Mengene Giriş 101

Selamlar Sayın Munchies dinleyenleri. Uzun zaman oldu. Bu bölümde Munchies'in gelecek planlarından ve şu an neler yaptığımızdan bahsettik. Hepinize keyifli dinlemeler, Munchies ile kalın.

Selamlar Munchies dinleyicileri. 3. Bölümde Sayın şef Şemsa Denizsel ile bir bölüm gerçekleştirdik. Kendisine siz takipçilerimizden gelen soruları yönlendirdik. Keyifli ve güzel bir sohbet oldu. Herkese iyi dinlemeler. Munchies ile kalın 🤘🏿

İyi akşamlar sayın Munchies dinleyeicileri. 2. Bölüm yayında. Abant İzzet Baysal Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü başkanı Doç. Dr. Alper Kurnaz ile bir bölüm gerçekleştirdik. Alper hocamız ile biraz eski günleri yâd ettik ve güzel keyifli bir sohbet gerçekleştirdik. Keyifli Dinlemeler !

Merhaba Sayın Munchies dinleyicileri. 2. Sezon 1. Bölüm ile karşınızdayız. Bu bölümde Sayın şef Maksut Aşkar ile birlikteydik. Maksut Şef  bizlere piyasaya nasıl adım attığını, genç arkadaşlarımıza meslek hakkındaki düşüncelerini aktardı. Şimdiden hepinize keyifli dinlemeler. Munchies ile kalın 🤘🏿

Merhaba Sayın Munchies dinleyicileri. 6. Bölüm ve sezon finali ile sizlerleyiz. Bu bölümde konuğumuz Sayın Ali Ronay oldu. Ali şef bizlere kendi deneyimlerini, bu seviyeye nasıl geldiğini anlattı. Sizlerden gelen soruları ve kendi merak ettiğimiz soruları kendisine yönelttik. Keyifli ve bilgilendirici bir bölüm oldu. Siz de bu mesleği yapıyor veya yapmayı düşünüyor iseniz bu bölümü sakın kaçırmayın. Munchies ile kalın..

Bu bölümümüzde konuğumuz Murat Tekmen ile beraber restoran ve otel sektöründe çalışan garsonlar hakkında ve garsonluk hakkında bilinmeyenleri  ele aldık.

Bu bölümüzde mutfakta usanmadan bulaşık yıkayan koca yürekli stewardlarımızı ele aldık.

Munchies programında ilk konumuğuz Eray Aksungur'la aşçılık hakkında, kendisinin mesleki kariyerinde ve kendisi hakkında bilinmeyen konularla ilgili konuştuk. Keyifli dinlemeler dileriz.

Bu bölümümüzde kendimizin ve çilekeş aşçılarımızın ilk çalışma deneyimlerinde başlarına neler gelebileceğini ele aldık. Keyifli dinlemeler !

Biz kimiz ? Dünyanın 7 harikalarından birisi olan Mengen  hakkında bilmeniz gereken her şey...