Zampano

L’arte vera della pizza napoletana: Nik und Jan über die Pizzeria Margherì an der Limmatstrasse, Cannoli, Sarti und Klöster.

Im Rausch der Kulturszene: Für die 32. Folge Radio Piatti wagten sich Nik und Jan bei «Zampano» auf eine Gratwanderung zwischen Lebensfreude und Absturz. Weitere Themen: Das Kruzifix, Badipommes – und Grümpipommes.

Coq au Vin im Haus zum Weggen: Nik und Jan gastierten zum Weihnachtsessen im Montmartre an der Weggengasse in der Zürcher Altstadt. Weitere Themen der 31. Folge Radio Piatti: Kochbuch-Tipps, Lebkuchen, Bananenbrot und Ornella Vanoni (RIP).

Älter (viel älter) als das Internet: Die Weinstube 1923 beim Central in Zürich bot Nik und Jan den perfekten Rahmen für die 30. Folge Radio Piatti. Weitere Themen sind Früchteschalen als Servicegeschirr, Rotwein im Fondue und ein Live-Call mit Moris.

Fried chicken made in Wiedikon: Die 29. Folge Radio Piatti handelt von Richie’s Chicken an der Aemtlerstrasse – sowie Radio Piatti 2.0, Kaktusfeigen, Süditalien und Quinten.

Für die 28. Folge Radio Piatti luden Nik, Jan und Moris zum italienischen Mittagessen über den Dächern beim Lochergut.

Chinesisch ohne Schnickschnack: Nik und Jan über das LÈ Cuisine an der Neugasse und den Rückgang des Alkoholkonsums.

Fast, fresh, mexican: In der 26. Folge Radio Piatti erzählen Nik und Jan von ihrem Besuch im Restaurant La Taqueria an der Badenerstrasse – und bereden unter anderem das Lochergut, nixtamalisierte Tortillas und Bialetti.

Tanti auguri! Anlässlich des 60-jährigen Jubiläums waren Nik und Jan zu Gast im Santa Lucia an der Luisenstrasse. Ausserdem handelt die 25. Folge Radio Piatti mitunter von Souvenir-Shops, Beerensaft und potenziellen Rivella-Kreationen.

Restaurant und Jazzclub zugleich: Für die erste Folge der zweiten Staffel Radio Piatti besuchten Nik und Jan das Kultur Lokal Rank im Zürcher Niederdorf. Thema sind daneben auch Kaffeemaschinen-Eier, die Bar 63 und Ernährungsliteratur.