鍾欣凌代言推薦!一餐一粒,醣醣正正好容易
#達摩本草山苦瓜胜肽!👉 https://bit.ly/4bzplcB
想要維持健康,不必吃苦,美國專利認證
🏆1000mg|頂尖Glyostat®山苦瓜胜肽穩定代謝
🏆含有鉻+鋅 維持醣類正常代謝✨
🏆Trans ACT®穩定醣轉麥,大麥芽萃取有效平衡體質
--
迎接十年一遇的存債良機,富養自己不是夢!
中信優息投資級債【00948B】有「平準金」及「月配息」,小資也能輕鬆跟隊,【00948B】投資就是發!
一同「債」現王者新高度,詳細資訊請見: https://bit.ly/3y7XL7A
----以上訊息由 SoundOn 動態廣告贊助商提供----
飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2024.06.28 週五美食單元
藥理學教授 潘懷宗、潘奶奶
《跟著阿嬤學古早味料理》
※主題:《跟著阿嬤學古早味料理》/ 潘奶奶、潘懷宗、游謦榕 / 出色文化
※來賓:藥理學教授 潘懷宗、潘奶奶
◎內容簡介
──這不是簡單的飲食書,而是熟悉的味道傳達文化與土地的連結──
阿公阿嬤煮的最好吃, 手把手教你烹調健康家鄉味,從家常菜到節慶佳餚,每道食譜附有趣典故和營養價值,品嚐代代相傳的好滋味,同時照護全家人的健康,廚房新手、離鄉遊子也能完美複製外型與味道!
──跨越四代同堂的趣味故事,牽起一家人緊密的連結──
從日治時期、光復初期、經濟起飛到數位E世代,讓我們感受台灣歷史、生活型態、地方建設與飲食文化的轉變!
──全世界共通的情感~家的溫暖記憶是無可取代的真情滋味──
在困苦的年代,集體的生活記憶是打著赤腳走路、不時聽著刺耳「齁~齁~齁~」的空襲警報聲而躲進防空洞……,隨著經濟轉變、生活品質逐漸改善,長者以愛心和廚藝,傳承與散播著溫暖與美味。透過潘奶奶不屈不撓的毅力和樂觀的態度,帶你見證台灣超過90年的歷史演變,並使用「天然的食材與調味、健康的烹飪方式」,學會古早味手工菜的祕訣,感受世代相傳的「愛與溫馨」,也讓我們體會到人生中最真摯的醍醐味!
──難忘的傳統古早味,喚起美好回憶之旅──
.芋頭丸子:傳統逢年過節或宴客時才登場的米其林等級點心。
.蔥燒鯽魚:富盛名的上海功夫菜,江浙菜館必點料理。
.桂圓米糕:立冬補冬,傳統用來滋補身體的冬季甜點。
.海參燴蹄筋:營養豐富的經典年節菜色,步驟真的超簡單。
.蘿蔔糕:只需兩種主要食材,在家就能做出真材實料的糕點。
.更多潘奶奶拿手料理:滷肉飯、麻婆豆腐、台式臘肉、烏魚子、滷蹄膀、米酒熗鮮蝦、糖醋魚、素烤麩、上海菜飯、炒米粉、豆沙甜粽、紅燒牛肉湯、麻油雞、四神湯、豬肝湯、銀耳紅棗湯、花生仁湯。
◎來賓簡介:潘懷宗
美國艾默蕾大學(Emory Univ.)神經化學及分析化學博士,陽明大學醫學院藥理教授、儀器中心主任、副總務長、主任祕書。國民大會代表(4年),台北市議員(20年),中央大學、交通大學、政治大學、臺北教育大學、東吳大學、實踐大學、佛光大學等校兼任教授。現任亞太綜合研究院醫護環衛與社福研究所所長,中廣健康Say Yes節目主持人。
▶ 《飛碟早餐》FB粉絲團 https://www.facebook.com/ufobreakfast/
▶ 飛碟聯播網FB粉絲團 https://www.facebook.com/ufonetwork921/
▶ 網路線上收聽 http://www.uforadio.com.tw
▶ 飛碟APP,讓你收聽零距離
IOS:https://reurl.cc/3jYQMV
Android:https://reurl.cc/5GpNbR
▶ 飛碟Podcast
SoundOn : https://bit.ly/30Ia8Ti
Apple Podcasts : https://apple.co/3jFpP6x
Spotify : https://spoti.fi/2CPzneD
Google 播客:https://bit.ly/3gCTb3G
KKBOX:https://reurl.cc/MZR0K4
--
Hosting provided by SoundOn
Weitere Episoden von „飛碟電台“
Verpasse keine Episode von “飛碟電台” und abonniere ihn in der kostenlosen GetPodcast App.