterno, Andrea ci accompagna nella consueta rubrica alla scoperta di nuovi libri, magari da regalare a Natale (a detta di Giuliano, nonostante sia settembre). Si torna in studio con la classica barza brutta sui matematici e su una notizia che più fresca non si può!  Vicino alla barriera corallina australiana, si è scoperto che un delfino, chiamato Bubbles, ha un comportamento non tipico della sua specie, ossia il clepto-parassitismo (bella come nuova parola per fare un figurone!).  È così che, ancora una volta, Giuliano ci mostra la sua avversione verso questi animali!  Links:Microaghi: https://doi.org/10.1002/advs.202512602Delfini schifosi: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ece3.74270 e https://www.instagram.com/reels/DdUJgo6JofS/ Diventa un supporter di questo podcast: Scientificast, la scienza come non l'hai mai sentita

In studio Andrea e Leonardo. Si parte con un annuncio per la live 600 che si terrà a Milano il 10 Ottobre, trovate tutte le info qui:https://www.scientificast.it/partecipa-alla-puntata-600-live/Poi Leonardo ci parla di come si applica censura su Internet, sia da stati autoritari sia da stati democratici che vogliono impedire alle persone di accedere a contenuti pornografici o ai social networks. Nell'esterna Giuliano Greco intervista Ivano La Rosa, autore e regista di ACCA, audiodramma cyberpunk noir ambientato in una Genova distopica del 2044. Tornati in studio due, ben due, barzellette brutte di stampo informatico: oldies goldies! Nella terza parte Andrea ci parla delle equazioni di Navier-Stokes, dell'importanza della scoperta fatta dal team di OpenAI e da altri ricercatori, e della polemica che ne è seguita.Links:L'analisi dello shutdown in Iran: https://arxiv.org/pdf/2605.00187Come in Russia si censurano alcuni domini: https://petsymposium.org/foci/2026/foci-2026-0010.pdfLettera di ISOC " La disattivazione di autistici.org minaccia la natura globale e libera di Internet": https://www.isoc.it/la-disattivazione-di-autisticiorg-minaccia-la-natura-globale-e-libera-di-internetUna prima analisi agli strumenti di verifica dell'età: https://ieeexplore.ieee.org/document/11573359Il post di OpenAI su Navier-Stokes https://openai.com/index/navier-stokes-solution/ Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/scientificast-la-scienza-come-non-l-hai-mai-sentita--1762253/support.