Mejillones a la vinagreta, la receta de Robin Food

El prestigioso Criticón de La Cultureta Gran Reserva presenta esta semana en exclusiva unas conversaciones secretamente grabadas al ilustre Jorge Luis Borges con el no menos ilustre Sergio del Molino, su gran defensor. Además, des-recomienda cosas que recomendó en abril y que en mayo ya decepcionan: por ejemplo la serie Elsbeth en Movistar o la obra de teatro de Pedro Sánchez en Moncloa. Además, el criterio de este hombre sabio apuesta ciegamente desde ya por ‘MEGALÓPOLIS’, la obra cumbre de Francis Ford Coppola que se ha hecho ha fuego muuuuuuy lento desde 1983. Es una gran obra maestra que ha ha visto. En el apartado musical, destaca nuestro crítico oficial a la tonadillera Irma, que borda el tema ‘House of Cards’.

Esta semana, traemos a la cultureta la novela de Xavier Güell, publicada por Galaxia Gutenberg, sobre el momento en que Dmitri Shostakóvich se enfrentó a Stalin en la representación de su "Lady Macbeth". También tratamos "Franklin", la serie histórica que ha estrenado Apple TV sobre la misión diplomática más inverosímil de la Revolución Americana: la que llevó a Benjamin Franklin a buscar el favor de los franceses en París.

En un ejercicio de transparencia, hemos creado una programación alternativa para que nuestros oyentes estén bien informados sobre la vida de Alsina. En Onda Cero estrenamos un boletín informativo con las últimas noticias de su día a día: a qué hora se levanta, si moja los churros en el café y su posible fichaje como nuevo delantero del Real Madrid en sustitución de Mbappé.

Una pareja de amantes pasea por una plaza abarrotada de San Francisco. En la distancia, varios francotiradores, armados sólo con micrófonos, intentan grabar lo que dicen gracias a la última tecnología en escuchas. Así comienza 'La Conversación', película que Francis Ford Coppola rodó entre los dos Padrinos y que representa un género y escala de cine bien distintos a la saga de los Corleone. ¿Es su mejor película? ¿Por qué es apenas conocida entre el público menos especializado? ¿Y de dónde viene la pasión de Coppola por los asuntos del espionaje y la privacidad? Lo analizamos, 50 años después de su estreno, con Carlos Alsina, Rubén Amón, Rosa Belmonte, Guillermo Altares, Sergio del Molino y Nacho Vigalondo. Además, Vigalondo nos explica cómo funcionan los derechos de autor en lo que se refiere a los nombres de supermercados, países o periódicos que salen en una película (¿hay que inventarlos o se pueden usar nombres reales y marcas?). Y recomendamos la serie en Apple TV sobre Benjamin Franklin protagonizada por Michael Douglas.

Escucha el programa completo de  Más de Uno con Carlos Alsina. No te pierdas toda la información, el monólogo de Alsina, las entrevistas, el humor o las ficciones sonoras del programa matinal de Onda Cero.

Edu García hace un repaso por las últimas novedades del mundo del deporte, como la victoria del Real Madrid frente al Bayern que le lleva a disputar la final de la Champions, el disimulado acto de entrega del trofeo de la Liga al Madrid y el premio Princesa de Asturias para Carolina Marín.

Nuestro chef Robin Food, nos enseña a cocinar unos mejillones a la vinagreta. Además, hablamos con Loli, una oyente de Salamanca ofendida por la crítica inaceptable de David de Jorge al farinato.

Raúl del Pozo realiza en 'Más de uno' una defensa de la tauromaquia defendiendo que el toreo, además de arte y épica, es el último oficio en el que los españoles se ganan la vida con la espada.

Con Pilar Velasco, Joaquín Manso, José Antonio Vera y Rubén Amón comentamos la actualidad política. Empezamos hablando de las protestas contra Israel por su participación en Eurovisión y repasando la polémica por 'Zorra', la canción que lleva España. Después, analizamos las claves de la OPA del BBVA al Banco Santander y las opciones que tiene esta operación de triunfar ante la oposición política.

El analista financiero José Ramón Iturriaga explica en 'Más de uno' las claves económicas de la OPA hostil del BBVA sobre el Banco Sabadell. 👉 Las implicaciones para los accionistas en la OPA hostil de BBVA sobre Banco Sabadell