Dr. Matthias Riedl – So geht gesunde Ernährung podcast

Indischer Tomaten Kichererbsen Salat

26.7.2026

Dr. Matthias Riedl – So geht gesunde Ernährung

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Neu: Seit Kurzem bieten wir dir zwischen den regulären Folgen etwas ganz Besonderes: Das Rezept zur Folge als Podcast! Perfekt zum Nachkochen – einfach abspielen, stoppen, Schritt für Schritt folgen und genießen.

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Folge 101: Zehn Tipps von Dr. Riedl: Diese Fehler sollte man beim Grillen vermeiden
19.7.2026
47:21
Der Ernährungs-Doc warnt davor, Fleisch zu lange auf dem Feuer zu lassen: „Verkohlung ist nicht gut“. Was man noch beachten sollte.
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Rote Beete Pastinaken Suppe
12.7.2026
2:52
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich.
Folge 100: Matthias Riedl verrät: Diese Sünden gönnt sich der Ernährungs-Doc
5.7.2026
46:28
Zur 100. Folge des Abendblatt-Podcasts „So geht gesunde Ernährung“ gibt der Mediziner private Einblicke – nicht nur in den Kühlschrank.
Spargelsalat mit Erdbeeren
28.6.2026
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Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich.
Folge 99: Dr. Riedl: Dr. Riedl: Mit diesen Tipps lässt sich Reisekrankheit vorbeugen und lindern
21.6.2026
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Viele Menschen haben Probleme mit Übelkeit, wenn sie im Auto, Zug, Flugzeug oder mit dem Schiff unterwegs sind. Was helfen kann.
Vitello tonnato mit Rote Betesalat
14.6.2026
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Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich.
Folge 98: Dr. Riedl: Vorsicht bei diesen Nahrungsergänzungsmitteln! Worauf man achten soll
7.6.2026
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„Viel hilft viel – das funktioniert nicht“, sagt der Ernährungs-Doc. Überdosierung bestimmter Präparate kann sogar gefährlich werden
One-Pot-Linsen-Pasta
31.5.2026
3:18
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Folge 97: Warum Ernährungs-Doc Riedl echten Zucker empfiehlt statt alternative Süßstoffe
24.5.2026
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Der Ernährungsmediziner beklagt, dass Deutsche zu viel Süßes essen. Was erlaubt ist und welche Produkte der Gesundheit schaden können.

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