Les vins du Québec

Puisque c’est le dernier épisode avant la pause estivale, c’est le moment de couronner le ou la vainqueur(e) du Combat de la bouteille. Qui de Nadia ou Patrick remportera le titre cet année? Et aussi, on vous fait nos recommandations de la semaine, dont certains vins canadiens à l’occasion de la Fête du Canada!  Bon été! On se retrouve cet automne avec de nouveaux épisodes.   Vins du combat  Château Castigno Bella Casta 2021, France  19,75$ - Code SAQ15105438 – 13,3%  Osoyoos Larose Le Grand Vin Okanagan Valley 2018, Canada  55,00$ - Code SAQ10293169 – 14%  Suggestions  Nadia  Cave Spring, Riesling 2021, Dry, Niagara Peninsula, Canada   17,50 $ - Code SAQ 14327039  Guy Lafleur Signature, Cabernet Franc 2019, Niagara Peninsula, Canada  39 $ - Code SAQ 14363507  Patrick  Château de Haute-Serre Cahors Grand Vin Seigneur 2019, France  29,45$ - Code SAQ947184 – 13,5%  Cortes de Cima Vinho regional Alentejano 2019, Portugal  27,20$ - SAQ code15113340 – 13,5%  Mathieu  Scarzello Langhe Nebbiolo 2020, Italie  32,00$ - Code SAQ13679403 – 14,5%  Thierry Germain Les Roches 2021, France  27,50$ - Code SAQ13189228 – 12,5% Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Cette semaine, on se demande pourquoi le homard du Québec est si bon avec le biologiste Jean Côté, et qui est aussi directeur scientifique du Regroupement des pêcheurs professionnels du Sud de la Gaspésie. C’est l’occasion de vous faire de nombreuses recommandations testées et approuvées de délicieux vins à boire avec le homard d’ici!     Suggestions  Nadia  Gabriel Meffre, Côtes du Rhône 2021, Laurus, France  20,20 $ - Code SAQ 13113952  Château Mourgues du Grès, Galets Rosés 2022, Costières de Nîmes, France  19,05 $ - Code SAQ 15160656  Les Artisans du Terroir, La Bronzette 2022, IGP Vin du Québec    Patrick  Chacra Barda Patagonia 2021, Argentine  35,50$ - Code SAQ11517515 – 13%  Domaine de la Renjarde Côtes du Rhône Les Cassagnes de La Nerthe 2021 26,00$ - Code SAQ 14809329 – 14%  Mathieu  Smaragd Terrassen Grüner Veltliner Domäne Wachau 2021, Autriche  28,55$ - Code SAQ13788087 – 13,5%  Villa di Capezzana Carmignano 2018, Italie  38,75$ - Code SAQ977827 – 13,5%  Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

On vous propose une émission au goût estival ! D’abord Patrick et Nadia s’affrontent dans un combat de la bouteille. Qui des deux concurrents proposera le meilleur vin rouge pour accompagner vos BBQ ? Et puis, on vous partage nos coups de cœur de notre cahier spécial sur les 50 meilleurs vins rosés, publié dans le journal de Montréal et de Québec.  Lien vers cahier spécial vins rosés  Vins du combat  Pierre-Marie Chermette Beaujolais Griottes 2021, France  19,35$ - Code SAQ11259940 – 13%  Domaine d'Ardhuy Savigny-lès-Beaune Premier Cru Les Peuillets 2020, France  50,50$ - Code SAQ15116874 – 14,5%  Suggestions  Patrick  Cazal Viel Vieilles Vignes, France  13,65$ - Code SAQ10510354 – 12%  Domaine du Vieil Aven Tavel 2022, France  19,20$ - Code SAQ640193 – 13,5%  Nadia  Saint-Vincent, Bandol 2022, Domaine de la Tour du Bon, France 30,75 $ – Code SAQ 13736578 – Biologique  L'Orpailleur, Vin rosé 2022, IGP Vin du Québec 16,55 $ - Code SAQ 14721950 – 12 %  Mathieu  Bonny Doon Vineyard Vin Gris de Cigare 2022  18,95$ - Code SAQ10262979 – 13.5%  Joseph Mellot Le Rabault Sancerre 2022, France  27,40$ - Code SAQ12228539 – 13% Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Cette semaine, on discute de l’évolution de la scène vinicole au Québec avec la coéditrice de Caribou, Geneviève Vézina-Montplaisir. Le magazine fait paraître ces jours-ci un deuxième hors-série sur les vin Québécois. Cinq ans après leur premier magazine sur le sujet, comment les choses ont évoluées? Et aussi, on vous fait nos suggestions de la semaine !  Suggestions  Patrick  Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco 2019, Italie  33,00$ - Code SAQ14799132 – 14%  Boutin Crozes-Hermitage Les Hauts Granites 2020, France 38,00$ - Code SAQ15114377 – 13%  Nadia  Huber, Riesling 2021, Engelsberg, Traisental, Autriche  23,40 $ - Code SAQ 13675841 – 12,5 %  Lustau, Fino, Puerto Fino, Espagne 24,25 $ - Code SAQ 11568347 – 15,5 %  Mathieu  Maison Ventenac Le Paria 2021, France  18,30$ - Code SAQ14029162 – 13% Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Cette semaine, le combat de la bouteille prend une autre dimension : des commentaires acérés des deux côtés alors que Patrick tente d’accentuer son avance sur son adversaire Nadia. Il ne reste plus que quelques matchs à la saison. Aussi, on vous fait nos suggestions de la semaine!  Les vins du combat:  Brokenwood Hunter Valley Sémillon 2021, Australie  24,90$ - Code SAQ10342741 – 11%  De Morgenzon DMZ Chenin Blanc 2021, Afrique du Sud  19,30$ - Code SAQ 12591434 – 13,5%  Patrick  Schug, Pinot noir 2021, Sonoma Coast, É.-U.   29,50 $ - Code SAQ 10944232 – 13,8 %   Dom. Taille aux Loups, Clos de Mosny 2020, Montlouis-sur-Loire, France   42,00 $ - Code SAQ 12303674 – 13 %    Nadia  Clos des Fées, Côtes du Roussillon 2022, Les Sorcières, France 19,80 $ - Code SAQ 11016016 – 14 % - 2,6 g/L  Familia Zuccardi, Malbec 2021, Concreto, Valle de Uco, Argentine 43,25 $ - Code SAQ 13988775 – 14 % -   Mathieu  Domaine Gerovassiliou Epanomi 2022, Grèce  20,60$ - Code SAQ10249061 – 12.5%  Domaine Olivier Pithon Côtes Catalanes Carignan 2021, France  31,75$ - Code SAQ14113698 – 13% Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Cette semaine, on reçoit Élyse Lambert, Master Sommelier et ancienne membre des Méchants Raisins. C’est un plaisir de déguster avec elle et de discuter de ses nouveaux défis à l’extérieur du Québec. Elle travaille en effet depuis deux ans à l’approvisionnement des vins pour les hôtels Ritz-Carlton ailleurs au Canada et aux États-Unis. On vous fait évidemment nos suggestions de la semaine, avec celle d’Élyse en boni !  En dégustation :  Le Cloître du Château Prieuré-Lichine Margaux 2019  43,50$ - Code SAQ15136331 – 13,5%  Suau Semper Viva Bordeaux 2020  23,15$ - Code SAQ15147515 – 13,5%  Domaine Comte Senard Bourgogne Ana 2020  39,75$ - Code SAQ13831920 – 12,5%  Suggestions  Patrick  Faiveley, Mercurey Premier Cru Clos des Myglands 2020, France   61,75 $ - Code SAQ 147959 – 14,5 %   Quinta da Rosa, La Rosa 2020, Douro, Portugal   21,90 $ - Code SAQ 928473 – 14 %  Nadia  Domaine de Bellene, Beaune Premier Cru Les Perrières 2020, France 135,00 $ - Code SAQ 15084260  Ciù Ciù, Falerio 2022, Oris, Italie 13,85 $ - Code SAQ 13575815  Mathieu  Gini Contrada Salvarenza Soave Classico 2020  41,50$ - Code SAQ13795720 – 13%  Sonnenmulde Zweigelt 2021, Autriche  20,00$ - Code SAQ15113323 – 13%  Élyse   Région chouchou : Les vins de l’Alto Adige dans le nord-est de l'Italie  Weszeli Felix Niederösterreich Grüner Veltliner 2021, Autriche  19,25$ - Code SAQ13618521 – 12%  Domäne Wachau Grüner Veltliner Selection 2022, Autriche  17,85$ - Code SAQ13750089 – 12,5%Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Nadia nous fait un compte rendu emballant des découvertes qu’elle a faites pendant son dernier voyage en France. Elle revient de La Semaine des Primeurs à Bordeaux, qui permet aux vignerons de présenter à la presse et aux professionnels de la distribution leur millésime 2022 « en primeur ». Sortez votre calpin de notes, des choses extraordinaires arriveront au Québec très bientôt. Aussi, on vous fait nos suggestions de la semaine!  En dégustation  Santa Margherita Pinot Grigio 2022, Italie  41,25 $ (1,5 litre) - Code SAQ14601211 – 12,5%  Miguel Torres Celeste Verdejo Rueda 2021, Espagne  20,46$ - Code SAQ14822161 – 13%  Suggestions  Patrick  François Villard, Mairlant 2018, Saint-Joseph, France  44,75 $ - Code SAQ 13158958 – 14 %  Guigal, Saint-Joseph 2019, France 46,75 $ - Code SAQ 15051134 – 14,5 %  Nadia  Étienne Fort, Crémant de Limoux 2018, Monsieur S.  26,65 $ - Code SAQ 13819550 – Biologique   Bonnigal Bodet, Touraine-Amboise 2019, Les Beauvoirs   35,75 $ - Code SAQ 15101883  Mathieu  Índio Rei Reserva Dâo 2020, Portugal  21,60 $ - Code SAQ15078311 – 13%  Hugel Pinot Noir 2018, Alsace, France  25,60$ - Code SAQ744748 – 12% Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Cette semaine, Nadia et Patrick s’affrontent dans un combat de la bouteille. Il s'agit cette fois d’un combat à armes égales entre deux vins blancs de la même gamme de prix. Aussi, on vous fait des suggestions de vins gourmands et qui, une fois ouverts, disparaitront le temps de cligner des yeux.   Vins du combat  Château de Camarsac Entre-Deux-Mers 2021, Bordeau, France  19,40$ - SAQ code15135784 – 12%  Donnafugata Anthìlia Sicilia 2021, Italie  19,15 - Code SAQ10542137 – 12,5%  Suggestions:  Nadia  Jean-Paul et Charly Thevenet, Morgon Tradition 2020, France  27,44 $ - Code SAQ 14815260   Château Revelette, Coteaux d’Aix en Provence rosé 2022, France 21,20 $ - Code SAQ 13212002 – 12,5 % – Biologique  Patrick  Christophe Pacalet, Les Labourons 2021, Fleurie, France  33,25 $ - Code SAQ 14296851 – 12,5%  Jean-Claude Lapalu, La Croix des Rameaux 2021, Brouilly, France  41,25 $ - Code SAQ 15128710 – 12 %  Mathieu  Château d'Épiré Savennières Cuvée Spéciale 2017, France  41,00$ - Code SAQ 14960002 – 13,5%  Château La Lieue 2019, Provence, France  15,50$ - Code SAQ605287 – 13% Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Cette semaine, on discute avec Nadia qui se trouve en France, dans le Languedoc-Roussillon. Notre envoyée spéciale nous fait part de ses découvertes et ses coups de cœur, mais aussi ses inquiétudes sur les enjeux de sécheresse qui pourrait grandement affecter les prochaines récoltes. Aussi, on vous fait nos suggestions de la semaine!    En dégustation   Logan Weemala Tempranillo 2019, Australie  20,15$ - Code SAQ14918795 – 13,5 %  Carmel Road Pinot Noir Monterey 2020, Californie, É-Unis  28,30$ - Code SAQ13921722 – 13,5%  Suggestions   Mathieu  Fritsch Vom Zweigelt 2021, Autriche  21,40$ - Code SAQ14727593 – 12%  Groppello Riviera del Garda Classico 2020, Italie  30,25$ - Code SAQ14970411 – 13%  Patrick  Yalumba Barossa Grenache Shiraz Mataro 2018, Australie  26,95 $ - Code SAQ15102211 – 13,5%  Champagne Paul Laurent Brut, France  56,00$ - Code SAQ15115839 – 12% Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Cette semaine, Patrick et Nadia s’affrontent dans un combat de la bouteille très serré. En fait, vous pourriez avoir envie de refaire le combat à la maison avec ces deux vins délicieux et relativement abordables. Aussi, on vous fait nos suggestions de la semaine!  Vins du combat  Prà Morandina Valpolicella 2021, Italie  23,10$ - Code SAQ12131964 – 12,5%  Salentein Reserve Sauvignon Blanc Mendoza 2022, Argentine  19,95$ - Code SAQ15097597 – 12,5%  Suggestions  Patrick  Château Marchand 2019, Montagne Saint-Émilion, France   20,35 $ - Code SAQ 14462505 – 14 %   Domaine Maestracci, Clos Reginu 2020, Corse Calvi, France   20,55 $ – Code SAQ 13000499 – 12,5 % - bio  Nadia  Château La Croix, Saint-Estèphe 2017, France 37 $ - Code SAQ 48561 - 13,5 %  Quintas de Melgaço, Astronauta, Vinho Verde 2021, Portugal 18,95 $ - Code SAQ 13491161 – 11 % - 1,8 g/L  Mathieu  Karim Vionnet Vin de Kav Chiroubles 2020, France  29,45$ - Code SAQ13984897 – 12,5%  Karim Vionnet Beaujolais Villages Le Rawsé de Karim 2021, France  24,90$ - Code SAQ14419662 – 12,5% Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr